المقـــادير
-
4/1 1 كيلو دقيق
-
12 1 كوب زيت
-
2 كوب سكر بودرة
-
بشر 1 برتقالة
-
عصير برتقال
-
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
1 ملعقة كبيرة نشادر
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
-
ماء أو لبن للعجن
الطريـــقة
-
يوضع الزيت والسكر والفانيليا وبشر البرتقال فى سلطانية ويدعك الجميع جيدا حتى يذوب السكر
-
ينخل الدقيق مع النشادر والبيكنج ثم يضاف للخليط السابق ويعجن الجميع بالماء أو اللبن والبرتقال
-
تشكل العجينة إلى وحدات وترص فى صاج مدهون خفيف بالزيت
-
يزج فى الفرن حتى ينضج
