** طريقة عمل فطيرة التشيز كيك بالشوكولاته ** قاطو جديد

– 14 كوكيز شوكولاتة محشية كريمة مكسرة (حوالي 1 و 1/4 ك) – 1/4 ك زبدة أو مارجرين مذابة – 2 م.ك سكر – 2 باكيت (أحدهما 8 أونصة , و الآخر 3 أونصة) جبنة كريم – 1/2 ك صوص شوكولاتة – 1 و 1/3 ك قطع شوكولاتة صغيرة قليلة الحلاوة مذابة – 1 كرتونة (8 أونصة) كريمة – 2 ك مارشمالو صغيرة ** للتزيين رقائق شوكولاتة ملفوفة (اختياري)

الطريقة:

– في زبدية اخلطي الكوكيز المكسرة و الزبدة و السكر , و اخفقيهم في مطحنة الطعام حتى ينعم الخليط انقليهم إلى قالب مدور خاص بالفطيرة و اضغطي المزيج للأسفل و الجانب و اخبزيهم على درجة 375 فهرنهايت ل 8-10 دقائق بردي القالب تماما على منصب معدني في زبدية اخفقي جبنة الكريم و صوص الشوكولاتة ثم اخفقي معهم قطع الشوكولاتة الصغيرة المذابة ثم أضيفي المارشمالو و (الكريمة ما عدا 1/4 ك منها دعيها جانبا) ضعي المزيج فوق الفطيرة المخبوزة ضعيها في الثلاجة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل , زينيها ب 1/4 ك الكريمة و برقائق الشوكولاتة حسب الرغبة .