لتحضير الشاي المغربي
شاي أخضر
نعناع أخضر
شاي أخضر
-قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان
-في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي
-ضعي بعض حبات الشاي
-وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد
– تقومين بهذه الطريقه لغسل حبات الشاي
– أسكبي الماء
-نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور
– ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب
– في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق
– و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه
– بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده
معلومه اضافيه:
*يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق
*أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد
*أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي
*حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه
