التصنيفات
اطباق شهية

كيك سلة الخياط -طريقة تحضير

المقادير:

نصف كوب سكر.
12 بيضة.
ربع كوب باكيت زبدة.
2 ملعقة شاي ريح اللوز.
4 كوب طحين.
4 ملاعق طعام جوز مفروم.
نصف ملعقة شاي بكنج بودر.
للتزيين:
أدوات خياطة، كرات من شكولاتة، قلم رصاص، علبة بسكويت أصابع بالشكولاتة، شريط دانتيل، علبة كريمة جاهزة بنكهة الفراولة.
الطريقة:
1- يخفق البيض ثم يضاف إليه ريحة اللوز.
2- يخفق الزبدة والسكر ثم يضاف للخليط السابق.
3- ينخل الطحين مع بكنج بودر، ويضاف للخليط السابق، ثم يضاف الجوز المفروم.
4- يصب الخليط في قالبين دائريين، ويترك قليل من هذا الخليط لعمل سلة الدبابيس ثم يخبزهما في الفرن.
5- تمسح الكيكتان بالكريمة.
6- يقطع جزء صغير من كيكة واحدة ويلصق من أسفل فوق الكيك الدائري.
7- يوضع 2 قلم رصاص وسط الكيك للمحافظة على التوازن.
8- يزين الكيكتان بخطوط وكرات الشكولاتة.
9- يلف حول الكيك أصابع بسكويت.
10 ترتب أدوات خياطة في وسط سطح الكيك، يزين الغطاء بشريط الدانتيل.

واتمنى تعجبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

طريقة عمل تورتة الفواكه بالخطوات المصورة قاطو جديد

المقادير..
10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانيليا

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي …الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..

الطريقة
اول خطوه يفصل البياض عن الصفار ويخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر

شكل الصفار بعد الخفق

البياض بالسكر و يسمى المارينج..

بعد ينيضاف البياض الي الصفار ثم الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره

و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق..

ندخلها في فرن ساخن ثم نهدئ عليها النار حوالي 50 دقيقه ثم نطفئ الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فنتركها حوالي 20 دقيقه ثم نقلبها على منخل سلك..

ثم نبدأ في التزيين

التزيين..

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانتيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاكسى فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
نقسم الكيك نصفين ونضيف الكريم شانتيه الابيض..

انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاح و الفراوله..و اهم شيء عشان التفاح لا يسود و ضع الجلاتين عليه حتى يحميه من الهواء..

منقوووووول لجمال الكيكة واعجابي بها

وصحتين وهنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلويات جزائريةبال صور طريقة سهلة

[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.jpg[/IMG]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

.o.O.o يا عروس لا تدرددي o.O.o. قاطو جديد

م راحب
كيفكم

ان شاء الله تعجبكم ياسيداتي

لاتنسوني من الدعاااااء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

كيكة سوبر ماريو‎‏ -حلويات جديدة


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلى الشاطئ

السلام عليكم
كيفكم أن شاالله تكونو طيبين
ما أطول أتركم مع الصور

حلى الشاطئ

المقادير:

كيك امريكانا شوكولاته سويسرول افضل اللي يجي كبيرة ام ريال عشان تصير افخم ولا حطو اللي ست حبات مع بعض رولات صعنونات
2 ظرف دريم ويب
نصف كوب حليب بارد
1 حليب نستله المحلى
1 قشطه
2 ملعقه بودرة شوكولاته
6 مغلفات من رينجو الاصابع
1 مغلف بسكويت شاهي اولكر مثلا
لون طعام ازرق تلقونه في السوبر ماركت زي لون الزعفران ويجي عدة الوان ازرق احمر واصفر وغيرة

التحضير :

صفي اصابع الرينجو على جدار القالب المتحرك
قطعي السويسرول حلقات وصفيها
اخفقي الحليب مع الدريم ويب واستمري حتى تتكاثف
اضيفي الحليب المحلى وبعدين القشطه واستمري بالخفق ضعي ثلث الكميه على الكيك وثلث اخر ضعي
عليه لون الطعام الازرق ودعيه في الثلاجه
ثم ضعي طبقه اخرى من الكيك اضيفي بودرة الشوكولاته لمزيج الكريمه المتبقي وادهني الكيك صفي طبقه اخيره من الكيك وادهنيها بكريمة اللون الازرق
بسكينة الكيك الطويله امسحي سطح الكيك حتى يكون مسطح تماما
اطحني بسكويت الاولكر ورشي على نصف القالب حتى يكون شكله زي رمال الشاطيء
حطي أي حلويات تشبه الاحجار .. ضعيها في الثلاجه .. وفكي القالب عنها
ولاتنسين المظلات

تنبيه :

حضري خلطة الدريم ويب قبل التحضير بساعتين وحطيها في الثلاجه .. تطلع لذيذه وماشيه معاك
وتراه من صنع دياتي
مو منقول

مع تحيات:

بنت العز ما تنهز

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلوى باللوز والمشمش

حلوى باللوز والمشمش


المقادير

* 4 مربعات عجينة مورقة
* 60 غرام عجينة اللوز
* علبة مشمش أو اجاص مصبر
* 20 غرام زبدة مذابة
* 2 ملاعق كبار سكر كلاصي

طريقة التحضير

* سخني الفرن على درجة حرارة 200 حرارة مائوية.
* خذي صفيحة معدنية وغطيها بورقة سيلفيريزي.
* مددي العجينة المورقة ثم قطعي كل مربع الى نصفين بحيث تحصلي على مثلثين.
* مددي عجينة اللوز ثم قطعيها الى مثلثات تكون اصغر من مثلثات العجينة المورقة.
* زيني من فوق بالفواكه المقطعة بطريقة جميلة.
* اذهني من فوق الزبدة ثم رشي السكر كلاصي.
* ادخلي الصفيحة الى الفرن لتطهى لمدة 12 دقيقة.
* عندما تتحمر الحلوى ويتذهب لونها اخرجيها من الفرن وقدميها بالف صحة وعافية.

م ن ق و ل


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

~`^.,"*-ميلك شيك بالجالكسي-*",.^`~ -طريقة تحضير


ميلك شيك بالجالكسي

المقادير:

أصبع شوكلاتة جالكسي سادة3 ملاعق بودرة شوكلاتة جالكسي أو شوكلاتة نسكويك
كوب من أيس كريم فانيليا
2 ملعقة سكر
كوب حليب بارد
2 مكعب ثلج


الطريقة :

نضع أصبع الجالكسي في المكروويف لمدة 30 ثانية
حتى يسهل تقطيعها و ثم نخرجها و نقطعها الى قطع صغيرة
و نضعها في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير

بالهناء والشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

{ .. حَلَى قُبَعَاّتْ التَخَرُجْ .. } !

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

للحلوين الي تخرجو ونجحو

شفت هالحلا بآاحدى هالمنتديآات قلت أنزله لكم هون ..

المقادير:

باكيت كيك ابيض او اصفر او اللي تحبينه ..
مغلّف واحد من بودرة عصير بطعم البرتقال الغير محلّى ..
2/3 كوب شوكولاته سوداء نصف محلاة، مذابه..
24 حبة بسكوت مقسمه الي قسمين 12 و 12..
كوبين من الكريمه المخفوقه غير مجمده
حبيتين (2 رول حلاو) اي لون يكون، او حلاو ام اند امز
تصلح او 24 حبة من قطع الجلي الصغيره (حلاوه)..

الطريقة :

جهّزي الفرن على درجة حراره 350 ف..
هاتي صينية المافن كيك و ضعي بالفتحات اكواب ..
وبعدين اذا استوت طلعيها ..
وخليها تبرد عادي لاتدخلينها بالثلاجه ..
وزينيه مثل الصورة وبالعافيه..
.
.
.
*بنت العز ما تنهز*

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

இ ل عشااااق الشوووكووولا وبس = كيكه = صوص شوكولا = صوص سنكرس == خياااااالஇ -طريقة تحضير

مرحبااا بناااات

كيف الحااال ؟؟!

موضوعنا اليوم كيكة شوكولا رهيييييبه

هذاك اليوم ودي الا اسوي كيكه

طبعا سويت كيكة بيتي كوير شوكولا بالطريقه اللي بالكرتون

وحطيتها بالقالب والزايد بالقالب الثاني وصارت عندي كيكتين : )

وبعدها بديت بالصوووص =)

اول شي حطيت بالقدر 5 سنكرز حجم عادي ( مو الكبير ولا الميني >> العادي )

بعدها اضفت لها القشطه وانا مااضيف القشطه آخر شي بعد ماتذوب الشوكولا

لا احطهم مع بعض

وعلى مايذوب كنت اجهز الصوص التالي

( 6 جبن كيري \ علبه ونص نستله حجم صغير \ كاكاو بودره تقريبا ملعقتين )


صبيت هالصوص على الكيكه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده