المقادير</STRONG></SPAN>
دجاجة
بصل
بـهارات
بقدونس
صلصة بيضاء
البشاميل</SPAN>
الطريقة</STRONG></SPAN>
تسلق الدجاجة بقليل من الملح ثم تقطع مكعبات ثم تحمس مع البصل والبهارات ثم توضع في صينية ويرش عليها بقدونس أو فلفل بارد ويصب عليها صلصة بيضاء </SPAN>
(مقاديرالصلصة البيضاء:ملعقتين زيت + ملعقتين دقيق + نصف كاس ماء + نصف كاس حليب +ذرة ملح ) </SPAN>
وتدخل الصينية الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم يصب عليها البشاميل </SPAN>
(مقادير البشاميل : ربع كاس زيت + كاس حليب سائل + نصف كاس دقيق + جبن + بيضه)</SPAN>
ثم تحمر من الأعلى بالهنا والشفا
