التصنيف: اطباق شهية

–

توضع الطماطم فى ماء مغلى 10 ثوانى ثم تقطع نصفين بالعرض و تقشر و ينزع البذر و تقطع قطع صغيره و تصفى البذور من الماء و يضاف الماء لاحقاً على قطع الطماطم .

توضع الطماطم على النار وعليها الماء المصفى من البذورحتى تغلى ثم يضاف عليها السكر و عصير الليمونه و القرفة و القرنفل و توضع على نار هادئة جداً حتى يغلظ قوامها ثم تنزع القرفة و القرنفل .

و بالهنا و الشفا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شاهدوا صورة للكعكه الشبيهه جدا بكعكة الاحتفال بالزفاف التي يقطعها العروسان ثم يوزعانها على المدعوين ، ولكن في هذه الصورة نرى ان كل شيء قابل للتغيير وخاصة عندما ننظر الى اعلى الكعكة

أترككم مع الصوره ***

إنها كعكة الطلاق أهئ أهئ أهئ

ولكم مني جزيل الشكر

يارب تعجبكم…
ولا تحرمونا من ردودكم……..

.:: المقادير ::.

( الطبقة الأولى ) / آيسكريم ساندوتش

( الطبقة الثانية ) / آيسكريم فانيليا سادة ( كواليتي )

( الطبقة الرابعة ) / اصابع بسكويت ( فنقر ) من كادبوري

( الطبقة الخامسة ) / آيسكريم شوكولاتة سادة ( كواليتي )

( التزيين ) / سكر محروق مكسر ,, صوص شوكولاتة هيرشي

.:: الطريقة ::.

** في صينية ذات قاع متفكك نصف آيسكريم الساندوتش
** ثم نضع فوقه آيسكريم الفانيليا ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الفانيليا ك طبقة ثانية
وندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير
** في خلاط الكيك نخلط مكونات خليط الطبقة الثالثة ونصبها فوق طبقة آيسكريم الفانيليا
ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير
** نرص اصابع بسكويت الشوكولاتة ك تغطية للطبقة الثالثة
** ثم نضع فوقه آيسكريم الشوكولاتة ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الشوكولاتة ك طبقة خامسة
ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير
** في خلاط الكيك نخلط الدريم ويب والقشطة وتصب فوق طبقات الآيسكريم ك طبقة أخيرة
ثم ندخل الصينية الفريزر بعد تغطيتها بالقصدير
** عند التقديم تفك الصينية عن اطرافها ونضع اصابع بسكويت الشوكولاتة على الاطراف بشكل عامودي
** يزين سطح الطبقات حسب الرغبة وتقدم

.:: ملاحظة ::.

يجب مراعاة تغطية الصينية بالقصدير حين دخولها للفريزير بعد كل طبقة
حتى لا يتأثر طعمها بأي طعم آخر
.:: وهذي قطعة منها لأول عضوة بترد

منقول ::.

كيلو جزر مغسول جيدا ومبروش
2كوب من السكر
كوب ونصف كوب من الماء
ربع كوب من اللوزالمسلوق
رشة من الفانيليا
3ملاعق من الفستق الحلبي
ربع كوب من الجوز
ملعقة كبيرة من حامض الليمون
ربع كوب من الجوز
نصف ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير :

1- يخلط السكر مع الماء و الفانيليا في طنجرة كبيرة على النار مدة 10 دقائق حتى يغلي جيدا.
2- يضاف حامض الليمون الى خليط السكر والماء ثم الجزرمع القرفة ويطبخ معا حتى يتكاثف القطر.
3- يرفع عن النار ويترك ليبرد في بايركس التقديم.
4-يرش الجوز والفستق الحلبي واللوز المسلوق علي وجه حلوي الجزرية .
5- تقدم حلوي الجزرية باردة مع فنجان القهوة.

طبق لذيذ ومجرب

1/2 كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
كأس ونصف طحين
3 بيضات
3 ملاعق فانيليا
ملعقتين بيكنغ بودر
كأس سكر
كأس صغير من الزيت
3 ملاعق جيلي فراولة

– للتغطية :

الطريقة:

– تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة

تقبلوووو الكيكة

منقولة للذتها