.ExternalClass .ecxhmmessage P{padding:0px;}.ExternalClass body.ecxhmmessage{font-size:10pt;font-family:Verdana;}
.ExternalClass .ecxhmmessage P{padding:0px;}.ExternalClass body.ecxhmmessage{font-size:10pt;font-family:Verdana;}
[img]
المقادير: 2بسكوت ديما ليمون، 3كتكات ،1ظرف دريم وب ،1ظرف كريم كرامل ،نصف علبة بسكوت اولكرالشاي مطحون العلبة الكبيرة،1قشطة، للتزين اوريوا بسكوت النوعينغامق وفاتح
الطريقة: نغمس بسكوت ديما بالحليب ونصفه في صينية ثم في الخلاط (القشطة +دريم وب+
الكتكات+الكريمة)ثم يضاف عليه البسكوت الشاىويوضع كطبقة ثم يزين
بشكل خطوط غامق ثم فاتح ثم مسافة وهكذا
000
صحه
و
عافيه
هادي مجموعة من الصور او الهدايا ممكن نقدمها فى مناسبة
مش رح اطول عليكم رح اسيبكم مع الصور
اتمنى انو الصور تكون عجبتكم
دمتم بخير
وردة على الطريق
المقادير:
3 بياض بيض
نص كاس سكر ناعم
نوتيلا
ربع كاس بندق مجروش
رشه فانليا
نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم
نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق
نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))
نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة
نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس
نضع ثلث كميه الخليط في القالب
نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )
نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد
هذا شكلها بعد ما قطعتها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
●]|[●برٌآوِنُيزً حًلٌوُىٍ آلْشًوٍڪـًوِلآتٍـہً ●]|[●
1- 1 و 2/3 ك سكر .
2- 1/2 ك زبدة أو مارجرين .
3- 2 م.ك ماء .
4- 2 شوكولاتة كبيرة غير محلاة خاصة بالطبخ مكسرة إلى قطع .
5- 2 بيضة كبيرة .
6- 1 و 1/2 م.ص خلاصة الفانيليا .
7– 1 و 1/3 ك دقيق كل الأغراض .
8- 1/4 م.ص بيكربونات الصودا .
9- 1/4 م.ص ملح .
10- 1/2 ك مكسرات مفرومة ( اختياري ) .
1- حمي الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت .
2- ضعي في المايكرويف السكر و الزبدة و الماء في زبدية كبيرة خاصة بالمايكرويف على أعلى درجة 4-5 دقائق أخرجيها أضيفي الشوكولاتة حركي حتى تذاب .
3- أضيفي البيض واحدة ثم الأخرى بالتدريج مع الخفق ثم ضعي خلاصة الفانيليا , أضيفي الدقيق و بيكربونات الصودا و الملح حركي جيدا ثم ضعي المكسرات و استمري بالتحريك صبيها في صينية فرن مجهزة اخبزيها 15-20 دقيقة برديها في الصينية على منصب معدني .
1- سخني السكر و الزبدة و الماء في مقلاة متوسطة مع التحريك باستمرار حتى الغليان أبعديها عن الحرارة أضيفي الشوكولاتة حركي حتى تذاب و أكملي كما شرحنا سابقا .
2- تقدم 24 براونيز .
طبعاً الطريقه سهله..
الف صحه وعافيه..
من مطبخي •ิ.• {ميني كيك بآلشكولآتهـ} ~
مرحبآ
صبآح / مسآء .. آلخير ~
كيفكم ؟ يآرب آلجميع بخير ..
مآ آطول عليكم ..
هآذي كيكآت سويتهآ وحبيت آفيدكم بوصفتهآ آتمنى تنآل آعجآبكم لحد يطآلع آلصحن ترى حق آلبيت مو حق آلضيوف ..
آلمقآدير :-
علبة قشطة ..
كآس سكر نآعم ..
ثلآثة آربآع كآس زيت ..
4 بيضآت ..
4 ملآعق كبيرهـ كآكآو بودرهـ ..
1 ملعقة فآنيلآ صغيرهـ ..
1 كآس دقيق 1 ملعقة كبيرهـ بآكنج بآودر ..
آصبع جآليكسي كآمل مذآب ..
آلطريقة :-
نخلط علبة آلقشطة و آلسكر و آلزيت و آلبيض و آلكآكآو وآلفآنيلآ بآلخلآطه ..
نضيف آلدقيق وآلبآكنج بآودر لمدة قليلة لآ تتجآوز دقيقة لآن آلبآكنج بآودر يفقد مفعولهـ لو زآد آلخفق ..
ندهن صينية بآلزيت ونضع مقدآر من آلخليط ..
ندخلهآ في فرن حآر حتى تنضج ويكبر حجمهآ ..
نخرجهآ من آلفرن ونتركهآ ترتآح مدة 3 دقآئق ثم نذيب آلجآليكسي ونضعه فوق آلميني كيك ..
بآلصحة وآلعآفيه ..
دمــتــم بود
بسم الله الرحمن الرحيم$$$$
المقادير:
القاعدة:
بسكويت أوريو أو بسكويت شوكولاته
زبدة في حرارة الغرفة
الكريمة:
علبة جبنة فيلادلفيا أو كيري الجرة
حليب مركز محلى (ثلاثة أرباع علبة)
علبة قشطة
طبقة السنيكرز:
10 حبات متوسطة أو حوالي 7 حجم كبير
2 أو 3 م ك زبدة
نص كوب حليب سائل
الطريقه:
لعمل القاعدة:
أطحني البسكويت في الخلاط ثم أضيفي اليه الزبدة حتى يصبح كالتراب.
رصيه في صينية التشيز كيك أو البايركس.
لعمل الكريمة:
أخلطي المقادير السابقة في الخلاط إلى أن تصبح متجانسة
صبي الخليط السابق على البسكويت وادخليه الفرن حوالي نصف ساعة أو حتى يتماسك ثم أخرجيه واتركيه يبرد.
لعمل طبقة السنيكرز:
في حمام مائي ضعي قدر صغير فيه المقادير السابقة كلها واتركيها حتى تذوب تماما ويصبح الخليط لديك لامعا .
في الخلاط اضربي المقدار حتى تتكسر حبات الفول السوداني قليلا.
أرجعي خليط الشوكولاته في القدر، وأضيفي عليه كيس كريم كراميل.
اخلطي جيدا حتي يثخن المقدار ثم اتركيه يبرد وصبيه بعد ذلك على التشيز كيك.
اتركي الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل أو في الفريزر ساعتين، ثم في الثلاجة يوم كامل
ويقدم بالهناء والعافيه)))
يالله اشووف الردوود منقووول
بسبوسة الجالكسي بالصور .. بسبوسه خيال
بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي
المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلطالمقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا
ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها
هنا يوم طلعناها من الفرن وصبينا النستله عليها[
وهنا برشنا الجالكسي وحطيناه عليها
وبالعـــــــــــــــــــافيه عليكم يا قلــــــبي
في الخلاط :
علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا – ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا