المقادير
كمية من البسكويت السادة المطحون
علبة قشدة (قيمر)
ملعقة متوسطة كاكاو
4 حبات جالكسي فلوت
علبة حليب نستله المركز
4 حبات جبن كيري
ملعقة متوسطة نسكافه
نايلون لتغليف الفناجين
الطريقة
تغلف فناجين القهوة المرة بالنايلون
تخلط علبة القشدة مع الكاكاو جيدا ثم تعجن مع البسكويت المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
تقطع العجينة إلى كور وتكبس في الفنجان
يقطع الجالكسي بالسكين ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في كل فنجان
تخلط الجبنة مع النستله والنسكافة ويوضع مقدار ملعقة في كل فنجان
تقسم حبات بسكويت الأوريو إلى نصفين ونأخذ أحدهما و نغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان – وهكذا مع بقية الفناجين
توضع الفناجين في البراد حتى تتماسك
تقلب وتزين بصوص الشوكولا وتقدم
