التفاصيل على الفيديو التالي:
http://arabic.rt.com/news_all_features/67368/video/
المكونات والمقادير
فاصوليا حمراء ( kidney)
ذرة حب
فلفل بارد احمر
فلفل اخضـــر
فلفل اصفـــــــر
يقطــــــع الجميع شرائــح بالطول (عيدان)
بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
بصل ابيض شرائح بالطول
طماط شرائح دائرية
الصلصة
ليمون +ملح + رشة فلفل اسود + قليل من الخل
طريقة التحضير
تخلط الفاصوليا الحمراء مع الذرة و البصل الابيض والفلفل الثلاث انواع وتوضع الصلصة ونخلط ونأخذ طبق ونصف الطماطم فيه بشكل دائرى بعدين نضع الخلطة فوقها وتزين بالبصل الاخضر
القهوة التركية بالكاكاو
المقادير:
كوبين حليب + ملعقة صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
الطريقة:
اتركيها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم
القهوه التركيه بالحليب
::الطريقه ::
تاخذي الكنكه حقت القهوه انا الي عندي مقاسها
3 فناجين قهوه وتكفي كوب واحد
وتحطي فيها حليب اما المراعي او الصافي طازج او طويل الأجل
وتسخنيه شوي وبعدين تضيق مقدار ملعقه صغيره مليانه قهوه تركيه
انا استخدمت قهوة الرفاعي وتضيفي مقدار ملعقتين صغيره سكر
وتقلبيها وخليك عندها لأنها تفور بسرعه وقبل لاتفور طفي عنها
وبعدين قدميها علي طوول
وهذي الصوووووره
<A href="http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulfup.com%2F" rel=nofollow target=_blank>
المكونات والمقادير
كيس واحد معكرونة (أي شكل تحبينه)
خضار مجمده.. جزر- بازيلا- فاصوليا- ذرة (الكمية اللي تبينها) نكون مذوبين الثلج منها في ماي دافي.. بس كمية المعكرونة تكون أكثر عن كمية الخضار….
جلاص صغير من جبن كرافت القابل للدهن
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة روب
نص حزمة بقدونس
3 شرايح جبن كرافت
شويه ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
– في مله نحط الجبن كرافت القابل للدهن والمايونيز والروب والملح والفلفل… ونخلطهم عدل… ونتركهم في الثلاجة على جنب
– بعدين تسلق المعكرونه… وقبل ما نصفيها ب10 دقايق نضيف الخضار المجمده .. ونتركها تغلي شويه وعقب نصفيهم كلهم مع بعض
– نضيف الخليط السابق من الجبن كرافت والمايونيز على المعكرونة والخضار مباشرة أول ما نصفيهم… عقب نحطهم في صحن التقديم ونحط عليهم شاريح الجبن الكرافت… راح تذوب من الحرارة لذيييييييييييذة…
وفي الاخير نضيف البقدونس
[size=5px]
[/size]
الصوص :
صلصه ايطاليه
دبس رمان
للوجه :
سمسم محمص
الطريقه:
تخلط معآآ ..
فائده : السمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار ويفيد في إدرار حليب الأم المرضع .
المقادير:
كوبان من الملفوف المفتت
كوبان من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات.
مقادير الصلصة:
ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة
التحضير:
يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.
