السلام عليكم ورحمته الله وبركات
كيفكم ياحلوين
((مثلثات جالكسي الكراميل))
المقادير :
16 كيس بسكويت بتي فور (4حبات)
1 قالب زبدة
1 حليب نستلة المركز (كبير)
4 كاكاو جالكسي بحشوة الكراميل
الطريقة :يطحن البسكوت ويخلط مع الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام يفرد القسم الأول على القصدير بشكل مستطيل ويصف الكاكاو بالوسط
ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل مثلث ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع..
.gif "flowr")
اتمنى ان ينال اعجابكم
دمتم بخير
السلام عليكم ور حمته الله وبركات
حلاوة جالكسي بالكورن فليكس
المقادير
1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم
2- نصف كاسة ز بدة
3-5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن
الطريقة :
1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي الملء
2- احضري قد را آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء
(أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلي ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار
3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها
4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحين والاخر
والآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار
5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة وقدم مع القهوة
وبالهنا والشفا
بسم الله نبدأ….
اولا…
المقادير…
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون
– باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
– 250 مل او ربع ليتر حليب بارد
– 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
– علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
– علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
– 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
– بلوبيري Pie Filling
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية
ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 – 4 دقائق
نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً
اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي
نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
– ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
– نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق
يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك
نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling
ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء
و صحتين و عافيه….
منقول للامانه…
تحياتي…
المقادير:
كل المقادير اخلطيها بالخلاط الكهربائي..ماادري وش تسمونه حق الطماطم..
1 علبة بسكوت أولكر مطحون العلبه الكبيره (175 غرام)
1 كأس ماء
1ظرف دريم ويب
1ظرف كريمه (اللي هو كريم كراميل)
1فنجال قهوه حليب بودره
3ملاعق كبيره شوكولاته نوتيلا
1ملعقه صغيره نسكافه
شوي قرفه
اخلطيهم كلهم جيدا وبعدين جيبي كيك سويسرول امريكانا الصغير بالشوكولاته وقطعي كل كيكه
ثلاث قطع وجيبي الكاسات الصغيره..((انا اشتريتها من أبو ريالين))..حطي كل قطعه بكاس
يعني كل كيكه راح تكفي ثلاث كاسات وصبي الخليط فوق الكيك وبعد كذا تفنني في التزيين..
اما انك ترشين الوجه بفليك مثل اللي بالصوره لأنه هو اللي كان متوفر..
او تغطين الوجه بكوكوبفس((تعرفونه الكورن فليكس اللي بالشوكولاته)) وتحطين فوقه نعناع
يطلع شكله كأنه نبات صناعي شكله روووووووووعه..
او انك تطحنين بسكوت اوريو وتحطينه على الوجه..
تفنني انتِ عاد بالتزيين..وبرديه في الثلاجه وقدميه..لو ترصينهم بصينيه خشبيه يطلعون روعه..
وهاذي صورته
ـ المقاديرـ
علبتين بسكوت اوريو مطحون من غير الحشوه
نصف ملعقه زبده
علبه بسكوت شاي اولكر مطحون ناعم
5حبات جبنه كيري
علبه ونصف قشطه اي نوع
ثلاث ارباع علبه حليب مركز محلى(نستله) او اي نوع تفضلون
هيرشي شيره وتوفي شوي(حسب رغبتك)
ملعقه نسكافه وكاكاو بودره
بعدين باقي الخلطه نضيف لها الكاكاو البودره مع النسكافه ونصب فوق وكذا يطلع شكل الطبقات
وهذا شكله النهائي
:
طبعا هالحلى موكذه بس انا بابداعي وشقلبت بالمقادير لما طلع كذه ملون << احلفي بس
واقولكم شي انا من النوع اللي يحب يبدع ويشيل بالمقادير لما يطلع حلى غير الحلى الاساسي والحمدلله يطلع شي << لاتمدحين نفسك ولا كف 
والحين ندخل بالمقادير اللي هي::
الطبقه الاولى ..بسكويت اوريو الاسود
الطبقه الثانيه .. نستله وجبن كيري أو مثلث وكريمه وجلي فراوله او فيمتو عشان يعطي لون وردي
الطبقه الثالثه .. بسكوت جوزاء
الطبقه الرابعه .. نستله ودريم ويب وقشطه وكريمه عشان اللون الاصفر
وعاد زينيها باللي تبغين اما اعواد رينجو أو هيرشي …………الخ 
وهذي صورة من قريب << تفنن بالتصوير
وهذا مع فوق
الطبقه الأولى
:: علبة بسكوت شاي مطحون ../.. علبة قشطه ../.. فنجان شاي ماء ../.. فنجان قهوه سكر بودره ../.. ظرف كريم كراميل
اخلطيهم سوا وحطيهم بالكاسات
الطبقه الثانيه ::
3 مارس ../.. 3 سنكرس
سخنيها شوي بالمايكروويف حتى يسهل خلطها
بعدين اخلطيها بالخلاط مع : علبة قشطه .. وصبي شوي فوق الطبقه الاولى
الطبقة الثالثه ::
6 حبات جبن كيري ../.. علبة نستله كبيره
تخلط بالخلاط وعالكاسات ودخليهم بالثلاجه لوقت التقديم
وتزين بالشكولاته المبشوره ..
وبالعااااااااااااافيه
حلويات جزائرية للأفراح (بالصور)
*****************************
التحضير
الحشو:
اخلطي اللوز والسكر ومبشور الليمون وسكر الفانيلياأضيفي البيض حبة حبة حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام
دعيها ترتاح
العجينة:
اخلطي جيدا الطحين مع ال**دة والملح وماء الزهر
أضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة ملساء
اقسميها إلى اربعة اجزاء وضعيها في كيس او وعاء بلاستك كي لا تجف
بعد ساعة
رشي الطاولة بالطحين وخذي قطعة من العجينة وافرديها بالحلال رقيقة (بالمكينة:افرديها في رقم متوسط اولا ثم اعيدي الفرد في الرقم الاخير)
رشيها بقليل من الفرينة
اقطعي بكاس اقراصا بقطر 10 سم
خذي القرص في راحة يدك اليسرى وباليمنى ضعي ملعقة من الحشو في وسطه ثم ارفعي أطرافه واقرصيهم بلطف في حركة دائرية حتى يرتفع نقطة البداية
اظغطي قليلا بين السبابة والإبهام على وسط الحبة المشكلة لتحصلي على سلة جميلة
زينيها بالحبات الفضية وضعيها في الصينية المدهونة بال**دة والمرشوشة بالطحين وعدليها حتى تاخذ الشكل النهائي الجميل
مدة الطهي 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة
اقلعيها بعد ان تبرد قليلا بعناية وضعيها في كاسات
طبعاًإهي معروفه ..
بس فيه كذا طريقه وهاذي اخف من الوصفات الباقيه
وإن شالله تعجبكم..
مطبعاًالمقادير بنفس الكاس..
1كاس حليب بودره+1وربع كاس سميد+12كاس سكر+م ص باكنج باودر+شوي فانيلا(سائله_بودره)اي شي عندك متوفر..
اخلطي المواد الجافه مع بعض بعدين ضيفي لها السائله(12كاس زيت
2علبة قشطه)واخلطيهم مظبوط..
ادهني الصينيه تيفال وسط بالزيت وصبي الخليط وساويها بإيدك
وكسري الشعيريه فوقها وبالفرن من تحت وفوق..
بس تتحمر وأول ماطلعينها صبي عليها نستله 12العلبه وقطعيها
وإهي حاره وغطيها بالقصدير لوقت ماتقدمينها مع القهوه..
آتممنى يعجبكمم .. :rose:
(( بسكويت جالكسي ))
*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*
3 جالكسي مذوب على البخار
1 باكيت بسكويت ( اي نوع المهم يكون تبع الشاي وينفع لهاذي الحاجات)
2 علبه قشطة
دريم ويب ( مغلفين )
حليب سائل
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*
1- نغمس البسكوت في الحليب السائل ونرصه في الصينية
2- ناخد الجالكسي نذوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط صار ثقيل شوية .. نصب نص هالمقدار فوق البسكوت
3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
4 – ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها
للتزيين:
جالكسي مبشور … او بودرة الجالكسي
او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناااااااااااااااااعم (مطحون)
(( حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))
هذي طريقه لصنع حلاوة بالكاكاو سهله وبسيطه
*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*
1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم
2- نصف كاسة ز بدة
3-5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*
1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي
2- احضري قد را آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء.. (أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلى ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار
3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها
4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحين والاخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار
5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة ويقدم مع القهوة.
