آڷمِـقـآديـر:-
جرام كنافة200
زيت للقلي
1 كوب قطر (شربات)
1 كوب كريمة مخفوقه
1 كوب فاكهة مشكلة (خوخ – برقوق – جوافة – توت – كريز)
آڷطريقـــﮧْ:-
– تُقلي الكنافة في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي و يُفضل وضعها في قواطع حتي تأخذ شكلها.
– تُرفع علي ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
– تُوضع طبقة في طبق التقديم ثم تُسقي بالقطر و هي دافئة.
– تُحشي في الوسط بالكريمة و الفاكهة.
– تُوضع الطبقة الأخرى من الكنافة ثم تُزين بالكريمة و الفاكهة و تُقدم .
بالعاافيــه عليكم ..
التصنيف: اطباق شهية
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف الحال الجميع انشاء الله بخير …
قررت اليوم القيام بجمع المواقع الخاصة بكتب الطبخوالمواضيع المعينة ووضعها بموقع خاص بها على دومين مجاني لكي تعم الفائدة للجميع
اليكم اليوم مجموع مواقع قمت بتجميعها خاصة بكتب الطبخ
تجدوهاهنا
www.100bookforcook.co.cc
دعواتكم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
آلسلام عليكمٌ وَرحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا ؟ ان شاء الله بخير = )
اليوم جبت لكم حلا روع ه وشكله يفتتح النفسس
واكيد الطعم بيكون أحلى ^^
كيفكم صبايا ؟ ان شاء الله بخير = )
اليوم جبت لكم حلا روع ه وشكله يفتتح النفسس
واكيد الطعم بيكون أحلى ^^
نبدأ . . .
•◦ المقادير •◦
بسكوت نبيل الأصفر ..
2 ظرف كريم كراميل ..
2 ظرف دريم ويب ..
1ونص كاس ماء ..
1 علبة قشطه ..
1مغلف بسكوت شاهي مطحون ..
•◦ للتزيين •◦
هيرشي ..
بسكوت اوريو مطحون نزيل القشطه اللي بالوسط ..
شعيريه باكستانيه محموسه بزبده ..
حلاو سكيتلز ويمكن التعويض عنه بآم أند امز..
•◦الطريقه•◦
نجيب الكريم الكراميل والحليب ونضعه على النار الين يغلي
ثم نضعه في الخلاط ونضع عليه القشطه والدريم ويب
والبسكوت المطحون ونخلطه جيدا ..
و نضع البسكوت في القوالب ..
ثم نضع الخليط على البسكوت وندخله الثلاجه لمده 3-4 ساعات ..
وثم نخرجه ونبدأ بالتزيين فنضع الشعر بالشعيريه او بسكوت الأوريو ع حسب الكشه المرغوبه 
وبعدين نضع العيون بالسكيتلز ..ع حسب العدسات المرغوبه
وبعدين نرسم الانف والفم بالهيرشي ع حسب المزاج المرغوب 
..
•◦وهذي هي النتيجه •◦
كل وحده تآخذ القطعه اللي على مزآجها ماتغلى عليكم .. بس لاتنسون تدعون لي 
وبالعافيه على قلوبكم 
أعجبني ف نقلته.
.
.
ودي
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
ملاحظات : الطرقة حسب الأصول الشامية
الكمية تكفي : 15 شخصاً
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي : 3 دقيقة
طريقة التحضير :
1- ادهني بالزبدة صينية ( قطرها 30 سم ) .
2- مدي الكنافة المفروكة فوق الصينية , ملسيها و اكبسيها براحة يديك حتى تصبح عجينة ر قيقة.
3- ضعي الصينية في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية حوالي 30 دقيقة أو حتى تحمر الأطراف .
4- دوبي الجبنة في قدر حتى تمغط .
5- أخرجي الكنافة من الفرن و ضعي فوقها الجبن
6- أقلبيها في صينية أكبر منها و ضعي نصف كمية القطر عليها .
7- قطعي الكنافة إلى مربعات ثم قدميها ساخنة مع قليل من القطر .
المقادير :
ملعقة طعام من الزبدة أو السمن
1 كغ من الكنافة المفروكة الجاهزة
1كغ من الجبن العكاوي التشيلي أو الجدل ( المقطع و المحلى ) .
1 كغ من القطر العادي .
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
حلى الخرفاان طريقة سهلة
المقادير
جونيور ..نستله ..أعواد كبريت ..أعواد أسنان ..كاكاو مثلثات ..جوز الهند ..
وللتزيين / صبغة خضراء
…
أول شي الله يسلمكم ..
*تجيبون الجونيور وتغطسونها بالنستله بعدين بجوز الهند ..
*بعدين تجيبو
أعواد كبريت وتدخلونها من تحت الجونيور
بحيث إن رأس الكبريت يكون تحت<<يصير كانه رجلين
بعدين تجيبون الكاكاو وتقطعونه كل مثلث لحاله ..
وتاخذون مثلث واحد تدخلونه بعود أسنان …وتصلحونه كرأس بعدين تدخلونه بالجونيور<<
وللتزيين / صبغة خضراء
…
أول شي الله يسلمكم ..
*تجيبون الجونيور وتغطسونها بالنستله بعدين بجوز الهند ..
*بعدين تجيبو
أعواد كبريت وتدخلونها من تحت الجونيوربحيث إن رأس الكبريت يكون تحت<<يصير كانه رجلين
بعدين تجيبون الكاكاو وتقطعونه كل مثلث لحاله ..
وتاخذون مثلث واحد تدخلونه بعود أسنان …وتصلحونه كرأس بعدين تدخلونه بالجونيور<<
ثم تجيبون الصبغه تصبونها عالجوز الهند وتخلطوونه<<فيصير جوووز الهند أخضر..
بعدين تحطوونه في صينيه..<< ويكون هو العشب
ثم أهم شيء تدعون لي والا ماتزين الكيكة
موافقين
بعدين تحطوونه في صينيه..<< ويكون هو العشب
ثم أهم شيء تدعون لي والا ماتزين الكيكة
موافقين
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
جديد بوريو بالموز -طريقة تحضير
جديد بوريو بالموز
بسيط جدا جدا جدا
المقادير
1-موز(حسب الرغبة)
2-2باكو بسكوت بوريو الكبير
3-كوب لبن صغير
الطريقة
افتت البسكوت لقطع صغير جدا اضعه علي اللبن في وعاءاقلب جيدا حتي يصبح سائلا اقطع الموز لشرائح و اضعه علي البسكوت واضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعة
.gif "flowr")
بالهناء والشفاء
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
بنات عندي لكم حلى يم يم بس سووه ولكوه نفس اليوم لاتخلونه لبكرى ماينفع
بس قبل كل وحده تقط 10 ريال منتالي كل شيء بفلوس وكل شي نار
هذا رقم حسابي 1443655999087الراجحي
لاعاد امززح كككككككككك
يله المقادير
بسكويت شاهي
نستله
للتغطيه :سمسم+جوزهند+سميد+شعيريه<<<<<< <<<تحمس جميعا حتى تشقر والمقدار قد عائلتك
الطريقه:
ناخذ البسكويت ونغمسه بالنستله ثم نطلعه ونغمسه على لطول بالخلطه المحموسه(الجوز والسمسم والسميد والشعيريه)
صفيها بصحن التقديم واتركيها شوي وقدميها لذيذ مره وسهل
وألف
صحه وعافيه
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
$$ بسم الله الرحمن الرحيم$$
المقادير:
1كيكة شوكولاته جاهزة
1كيكة فانيلا جاهزة
3كيس جيلاتين بدون نكهة يذاب في ربع كوب ماء حار
3 قشطة (قيمر)
1 كريمة
2 كيس كابتشينو
6 قطع جبن كيري
ملعقتين طعام سكر
شراب الشوكولاته للتزيين
الطريقه:
تقطع كيكة الفانيليا إلى شرائح وتوضع في وعاء مستطيل ويفضل وعاء البايركس (وعاء زجاجي ).
تخلط جميع المقادير ماعدا كيكة الكاكاو في الخلاط الكهربائى ثم يصب نصف الخليط فوق كيكة الفانيليا، ويوضع الوعاء في الثلاجة حتي يتجمد الخليط أى ما يقارب نصف الساعة.
يتم إخراج الوعاء من الثلاجة وتقطع كيكة الكاكاو إلى شرائح وتوضع فوق النصف الأول من الخليط.
يصب فوقها النصف المتبقي من الخليط وتوضع مرة أخرى في الثلاجة ، ويفضل عند التقديم أن يصب فوقها شراب الشوكولاته
و يقدم بالهناء والعافيه)))
انتظر ردوودكم حبايبي
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
المقادير
100غرام زبده بحرارة المطبخ
كوب سكر
4بيضات
ملعقة فانيلا
ملعقة خل
فنجان قهوه حليب سائل
ثلاث ملاعق كاكاو
كوب وثلاث ارباع طحين
ملعقة بيكنج باودر
طريقة العمل
نخفق الزبده والسكر مع البيض حيث نضيف واحده تلو الاخرئ مع استمرار الخفق ثم نضيف الفانيلا وملعقة الخل ثم نضيف فنجان الحليب السلئل ننخل الطحين والبيكنج باودر والكاكاو ونخفقها جيدا نضع في القالب قليل من الدهن ونرشها بالطحين ثم نضع الكيكه بالفرن لمدة 45دقيقه اريد ردكم وانشاء الله تعجبكم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
تُفّآآح ..بآلشُوٍكولآته { بآلصُوور ..
..
ألسلآم عليكم ورحمة الله وبركأإته ,,
ألمقآآدير/
تفاح اخضر
كاكاو .. غامق مر
ومكسرات
زبده
حليب
سكر
الطريقه /
تذوبي الكاكاو بحمام بخار..
بعدين تجيبي التفاح وتضعي فيه عود وتغطينه بالكاكاو السايح..
وتغطيه بالمكسرات
وبعدين تذوبي كاكاو ساده بحمام بخار بس تضيفين هالمره الحليب والزبده والسكر
وتخفقينهم وهو على النار لين يمتزج معاه وتردين تغطسين التفاحه فيه وتحطينه بالبراد لين يجمد
وهذا شكله النهائي/
اتمنىى يع جبكم ,,
بالهناء والعافية
..
تنفع تغلفينها بت شفاف تطلع
رو و و عه
