التصنيف: اطباق شهية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

تيشز كيك بالفرن

الطريقة
يطحن بسكويت أو لكر ( علبه كاملة )
ويفرك ب ( نصف إصبع زبده ثلاثة أرباع )
ترص في صينية .
يخلط في الخلاط :
1 بيض
4 حبات كيري
1 علبة حليب نستله المركز .
ويصب فوق البسكويت , يوضع في الفرن حتى يستوي.
يقطع ويقدم مع القهوة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

1. كيك ساريتا المعروف إذا لم يتواجدفبدليةكيك اليمامة بالفانيلا
2. بسكوت شاي اولكر
3. نشاء الأبيض( ذرة ) الكاسترد
4. كريمة كراميل ظرف واحد كابتشينو ملعقة كبيرة مسحوق تانج برتقال يبدو الكل يعرفة ,ظرفين دريم ويب فنجال حليب سائل قشطة واحدة قيمر

• تأخذي صينيية بالشكل اللي تريدينة مستطيل مربع الأفضل (بايركس)وتقطعي كيك ساريتا حلقات مربعة وترصية في الصينية أو كيك اليمامة إذا لم يتواجد بأن تفكي الجهتين من الكيك وتضعي الفانيليا الموجود في الكيك على وجة الصينيه ويرص جميعاً الطبقة التانية تأخذي بسكوت شاهي وتغمسية في حليب نص تغميس وترصية فوقة بالأكمل تعملي طريقة الكريمة الكراميل سهل تحضيرها وهو على حسب حجم وكبر الصينية ان تزيدي أو تقللي الكميه كوبان حليب سائل مع 3 ظرف كريمة كراميل وتضعيها على النار ثم تصبية برفق فوق البسكوت ثم تضعية بالفريز حتى يبرد ويجمد بعدها تأخذي الطبقه الثالثة أيضا بسكوت ترصية فوقةوتأخذي النشاء الكاسترد مثل طريقه الكارميل كاسان حليب سائل مع 6ملاعق كبيرة من مسحوق النشاء وفنجان سكر او تقللي كمية السكر حسب الرغبة وتضعية على النار ثم أيضا تصبية برفق على الطبقة الثالثة وبكذا النشاء تبقى الرابعة قبل أن يتماسك النشاء تضعي هذة الخلطة فوقه الكابتشينو مع المسحوق التانج بالبرتقال وتخلطيها مع بعض والبسكوت تأخدي علبه وتجرشيه لايكون مطحون يكون مجروش وتخلطيه بالمقاديرويصب الطبقه الخامسة على النشاء ثم تقومي بعمل الدريم ويب سهل تحضيرة بأن تضعيه مع الحليب والقشطة ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى يغلظ قوامة ويصب فوق بالكامل ثم يبرد في الثلاجة يبقى التزيين تأخذي علبه هيرشي بالشوكلاتة ويحط فوق الحلى بشكل خطوط افقي وعمودي بحيث تكون مربعات في المربع تضعي الفستق المجروش كل مربع بين خطوط الهيرشي تضعي الفستق المجروش بكمية ممكن وضع غيره جوز الهند ايضا حسب الرغبه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

•يفرق البياض عن الصفار
•يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثميترك جانبا
•يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا
•يضاف إلى خليطالصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب دون التوقف عن الخفق + المربي
• يخفق الزبد ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
ثم يضاف خليطالصفار الي خليط البياض المخفوق
يؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو
ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين
نضع كمية من العجين الابيضثم الذي بالشوكولا وهكذا
ناخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام
يخبزعلي 350 فهرنهايت لمدة 40 الي 45 دقيقة تقريبا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:-

1 كرتون من خليط الكيكـ الجآهز {لونهـ ابيضـ}

آلوان صنآعيه للآكل

2 ظرف دريم ويب + 1 ظرف كريم كراميل <– للتزيين ..~

آلطريقهـ :-

بعد ان نقوم باعداد خليط الكيكـ آلجآهز

نقسمه لآربع اقسام أؤ حسب عدد آلالؤآن المتوفره لديكـ

ونصبغـ كل قسم بلون ^^

وندهن الصينيه بشويهـ زبده.. ثمـ نضع مقدار معلقهـ في نص الصينيه ..وهكذا تكرر العمليه مع كل لون

وهذي الصور توضحـ لكم بقيت الخطوات ^^

قبل ادخاله الفرن ^^

بعد ماطلعتهـ من الفرن ^^

التزيين ^^

زينته بدريم ويب + كريم كراميل <– عسب يعطي الكريمهـ شكل متماسك اكثر

وبالهنآآ وآلعآآفيهـ ^^

م/ن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده