التصنيف: اطباق شهية

التصنيفات
اطباق شهية

طريقة عمل البنتسبانيا قاطو جديد

2 وربع كوب دقبق
1 وربع كوب سكر
1 ونصف كوب صغير زبادى
3 بيض
كيس ونصف بيكنج بودر ( حوالى 25 جرام )
للشربات : 1 ونصف كوب سكر + 2ونصف كوب ماء ( يوضع على النار يعمل شربات خفيف )
الطريقة :
يضرب البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الزبادى ويضرب قليلا
يضاف الدقيق تدريجيا مع البيكنج بودر
يكون الخليط نصف متماسك لو احتاج الخليط شوية دقبق ضعى ملعقة او اثنين (حسب نوع الدقبق )
يصب فى صنية مقاس 30 سنتيمتر
يدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 :25 دقيقة
تخرج من الفرن وتشقق بالسكين مربعات ثم يصب فوقها الشربات البارد
يرش فوقها جوز الهند والزبيب وتقدم بالهنا والشفا
جربوها لانها خفيفة ومن غير سمن ولا زيت وقولولى ايه رايكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

▪▫ قَطَفْتُ لكمْ زَهْرَة مِنْ عَآلَمِ الْفُنُوטּ ▪▫ [زَيّنِى مَوْضُوعِك بكلْ مآ هوَ جَ ـميلْ . . ~ -حلويات جديدة

السسّلآم عَ ـليْكم وَرحمة الله وَبركآته

كيفكم .. إن شآلله تمآم

الدرآسة بدأت اليُوم ْ

وبمآ انّى مآ دخلتْ المدونةـآ منذ فترة ،،

حبّيت آحط موْضوع خفيف ولذيذ على ـآ قلوبكم [ البيضآءْ ]

لهذآ أعددْت لكم بعض الصورْ اللطيفة لتزيين موآضيعكنّ بكل ما هو جَ ـميل

تفضّلن .. ولآ تنسونى من الرّدود الحلوة والتقآييم الأحلى ـآ وطلّتكم اللى مآ لهآ مثيلْ

إن شآلله بتكون كل مجموعة بهآ 13 صورة

و . . . يُتبـ عْ

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

سابليه بالشوكولا طريقة سهلة

المقادير
1 كوب زبدة لينة
¾ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
1 حبة بيض
½ 2 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
شوكولا للزينة


الطريقة
تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها ثم يضاف السكر والبيضة والفانيليا ويخفق الخليط جيداً
يُخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتترك لترتاح قليلا في الثلاجة
يُمد العجين ويقطع حسب الرغبة
ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة

تسيح الشوكولا وتحشى بها القطع وتلصق كل قطعتين معا

يزين الوجه بالشوكولا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلى يلفت الأنضاار .. الي يفوته ما عنده سالفه ^^

مقادير الحلى:

3علب بسكوت أصابع نفس إلي في الصورة
3 بكت بسكوت أوريو
16 حبة كيري
1 علبة جلي ليمون أصفر
1 علبة قشطة
4 ظروف دريم ويب
2 فنجان قهوة حليب سائل
1 ملعقة أكل كاكاو بودرة
الطريقة:
رصي البسكوت الأصابع حول صينية التشيز كيك

رصي في الصينية بسكوت الأوريو بعد ما تزيلي القشطة منها


حطي في الخلاط المقادير التالية :
2 ظرف دريم ويب + 2/1 علبة القشطة + 8 حبات كيري +
2/1 كمية بودرة الجلي + فنجان واحد حليب سائل
بعدين صبي الخليط فوق البسكوت
ورصي فوق الخليط بسكوت أوريو بس بقشطته هذي المره


بعدين حطي في الخلاط النصف الثاني من المقادير الباقية + ملعقة الكاكاو وصبيها فوق البسكوت

الخطوة الأخيرة زيني الوجه ببسكوت أصابع مطحون خشن من نفس إلي في الأطراف وفستق مطحون
وخليها في الثلاجة بعد ماتغطيها أقل شئ 3 ساعات
تصبح هكذا..

ومع ثلاجة قهوه الله على الطعم بس جوناااان ..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

~ ترافيل الكرز والبندق ~ -طريقة تحضير

المقآآدير

1 كوب كرز مغلف بالسكر
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2/1 كوب سكر بودرة
4/1 1 كوب بندق محمص مبشور
بياض بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال
2/1 علبة × 170غ قشطة نستله
375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة
200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي
60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية

طريقة التحضير :

. ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة
. يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك
. يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً
. يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى يتماسك
. يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة. توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك
. تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً. تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة
. تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد
. ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها

بالهنا والشفا
تحياتي
~katia~


هاي بنات
المدونة كتير عجبني وبدي اشارك فيه بكل مااقدر
بليز ادعولي بالتوفيق في الدراسة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلى في 5 دقائق

—

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

——————————————————————————
حلى في
خمس دقائق

في الدقيقه الاولى:

تجهيز المقاااااادير: وهي:

ثلاث حباااات ماااارس ,,وثلاث حبااات جالكسي,, بسكوووووت عااادي..

ثلاث حبااات قشطه …وكاس ونص سكر….

في الدقيقه الثانيه:

ناخذ المارس والجالكسي ونضعهم في حمام مائي "اي نضعها في قدر صغير ونضعها ايضا في قدر اكبر فيه مااااء ونضعها على النااار الى ان يسيح المارس والجالكسي مع التحريك حتى يسيح بسرعه ثم تؤخذ حبتين قشطه وتوضع على الحماام المائي وذلك بعد ان ساااااح الجالكسي والمارس.

في الدقيقه الثالثه:

نعمل التوفي وهي ان نضع السكر في قدر ونضعه على الناار الى ان يبدا بالذوباان ويصبح لونه ذهبي قليلا ثم توضع عليه القشطه ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطه ..

في الدقيقه الرابعه :

نحضر صينيه زجاااج ونصف فيها البسكووويت ونضع طبقه من التوفي عليها ثم نضع عليها طبقه اخرى من البسكووويت ونضع عليها طبقه الجالكسي والمارس.. للزينه ناخذ واحد

جالكسي ونبشره على الوجه ثم ندخله شوي في الثلاجه…

في الدقيقه الخامسه:

تطلع الصينيه من الثلاجه ويقطع الحلى الى مربعات صغيره..ويؤكل بالهنا والعااافيه …مع القهووووه……

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

&صور كيك باسكن روبنز$ طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم؟

اليوم جايبه لكم صور كيك من باسكن روبنز …. تجوع الواحد ^^

يالله خلونا انشوفهم

اتمنا انها نالت اعجابكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

شرائح كعكة الدراق المبردة طريقة سهلة

شرائح كعكة الدرّاق المبرّدة

المكوّنات:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
* 1 علبة أو 200 غ من غراهام كراكرز
* 1 علبة أو 400 غ من الدراق المصفّى والمقطّع إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضير:

*يُخلط حليب نستله المكثف المحلّى وقشطة نستله في قدر على النار ويترك المزيج يغلي لمده 3 دقائق على نار خفيفة.

*تُغطّى القاعدة والجانبان المواجهان في قالبٍ قياس 30 سم × 10 سم بورقةٍ معدنيّة.

*توضع طبقات متعاقبة من مزيج الكريما الساخن والكراكرز والدراق.

*توضع الكعكة لتبرد إلى حرارة معتدلة ثم توضع في البرّاد على مدى ليلةٍ كاملةٍ ثم تُقلب الكعكة وتُستخرج الورقة المعدنيّة وتُقطّع الكعكة إلى شرائح

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

شوكليت كوب كيك وبالصور -حلويات جديدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة جدا سهله لل كوب كيك .. وان شاء الله تعجبكم

اول شي .. تاخذون الكوب كيك الجاهز وتفرغونه من الوسط ..
وحطوا شوي من صوص هيرشي Hershey’s Syrup

بعدين الكيك اللي طلعتوه .. فتتوه واخلطوا معه قشطه وحليب نستله مركز

بعدين تملون فيه الكوب كيك ..
ويزين بشوكولاته مبشوره .. او هيرشي .. او اي شي (:
والاهم فراوله … وهذا الشكل النهائي

.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

تارت صغيرة محشوة بالكراميل -حلويات جديدة

]
المقادير
الكراميل
علبة نستله 397 غ
½ 1 لتر ماء
العجينة
250 غرام دقيق
ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
125 غرام زبدة
200 غرام شوكولا مذابة
صفار بيضة
2 – 3 ملعقة كبيرة ماء
للزينة
150 غرام شوكولا
100 غرام لوز مقشر ومحمص ومجروش
الطريقة
الكراميل
يوضع الماء في طنجرة الضغط وتغلى بها علبة النستله لمدة 45 دقيقة
العجينة
نضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والزبدة في العجانة حتى نحصل على عجينة مرملة
نضيف الشوكولا المذابة وصفار البيضة والماء نخلط حتى تتجانس العجينة
تلف العجينة بالنايلون وتوضع في البراد 45 دقيقة
ترق وتقطع دوائر وتصف في قوالب التارت
تملأ بالكراميل ثم ندهن الحواف بقليل من الماء وتغطى بقطعة ثانية من العجين
نضغط عليها قليلا حتى تلتصق
تثقب بالشوكة وتدخل فرن 190 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة
تذاب الشوكولا وتدهن بها التارت وترش باللوز

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده