السلآآم عليكمم تفضلوا تفضلوا بالدخول إلى مطبخنا المتميز .. تفضل بالجلوس على الطاولةة بينما يعد لك طبق اليوم الخفيف والمغذ في نفس الوقت .. أومآآ المعكرونةة عششق في موطني يخرج الطفل من بطن أمهه وهو يعرف طريقةة صنعها .. نأخذ قدرا ونضع عليها بعض الزيت والبصل إلى أن يحمر البصل ثم نضيف اللحمةة المفرومةة .. والأن في قدر أخر محمس مزيدا من البصل مع إضافةة معجون الطماطم .. الطماطم المقطعةة .. ملح فلفل أحمر وملعقةة متميزة من الهريسسةة * المكون السحري * نقلب قليلا ثم نضيف كوبا ونصف من مياه الصنبور ونتركها لتغلي في هدوء .. ولا ننسى إضافةة الزعتر قبيل الإنتهاء بقليل .. وفب الأثناء نأخذ معكرونةة الكانيلوني ونحشيها .. باللحمةة المفرومةة ونصفها في طبق .. ونضع فوقها الصلصةة التي قمنا بأعدادها .. وفي النهايةة نرش كميةة محترمةة من جبن الموتزاريلا وإلى الفرن بحرارة 180 إلى أن تنضج في الختام |
التصنيفات