التصنيفات
اطباق شهية

بوراك باللحم المفروم

وقت التحضير: 05 – 10

وقت الطهي: 05 – 10 دقيقة

المكونات

* الديول
* 2/1كيلو لحم مفروم
* 3 فصوص ثوم
* بيضة كاملة
* فلفل اسود
* 100غ جبن
* فلفل حار
* زبدة ذائبة
* زيت للقلي
.

طريقة التحضير

1. ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
2. ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
3. ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي
4. وتقدم كمقبلات.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

فـــن تـ ق ـيـم الـــ م ـقـبـــلا ت طريقة سهلة

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه صور لفن تقديم المقبلات لكي تبهري
عائلتك وضيوفك





]


شو رايكم
صحتين و عافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

عصير العنب -طريقة تحضير

عصير العنب
المقادير…
– كيلو عنب .
– نصف كاسة ماء مثلج .
– نصف كاسة سكر .
– قليل من الفانيلا .

الطريقة…
– يغسل العنب وينزع حباته من العنقود ويعصر بعصار كهربائي ويصفى ويوضع عليه السكر والماء.
– يخلط مرة أخرى في الخلاط حتى يتجانس … ثم يبرد

أرجو أن تعجبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

النحت بالبطيخ …. هع هع طريقة سهلة

الفن بالبطيخ بنوع مختلف تماماً هالمرة

هذه قوية جداً ..!!

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

عصير شمام وموز بالحليب -من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال اليوم اشتهيت عصير بس مادري وش عصيره فقلت خليني ابحث بالنت عن وصفات لعصيرات وكوكتيلات لقيت هالعصير الرائع واللذيذ شمام بالموز فقلت خلينا نجرب كيف طعمه سويته وطلع طعم ولذيذ وهذي المقادير:

حبتين موز
نصف شمامه صغيرة الحجم
كوب حليب
فنجان قهوه سكر
ثلج
الطريقه:
قطعي الموز الى حلقات والشمام الى قطع مربعه واضيفي الحليب والسكر والثلج
صورة المقادير في الخلاط

تخلطينهم كويس وبعدين صبي العصير في الكاسات وقدميه وعليكم بالف عافيييييييييييييه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

طريقة عمل المايونيز بطريقة سهلة

المقادير:
1 بيضة مسلوقة
1 بيضة نية
1بطاطس متوسطة مسلوقة
نصف كوب زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة مسطردة بودر
نصف ملعقة صغيرة فلفل
3 ملاعق كبيرة خل
الطريقة :
خلط جميع المقادير معا فى الخلاط الكهربائى لمدة 5 دقائق ثم توضع فى برطمان مفيش اسهل من كده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

سسلطه آلتـآـآككـو .. روعه . -طريقة تحضير

المقادير:-

1- خس
2- جزر
3- خيار
4- دجاج صدور
بطاطس الناشوز بالجبن او حسب ماااترغبين
مقادير الصوص:-

1- علبة لبنة

2- علبة زبادي

3- ذرة ملح

4- ليمونة واحده

الطريقة :-

يحضر طبق التقديم نضع فية الخس مقطع شرائح ثم طبقة من الخيار مقطعه على شكل دوائر طبقة من الجزر مبشور تم يأخذ الدجاج يقطع اصابع يتبل ويشوى تم يوضع طبقة منه ثم نخلط ماقادير الصوص مع بغضها وتوضع طبقة في الطبق ثم نضبع طبقة
من بطاطس الناشز وتكرر الطبقات مرة اخرى

وبالعاافية :rose: :glb:

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

سلطة اللبن , عمل سلطة اللبن , تحضير سلطة اللبن 2022 طريقة تحصير

سلطة اللبن

المكونات والمقادير

1-أربع حبات خيار
2-كأسين لبن
3-علبة زبادى صغيرة
4-ثوم حسب الرغبة
5-ملعقة نعناع ناشف ومطحون

طريقة التحضير

1_يبشر الخيار بالمبشرة
2-يوضع فى إناء ويوضع عليه الثوم ورشه ملح والزبادى واللبن
3-يغرف فى صحن التقديم ويرش النعناع على الوجه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

مخلل مشكل , عمل مخلل مشكل روعه , الذ مخلل مشكل 2022

(مخلل مشكل)

المقادير :
كيلو من أي صنف يرغب به (قرنبيط – جزر – خيار – ملفوف مقطع – فليفلة خضراء أو حمراء)
كوب خل أبيض
5 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة ملح خشن (صخري)
الطريقة:
نغسل الخضار المرغوب صنعها ونقطعها قطع متوسطة ما عدا الخيار والفليفلة.
يمكن عمل القليل من الثقوب في حبات الخيار حتى لا يحبس الماء بداخها عند التخليل.
نذوب الملح بالماء البارد ونضيف إليه الخل الأبيض.
نصف الخضار في المرطبان ثم نضع الماء المملح والخل فوقها ويمكن إضافة حصوص ثوم لإضافة نكهة مميزة للمخلل.
نقفل المرطبان بإحكام حتى لا يدخل الهواء فيتعفن المخلل.
يمكننا استعمال المخللات بعد 15 يوم من بدء صنعها.

– يحكم اغلاق البرطمانات و يترك حوالي 3-4 أيام حتى يكون جاهزا .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

جديد شوربة عش الغراب 2022 , طريقة عمل شوربة عش الغراب ببالصور 2022 -من مطبخي

المقادير:
2 كوب عش الغراب طازج
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة متوسطة
ملعقة كبيرة دقيق
3 كوب مرق
كوب لبن
ملح فلفل
كريمة لبانى

الطريقة:
< يوضع عش الغراب فى طاسة وتضاف الزبد ويشوح لمدة دقيقتين يرفع من على النار
< فى نفس الطاسة يوضع البصل مع قليل من الزبد ويشوح البصل ويضاف اليه الدقيق ويقلب حتى يصير لون الدقيق عاجيا
< يضاف المرق ويترك المقدار على النار ثم يرف من على النار ويوضع فى الخلاط مع نصف مقدار عش الغراب ويخلط جيدا ثم يصفى من مصفاه سلك ناعمة ويعاد على النار
< يضاف باقى عش الغراب الى المقدار ويضاف اللبن ويترك المقدار حتى يغلى ويعاد التتبيل
< عند التقديم تسخن الشوربة وإذا كان غليظة تخفف بقليل من المرق أو اللبن .
< تقدم ساخنة مجملة بقطع من عش الغراب.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده