المقادير
م.ك.p.B
م.ك.خميره
فنجان سكر
شوي ملح
بيالة زيت
كاس وربع ماء
3كاسات دقيق
م.ك.p.B
م.ك.خميره
فنجان سكر
شوي ملح
بيالة زيت
كاس وربع ماء
الحشو
جبنه كيري أو مثلثات المراعي
الطريقه :
تعجن العجينة وتترك لتختمر ساعه الاربع وكل ربع ساعه تعاودي العجن عشان تطلع للك عجينه قطنيه وكل ماطولتي في العجينه ودخل لها الهواء احسن
وتراها طريقة رغباويه الخاصه في مقادير العجينه وطريقة عجنها فقط ومظمونه
وبعدين تقسمينها على شكل دوائر صغيره
وتحشينها وترصيهافي الصينية
على شكل وردة
وبعدين تدهنينها وترشي عليها سمسم وحبه بركة
ودخليه الفرن وهذه صورتها النهائيه
الشكل منقول