السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وش اخباركم؟؟؟
اليوم جايبةلكم صور كيك من باسكن روبنز …. تجوع الواحد ^^
يالله خلونا انشوفهم
ان شاء الله تكونون استمتعتوا بصور الرائعه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وش اخباركم؟؟؟
اليوم جايبةلكم صور كيك من باسكن روبنز …. تجوع الواحد ^^
يالله خلونا انشوفهم
ان شاء الله تكونون استمتعتوا بصور الرائعه
لا تزعل
::
::
::
لان التبن
حلا قمه في الروعهالاسم لك عليه شوي
::
::
::
:: المقادير ::
بسكوت ( اولكر او هلال )
علبة قشطه
بياله شاهي سكر
نص فنجال زيت
3 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق شوكلاته بودره
نستله
شعيريه باكستانيه
::
::
::
:: الطريقه ::
1 / نخلط كل المقادير مع بعضها بدون ( الشعيريه و النستله والبسكوت) هذولي نخليهم على جنب ..
2 / ناخذ البسكوت ونقصه بالسكين بحيث انه يصير ثلاثة رباع حجمه الطبيعي زي الصوره.. >> لازم ثلاث ارباع غيرة تخرب الطبخه
3 / نغمس البسكوت بالخلطه اللي سويناها قبل >>> ركزو زين عشان تطبقون
ونسويه ثلاث طبقات زي كذا ..>> لازم بعد ثلاث طبقات طبقتين مايصلح
طيب بعد مانسوي الكميه اللي قصيناها من البسكوت وخلصنا ….
نحطهم بالفريزر لمده ماتقل عن ساعه عشان تجمد الشكولاته وتتماسك ….
4 / نكسر الشعيريه الباكستانيه كسر صغيره مرره ونحمسها ع النار لحد ماتتشقر ….
5 / نطلع البسكوت من الفريزر ونغمسه بالنستله وبعدين يقلب بالشعيريه
نجي عاد لطريقة التقديم
نقصص من خيشة الرز او خيشة القهوه حبال زي اللي با لصوره لانه راح نستخدمهم بربط مربعات الحلا ….
( ماننسى اذا قصيناهم نغسلهم ) >> اللي مسوي ذا الموضوع نظيف
ناخذ الحبال ونربط فيهم المربعات ويطلع عندنا الشكل التالي
ربطناهم وخلصنا نجيب صينية التقديم ونحط عليها ورق الحلى وندهنها بشوية نستله ونحط عليها سميد ..>> وش السالفه ؟؟
نجي عاد للشكل النهائي
……
إن شاء الله حلا التبن يحوز على رضاكم ..
هذي فطائر من زمان وانا ادور عليها طبقت كذا طريقه وما ضبطت معي غير هذي
هي نفس الي ابيها
الله يجزاها خير صاحبتها
هذيٌ فطٌآيرْ سميٌد حلٌوه عْ الفًطوْر..
المقٌآدير وِ الطرْيقٌه:*
2كٌآس طحيْن..
*كًآس سميدْ..
فٌي الخًلآط..
"
*بيضًه..
*ملعقَه صغيْره بكنًج بٌودرْ..
*ملعقٌه كبيًره خميّرهْ فورْيهُ..
*كٌآس مْآء لآ يمٌلأ تمٌآمْآً..
*ملعٌقتين حليًب بودْر..
*ثُلآث ملآعقٍْ زيًت.."
تعجٌن وَ تخٌمرْ نصَف سٌآعهْ.. تفرد حتى تصير خفيفه لانها تنفش وحتى تصير مفرغه من جو
مثل الجبنيه
ثمّ تقٌطعَ دوآئًر وتحًشىْ جبًن – مثٌلث- وتقٌفل زيٌن – عشًآن لآ تتفًتحْ بالزيتْ -..
وتقٌلىْ وتسًقى بالعٌسلْ والشيٌره..
ارجو انها تعجبكم ترها روعه طعمها
وبالعافيه منقول للفائدة
طريقة صنع المارينغ
نضع بياض البيض في زبديه الخفق واهم شي يكون البياض نقي من اي صفار
نخفق البياض شوي بعد اضافه الخل والماء وعصير الليمون
كريمة البارفان
كاس كريمه باتسييير
كاس كريمه طازجه
ظرف جلاتين مذوب
الطريقه:
نخفق الكريم باتسيير
في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمه الطازجه حتى تجمد
نذوب ظرف الجلاتين في الماء الدافي
نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير مع الخفق المستمر
نضيف الكريمه المخفوقه الى الكريم باتسيير
نخفقها بهدوء من الاعلى الى الاسفل
كريم باتسيير
5 صفار البيض
-150 غ سكر
-150 غ الدقيق
-4/3 حليب
– 1 فانيلا
– قطعة حامض
الطريقة:
نخدم صفار البيض في اناء مع السكر نطرب بملعقة خشب نضيف الدقيق مع التطراب نغلي الحليب مع فانيلا نتركه حتى يصبح دافئا نصبه قليلا قليلا مع التحريكنضيف قطعة الحامض على الخليط في اناء ونضعه فوق نار هادئة ودائما نحركه حتى يصبح كريمة ونتركه يبرد ونبقى نحركه مرة مرة وفي الاخير نسحب الحامض
o.O المقادير O.o
باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة
o.O الطريقة O.o
– رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
– ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
– ادخليها الفرن حتى تتحمر .
– قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
o.O وبالهنا والعافية عليكم O.o
كيف حال الشباب ان شاء الله الجميع بخير وبتمام الصحة والعافية أتمنى ذلك.
موضوعي اليوم غريب بعض الشيئ حقيقة انا لما شفتها ما صدقت اشكال رووعة من الحلويات والله
ما ادري كيف لهم خلق يصنعوا مثل هذه الأشكال…….
الموضوع : أنواع روووعة من الحلويات تجنن…..
أتمنى أن تنال أعجابكم.
كيكة سريعة بنكهة الشوكولاته خاصة بالكسولات
2 كوب دقيق ذاتي التخمير
1 كوب حليب
1 كوب سكر
3 ملاعق طعام
كاكاو بودرة
3 بيض
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة شاي روح الفانيلا
طريقة التحضير:
اخلطي المقادير الجافة.
اخلطي المقادير السائلة معا.
اسكبي المقادير الجافة على السائلة، اخلطيها جيدا.
اسكبيها في قالب فرن مرشوش بالزيت. أدخليها في فرن حرارته 180 درجة.
المقادير
2علبة جبنة فيلاديلفيا
4 ملاعق عصير برتقال
ربع كوب سكر
3 اكواب كول ويب
فراولة
بسكوت الاوريو او كيكة شوكولا مفتتة
الطريقة
نمزج كل المقادير الولى بالخلاط ماعدا الاوريو او الكيك
نقطع الفراولة شرائح ….
وبالتناوب نضع شوي من الخليط وشوي فراولة وشوي اوريو
ثم ندخلهم التلاجة على الاقل 4 ساعات
نزينها بكريمة الخفق ………
وبــــــــــالعــــــــــافيه ..
المقادير:
3 كوب طحين،
2/1 قالب زبدة،
ملعقة كبيرة خميرة،
2بيضة،
3/4 كوب حليب سائل،
2/1 كوب سكر،
فانيليا.
طريقة الاعداد:
يخفق الزبدة والحليب والبيضة والسكر والفانيليا.
يضاف الطحين مع الخميرة وتترك لتختمر ثم ترق بسمك 1 سم وتترك لتختمر لمدة 4/1 ساعة.
تقلى وترش بالشيرة او بالسكر البودر وبالعافية. "