لم يحظ مشروب قط , بمثل ما حظيت القهوة من حفاوة على مر العصور , انه الشراب الأسود الذي يقدم في جميع المناسبات البيضاء والسوداء على السواء .
يشربه الجميع وفي كل الأوقات , يقدم على كل الموائد ويعتبر رمزاً للضيافة , فلا يطيب مجلس لا يحضره ( فنجان القهوة )!.
تحتسيه حلوا ومرا ,ساخنا وباردا , في الصباح أو المساء.
انه صديق الكتاب ومؤنس العشاق وجليس الأصحاب.
فأي سرّ تحتويه تلك الحبات الصغيرة التي لا يحلو شربها الا محروقة , وأي نكهة يتركها ذلك السائل المر في الرأس واللسان ,حتى يدمن المرء شربها في الحزن والفرح
القهوة مشروب يلزمه تعامل خاص وخاص جدا" ، ليس كباقي المشروبات… أي له طقوس خاصة لا يعرفها ولا يقدرها حق قدرها إلا عاشقيها ,,,
إنه المشروب الذي لا يمكن أن تشربه على عجلة مثل باقي المشروبات من الشاي أو العصائر.. بل هو المشروب الذي يجعلك تغمض عينيك كي تسبح في خيال تنسجه بذاتك لا مفروض عليك ,,
إنه المشروب الذي يفرض نفسه وبقوة والذي يدعو نفسه على مائدتك دون استئذااااااااااااااااان
هل لي أن أعرف
علاقتك بالقهوة ؟ كيف تفضلها ؟ وما هو برأيك السر الخاص بها ؟
