المقادير :
– 2/1 كوب كريمة للخفق .
– 300 جم شكولاتة سادة للطهى،قطع صغيره
– 2 ملعقة صغيرة قهوة أى نوع بن
– 1 عبوة آيس كريم نكهة شوكولاته أو الموكا أو الكراميل أو الفانيليا
طريقة التحضير:
1- يمزج الأيس كريم مع حوالى 2/1 كوب من قطع الشوكولاته. يوضع مزيج الأيس كريم فى وعاء مستدير و يضغط جيدا. يسوى السطح. يترك فى الفريزر لحين أستخدامه
2– تضاف بقية الشوكولاته، القهوه و الكريمه فى أناء صغير. يقلب على نار هادئه حتى تذوب الشوكولاته و يصبح المزيج أملس. يترك ليبرد فى درجة حراره الغرفه.
3– يقلب وعاء الأيس كريم على طبق تقديم مستدير و يصب بعض من الصوص على السطح، قبل التقديم مباشرة. تزين بأوراق الشوكولاته و اللوز المغطى بالكاراميل. يقدم بقية الصوص فى وعاء.
