التصنيف: اطباق شهية

مرااااحب بالغالين o9:

لطشت لكم وصفات انما ايه :122:

في البداية

درجة الحرارة إلى 300 فهرنهايت

الان مرحلة التغليف

بالف صحة و عافية

2 كوب دقيق
2 أصبع زبده بحراره الغرفه .. << ممكن تضيفي حبه وحده و نص كوب زيت عادي ..
1 كوب سكر ناعم
2 بيضه ..
رشه فانيليا
1 ملعقه صغيره بكينج بودر ..

وهذي قوالب التارت
بس انا حطيتها بقوالب الكب كيك الصغيره مره ..

2 كوب ماء دافئ
5 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق نشاء
2 بيضه
رشه فانيليا ..
1 ونص بياله سكر .. << البياله حقت الشاهي ..

تخلط جيدا ثم توضع ع النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامها ..
بعد ذلك توضع ع عجينه التارت ..

كيوي شرائح + فراوله + اناناس … << ع حسب الرغبه ..

نص علبه سفن آب
1 ملعقه كبيره نشاء

لاتستحون مدوا يديكم

ولا تنسون دعواتكم لي ان ربي يحقق اللي في بالي
واي استفسار انا بالخدمه …

أهم شي أنكم مرتاحيييييييين

مووو لشي بس عشان تكتبون

هاهاها

المقادير:

الطبقه الاولى :

كاستين حليب بودره
ثلاث ملاعق دقيق
بيضتين
شوية فانيليا
نص كاس سكر
ونص كاس زيت
ونص كاس ماء

ظرف كريمه
ظرف دريم ويب
نص حليب نستله
ثلاث ملاعق شوكلا بودرة

تجيبون قدر وتحطون مقادير الطبقه الاولى وتخلطونها ثم على النار الين تثقل شوي …وبعدين توزعوها في الصحون وفي الثلاجه الين تبرد ..انا مرات اخليها نص ساعه ومره ساعه على حسب الوقت …

المهم لاتنسوني من دعائكم مو تاكلون وبس

وصفآت لعشآق الكوكيز

( الكوكيز بقطع الشوكولآته )

المقآدير:

¾ كوب سكر عآدي
¾ كوب سكر بني
1 كوب زبدة = اصبعين زبدة( طرية تترك على حرآرة الغرفة)
2 كوب و ¼ الكوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كربونآت الصودآ
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب قطع شوكولآته

الطريقة:

– يسخن الفرن على درجة حرآرة 375 فهرنهآيت
– نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العآدي
– نضيف البيض ونستمر بآلخلط
– نضيف الدقيق و الملح و كربونآت الصودآ
– نضيف قطع الشوكولآته
– نعمل من العجينة كور بمقدآر 2 آنش
– نضعهم في الصينية بعيد عن بعض
– تخبز لمدة 8-10 دقآئق او حتى يصبح الكوكيز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)
– نتركهآ دقيقة ثم نرفعهآ من الصينيه

( كوكيز الشوفآن مع قطع الشوكولآته )

المقآدير:

1كوب سمن نبآتي او 2 اصبع زبدة
1 كوب سكر بني
¾ كوب سكر آادي
1 ½ دقيق
2 كوب شوفآن
1 كوب قطع شوكولآته
بيضتآن
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فآنيليآ
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

– نسخن الفرن لدرجة حرآرة 350
– نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
– نضيف البيض + الفآنيليآ ثم نخلطهم جيدا
– نضيف الدقيق + البيكنج بودر + الملح ونعجن
– نضيف الشوفآن
– نضيف قطع الشوكولآته
– نكورهم ونرصهم في الصينية مع مرآعاة ترك مسآفة
– تخبز لمدة 10-12 دقيقة آو حتى يحمر القآع قليلآ ويبقى الوسط من آعلى طري

( كوكيز الفول السودآني )

المقآدير:

2 ½ دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة كربونآت الصودآ
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبدة = اصبع ونص زبدة
بيضتآن
ثلث كوب سكر عآدي
1 كوب سكر بني
¾ كوب زبدة الفول السودآني
1 ملعقة صغيرة فآنيليآ
1 كوب فول سودآني

الطريقة:

– نسخن الفرن لدرجة حرآرة 350
– نضع الزبدة في وعآء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
– نضيف زبدة الفول السودآني
– نضيف البيض و الفانيلا ونخلط
– نضيف بآقي المقآدير الجآفة ونخلط
– نضيف الفول السودآني
– نكورهم ونرصهم في الصينية مع مرآعاة ترك مسآفة
– تخبز لمدة 10-12 دقيقة آو حتى يحمر القآع قليلآ ويبقى الوسط من آعلى طري

( كوكيز الشوكولآتة بقطع الشوكولآته البيضآء )

المقآدير:

1 كوب زبدة
2 بيضة
¾ كوب سكر أبيض
¾ كوب سكر بني
2 كوب دقيق
½ كوب شوكولآته بودره
1 ملعقة صغيرة فآنيليآ
1 ملعقة صغيرة كربونآت الصودآ
كوب ونصف قطع الشوكولآته البيضآء

الطريقة:

– نسخن الفرن لدرجة حرآرة 350
– نضع الزبدة في وعآء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
– نضيف البيض ونمزج الخليط جيدآ
– نضيف بقية المقآدير
– نستخدم ملعقة صغيرة لوضع كمية صغيرة من الخليط على الصينية مع مرآعاة ترك مسآفة منآسبة بين كل قطعه و’خرى
– تخبز لمدة 10-12 دقيقة آو حتى يحمر القاع قليلآ ويبقى الوسط من آعلى طري