التصنيفات
اطباق شهية

سلطة المعكرونة والبروكولي -من مطبخي

المكوّنات

معكرونة حلزونية كوب
بروكولي مفصول الزهرات مسلوق 300 غرام
جبن شيدر مقطّع إلى مكعبات 200 غرام
ريحان مجفّف ملعقة كبيرة
زيتون مقطّع إلى دوائر رفيعة نصف كوب
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف 16
مكوّنات الصلصة:
عصير ليمون ربع كوب
زيت زيتون ربع كوب
فلفل أبيض رشّة
ملح رشّة

طريقة العمل

1- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها جيداً وضعيها في وعاء التقديم.
2- أضيفي البروكولي المسلوق، مكعبات جبن الشيدر، الزيتون والطماطم الكرزية. رشّي الريحان على وجه السلطة.
3- لتحضير الصلصة: أخلطي كلّ المكوّنات جيداً.
4- أسكبي الصلصة على السلطة وقدّميها فوراً.

صحة وعافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

سلطة الفواكه {مشاركتي في مسابقة خضروات ومعجنات وساكاكين } طريقة سهلة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا ايها الشعب العطاردي ان شاء الله بخير كيف حالك مع الحر تحمصتوا صح
اليوم قررت اني انزل مشاركتي في مسابقة خضروات ومعجنات وسكاكين < مو مصدقة تذكرت الاسم عادة الزهايمر بقتلني << طبعا للحد من مشكلات التحمص والذوبان قررت الحاكمة العطاردية ان تقدم اليكم وصفة او لنقل سلطة تقضي على الحر ب نسبة 99% طبعا لابد بانكم متحمسون للسلطة احم احم سابدا الان بسلطة الفواكه

قبل البدأ ساكتب بعض الملاحظات
1 _ يرجي غسل اليدين جيدا قبل التحضير
2 _ يرجى انتقاء فواكه طازجة
3_ عدم اضافة الكثير من السكر للسلطة وذلك لاحتوائها سكر طبعي مما سيذهب جميع فوائدها
4_التأكد من غسل جميع الفواكه جيدا
(اتمنى ان لا تكون الملاحظات مزعجة )


بأمكانكم اضافة اي فواكه موجودة لديكم لكن بشرط ان يكون هناك صنفان واكثر من الفواكه
انا ساكتب المتوفر لدي
وتكون الكمية حسب الاشخاص الذين يردون تناولها
انا ساكتب حسب الكمية التي اريدها
1_ تفاحة واحدة
2_ موزتان
3_ 4 حبات فراولة
4_ حبة برتقال
5_ حبة كمثري(الاجاص)
6_رمانة واحدة
7_ 8 حبات توت اسود
8_6 حبات توت احمر
9_قطع اناناس صغيرة
10_ قطع بطيخ
11_قطع شمام
12 _ 4 حبات عنب احمر
13 _ كأس عصير برتقال
13 _ قشطة علبة واحدة
15_دريم ويب حسب الرغبة
16_ملعقة طعام حليب بودرة

(تغسل جميع الفواكه جيدا قبل البدء )

1_ نقشر التفاح ونقطعه لقطع صغيرة
2_نقطع الموز لدوائر
3_نقطع الفراولة لشرائح
4_نقطع الكمثري لحبات صغيرة
5_نقشر الرمانة ونضع حباتها في السلطة
6_ نقشر البرتقال ونقطعه
7_نضع حبات التوت الاسود والاحمر كما هي
8_ نضع قطع الاناناس والبطيخ والشمام في السلطة
9_نضع العنب في السلطة
10 نخلط كل من الدريم ويب وعصير البرتقال وملعقة الحليب والقشطة في الخلاط
11 _ نصب الخليط بداخل السلطة ونزينها ونضعها بالبراد لمدة ساعتين
وتقدم بالهناء والشفاء

:: فوائد الفواكه في كل يوم ::

على رغم ان الجميع يتحدث عن الفواكه واهميتها، وضرورة ان يتضمن اي غذاء متوازن خمس
حصص منها يوميا فإننا في الغالب لا نعرف على وجه الدقة اهمية كل نوع من انواع الفاكهة.
خاصة ان لكل نوع منها اهمية تختلف تماما عن النوع الآخر.
ففوائد الخوخ مثلا تختلف عن فوائد الموز التي تختلف بدورها عن فوائد المانغا وهكذا.

فما اهمية كل نوع من انواع الفاكهة..؟

البرتقال :
يحتوي البرتقال على 80% من وزنه ماء وحوالي 2% دهون وحوالي 10% الياف % مواد معدنية
واحماض، وحوالي 3% سكريات وفيتامين، فهو يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين
B2-b1 والنياسين وفيتامين C.

فوائده:
-1 تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم.
-2 غناه بفيتامين C يساعد على تثبيت الكالسيوم في الطعام.
-3 منشط للدورة الدموية ويقوي الكبد.
-4 يفيد المصابين بأمراض عصبية والمصابين بالسكر او باضطرابات معدية او كبدية.

الخوخ :
الخوخ فاكهة حلوة المذاق ذات رائحه عطرية زكية ومغذية تحتوي على ماء بنسبة 81% وسكر بنسبة
5% وحمضيات بنسبة 1% ونشويات بنسبة 50% وسيليوليوز بنسبة 6%، وعلى مقادير عالية من فيتامين
C وفيتامين B وفيتامين B2.

فوائده:
– مقو للاعصاب والامعاء.
– مفيد للشعر والجلد.
– يقوي عضلات الأمعاء ويساعد على مكافحة الامساك.
– ملين ومدر ونافع في علاج حصيات المثانة والكلى.
– يحافظ على قلوية الدم ويسهل الهضم.

المشمش :
من اشهر فواكه الصيف، فالمائة غرام من المشمش تحتوي على املاح معدنية كثيرة وخصوصا
الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين A وفيتامين B وفيتامين C، ويوجد في
المشمش 13 غراما من السكر و 1 غرام بروتين و 30 مليغرام دهون و 20 غرام كالسيوم و 20 مليغرام
حديد والياف.

فوائده:
– يفيد في تعديل الحموضة الضارة الباقية في الجسم من بعض الاغذية.
– من اقوى العوامل النباتية في تقوية العظام والانسجة لأنه يزيد من نشاطها ونموها.
– يزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض.
– مفيد في حالة فقر الدم وينشط وظائف الكبد والاعصاب ويقوي الشعر.

العنب :
تحتوي المائة غرام من العنب على 75% من وزنه ماء و 7 غرامات غلوكوز وغرام دهون و 16 غراما
كربوهيدرات ونصف غرام بروتين وعشرين مليغرام فيتامين C وافضل انواع العنب كبير الحجم
وابيض اللون.

فوائده:
– منشط للعضلات والاعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم.
– غذاء سريع الهضم.
– مفيد في حالات سوء الهضم والقبض والبواسير والحصاة الكبدية والحصاة البولية.
– منشط قوي لوظائف الكبد.
– قشرة العنب من المواد المفيدة في تنظيف الامعاء.
– يفيد العنب في الوقاية من السرطان.
– للمصابين بالنحافة يفيد في زيادة الوزن.

التفاح :
يحتوي عصير التفاح على 10% من سكر و 9% سكر بسيط وهو سكر الفاكهة او سكر العنب ويحتوي
على فيتامين C وفيتامين B المفيد لعمل الجهاز العصبي.

فوائده:
– التفاحة تساعد على الهضم بكثرة اللعاب الذي تزيد إفرازه.
– تقاوم الغازات والامساك بسبب وجود البكتين.
– تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.
– مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

الجوافة :
من الثمار الحمضية نوعا ما وتحتوي على نسبة من السكر تصل الى 17% وهي غنية بفيتامين B1
و A و c. ان قشرة الجوافة والطبقة الخارجية اغنى بالفيتامينات من داخلها الذي تكثر به بالبذور.

فوائدها:
– تعتبر الثمرة بالغة النضج مستودعا للبوتاسيوم والصوديوم والحديد.
– الثمرة غير الناضجة تكون ضارة بالصحة.
– الثمرة الصالحة للأكل هي الطازجة ذات القشرة المتماسكة، وإذا كانت رخوة وذات لون متغير فإنها
غير مستحبة فهي ضارة ويجب عدم تناولها.

الكرز :
ثمرة أنيقة ذات قشرة لامعة وهي من الثمار الحمضية وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
وحامض التفاح، ومشتقات السايسلات.

فوائده :
– له القدرة على مقاومة الالتهابات وبالذات اذا أخذ بكميات كبيرة.
– مفيد في حالات الاصابات الحادة.

الموز :
تحتوي المائة غرام من الموز على 70% من وزنه ماء وحوالي 25% نشا و 2% من وزنه سكر عنب وسكر
قصب ودهون والياف وبروتين – ومن الاملاح المعدنية 60 مليغرام حديد وحوالي 40 مليغرام كالسيوم
وبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B2.

فوائده:
– يستعمل في مكافحة زيادة املاح الصوديوم.
– يمنع تصلب الكلى والشرايين.
مقاوم للإسهال.
– يحمي الجسم من فقر الدم ويساعده في افراز الملح نظرا الى وجود البوتاسيوم فيه.
– مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة.
والكالسيوم الموجود في الموز اجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب.

الفراولة :
تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي. أهم ما يميزها
غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد ويوجد البروتين في حبيباتها
الصغيرة، وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعي.

فوائدها:
– توصف لمرضى النقرس وآفات الكبد.
– تفيد في امراض اللثة.
– للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول.
– تعتبر مهدئا للاعصاب ومسكنا للآلام.

الكيوي :
فاكهة غنية جدا بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200
إلى 300 ملغم لكل مائة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم.

فوائدها:
– تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظرا الى
انها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
– مفيدة جدا للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
– ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديد.
– تساعد في عمليات الهضم وفي تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

المانجا :
تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة و 1% بروتين و 1% دهون و 1% من الاحماض العضوية
% مواد معدنية وبعض الفيتامينات وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الامعاء والوقاية من بعض
الامراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc.

فوائدها :
– تساعد على النمو.
– تقي من امراض السرطان.
– تحافظ على اللثة.
– شراب المانجا ملين للقناة الهضمية.

واخيرا هيك بكون خلصت ايها الشعب العطاردي اتمنى ان يعجبكم موضوعي واتمنى انكم استفدوا منو واتمنى انو يقضي على الشوب الي عندكم ولا تنسوا اللايك والتقيم اذا
عجبكم في امان الله يا شعبي العطاردي

[s

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

شوربة العدس بالخضار -طريقة تحضير

بسم الله الرحمن الرحيم

شوربة العدس بالخضار

2 كوب عدس (أحمر)
5 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة بصل كبير مفروم
1 حبة جزر مقشرة و مقطعة قطعاً صغيرة
1 عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة
2 فص ثوم
8 كوب مرق (دجاج أو لحم أو ضأن)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح و فلفل

1 حبة بصل صغير مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

– اغسلي العدس بالماء جيدا .
– تضعي 3 ملاعق من الزيت على نار متوسطة و حمري البصل و الجزر و الكرفس و الثوم لمدة 10 دقائق.
– ياضيفي المرق و العدس و دعيه حتى يغلي.
– تخففي درجة الحرارة و دعي الشوربة لمدة تتراوح بين 45 دقيقة و ساعة .
– عند التأكد من أن العدس أصبح طريا اضيفي الملح و الفلفل و الكمون.
– تخففي الحرارة و دعي الشوربة لمدة 10 دقائق أخرى ليتشبع بالنكهة.
– ابعدي الشوربة عن النار ثم صفيه في مصفاة أو اضربيه في خلاط.
– تسخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء أخر و حمري شرائح البصل إلى أن يصبح لونها بنياً.
– ضعي شرائح البصل المحمرة على فوطة أو ورقة لتمتص الزيت الزائد.
– تزيَّني شوربة العدس بعصير الليمون و البصل المحمر عند التقديم .


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

شوربة البطاطس

المقادير:
كأس بصل أخضر مقطع إلى حلقات ( الجزء الأبيض فقط ).
4 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
كأس بطاطس مقطعة على شكل مكعبات.
ملعقة طعام من الزبدة.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف كأس من الماء.
ملعقة طعام من الكريمة.
الطريقة :
يُبدأ أولاً بنقع الطماطم في ماء حار لمدة دقيقتين حتى يسهل تقشرها, ثم تخرج من الماء وتقشر وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
تذوب الزبدة في وعاء سميك, ويضاف البصل المقطع إليها مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يلين البصل.
ثم تضاف الطماطم المقطعة وتحرك إلى أن تصبح شبه سائلة.
يضاف للطماطم والبصل ؛ البطاطس المقطعة, ومن ثم يغطى الوعاء وتخفف النار, وتترك الشوربة لمدة 20 دقيقة.
يرفع الوعاء من على النار بعد انتهاء المدة ويترك إلى أن يفتر قليلاً.
توضع الشوربة في الخلاط وتخلط جيداً, ثم تصفى مرة أخرى ضمن وعاء آخر.
يضاف لها الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة, مع الكريمة وتحرك جيداً, ويعاد تسخينها قليلاً, ليكون طبق الشوربة جاهزاً للأكل ، ويمكن تزيين الطبق ببعض الخضروات كالبروكلى المسلوق أو غيره حسب الرغبة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حساء القرنبيط بالكريمة -من مطبخي

حساء القرنبيط بالكريمة
شوربة شهية تقدم قبل الوجبة الرئيسية

المقادير :
ثمرة قرنبيط صغيرة .

الجزء الأبيض من الكراث .

50 غراما من الزبد .

160 غراما من جبن كونتيه الفرنسي .

نصف لتر حليب .

ثمن لتر كريمة طازجة .

50 غراما من الطحين .

قليل من جوز الطيب .

ملح وفلفل .

الطريقة :
1) قطعي القرنبيط الى زهور صغيرة ، ثم اغسليها واسلقيها في الماء المملح مدة ثلث ساعة .
2) ارفعي القرنبيط من المغاء وانبشري نصف مقدار جبن الكونتيه ثم قطعي الجزء المتبقس الى مكعبات .
3) ارفعي الزبد على النار وأضيفي الكراث المفروم وقلبي ، ولكن لا تدعي لونه يتغير ، رشيه بخفة بطحين ، ثم أضيفي الحليب تدريجيا وأضيفي نصف لتر ماء مع التقليب .
4) ملحي الخليط ودعيه يغلي ، اضيفي القرنبيط والكريمة الطازجة ، وواصلي الطهو لمدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة .
5) اضربي الحساء في الخلاط ثم أعيديه مرة اخرى في القدر .
6) أضيفي الجبن المبشور ودعيه كي يذوب مع التقليب بملعقة خشبية .
7) وزعي الحساء في 4 أطباق فرديه ، ثم وزعي فوقه مكعبات الكوتيه والفلفل الأسود المطحون . رشي قليلا من جوز الطيب فوق الحساء وقدميه فورا .
"

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

شوربة الفطر ب الخضار بالشرح والصور..ارجو التثبيت -من مطبخي

الفئات : [كروكبوت ، السكري ، الشوربات / يطبخ ، الطبق الرئيسي ، خضار

رطل الفطر ؛ 2 ج المياه العذبة
السل المارجرين ، وتنقسم 1 / 4 ج معجون الطماطم ؛

1

ج الجزر ؛ المفروم نهاية الخبر / 2 بارسلي أو رقائق

1

ج الكرفس ؛ المفروم 1 / 4 ج البقدونس الطازجة ؛ مفروم

1

1 ج البصل ؛ المفروم 1 خليج نبات ؛

1

الثوم ؛ القرنفل المفروم 1 / نهاية الخبر / 2 البري والفلفل ؛ طازجة
أوقية يمكن مكثف حساء لحم البقر ؛ 2 السل الجافة شيري

.

يغسل الفطر ؛ شريحة من نصفهم ، وجانبا.
ختم المتبقية

.

الفطر ومقلي لهم في 1 المسلي السل في وعاء كبير.
إضافة جميع

,

الخضروات (باستثناء شرائح عيش الغراب) وكوك 6-7 دقائق ،

.

اثارة في كثير من الأحيان.

,

ضجة في جميع المكونات الأخرى باستثناء الفطر ،

.

والسمن المتبقية ، وشيري. اضطرب ، وغطت ، ل1

.

ساعة. هريس الحساء في خلاط أو الغذائية مزودة الصلب

.

النصل.

.

مقلي شرائح عيش الغراب في ما تبقى من 1 تيرابايت من السمن.

.

عودة المهروس إلى وعاء الحساء ، وعيش الغراب مقلى وشيري. يسخن

.

على حرارة معتدلة ، واثارة.


لكل وجبة الغذاء التبادل : 2 الخضر السنترالات + 1 الدهون الصرافة

شو : 12g : 5g ؛ الدهون : 5g ؛ كال : 108 ؛

t.

الوجبات المنخفضة الصوديوم : احذف الملح.البديل غير مملح حساء لحم البقر و

.

زبد غير مملح.

,

المصدر : فن الطبخ لمرضى السكري من ماري ابوت هيس ،
الثالثة ، ومرض التصلب العصبي المتعدد وكاثرين ميدلتون

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حساء صحي بالجزر [ اعرف ما تحبوه بس لذيذ مررة ْ ] -طريقة تحضير

السلام عليكم اخوتي اخواتي
عندي لكم .. وصفة حساء .. صحية بالجزر
.. واتمنى تعجبكم ..


المقادير :

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
24 جرام كرات (كراث) مقطع إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
240 جرام جزر مقشر ومقطع إلي شرائح صغيرة
عودان كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
ملعقتان صغيرتان عدس
ملعقتان صغيرتان بسلة
ملعقتان صغيرتان فاصوليا بيضاء
1 ملعقة صغيرة زعتر مفرى
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
435 جرام طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
300 جرام حساء دجاج (قليل الملح)
120 جرام سبانخ طازجة مقطعة إلي أجزاء صغيرة

×××××××××××××
الطريقة :
– يسخن زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة، يضاف الكراث والبصل مع التقليب جيدآ لمدة خمس دقائق.
– تضاف باقى المكونات ماعدا الطماطم والسبانخ، ثم يترك الخليط فوق النار لمدة 45 دقيقة مع تغطية الإناء والتقليب من آن لآخر.
– تضاف الطماطم ويترك الخليط لبضعة دقائق أخرى، وبعد تمام نضج الفاصوليا البيضاء تضاف السبانخ ويترك الخليط لمدة ثلاثة دقائق أخرى.
– يقدم الحساء ساخنآ.

×××××××××××××
بالصحة والعافية على قلوبكم
.. تحياتي ..


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

شوربة قلقاسTaro soup طريقة تحصير

لمشاهدة الفيديو
اضغط هنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

شوربة الرشتا ( على طريقة nadine ) طريقة تحصير

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
عدس اسود
بصل
معكرونة
ثوم
كزبرة خضراء
ملح

التحضير
نفرم البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني نضيف الماء ونسلق العدس

ثم نسل المعكرونة

بعد استواء العدس يضاف الهيا المعكرونة والثوم الناعم و الكزبرة الخضراء المفرومة وتغلى جيدا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

اطريقة عمل البيتزا المكسيكية طريقة شهلة

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4 ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح
الحشوة
1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم
طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)

طريقة التحضير

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. .1
يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. .2
يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. .3
تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. .4
يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. .5
تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. .6
تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. .7
نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. .8
ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) وبالهناء والعافية. .9

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده