التصنيف: اطباق شهية

كيكة موس الشوكولاتة كيكه موس الشوكولاته أحلى كيك الذ كيك احلى الحلويات اشهى الكيكات أشهى الحلويات ألذ كيكات كيك كيك

المقادير:

500 غم من الطحين

منقول

المقادير:

باكيت كيك ابيض او اصفر او اللي تحبينه
مغلّف واحد من بودرة عصير بطعم البرتقال الغير محلّى
2/3 كوب شوكولاته سوداء نصف محلاة، مذابه
24 حبة بسكوت مقسمه الي قسمين 12 و 12
كوبين من الكريمه المخفوقه غير مجمده (توه امطلعينها من الفريزر)
حبيتين (2 رول حلاو) اي لون يكون، او حلاو ام اند امز تصلح او
24 حبة من قطع الجلي الصغيره (حلاوه)

الطريقة:
جهّزي الفرن على درجة حراره 350 ف.
هاتي صينية المافن كيك و ضعي بالفتحات اكواب وبعدين اذا استوت طلعيها وخليها تبرد عادي لاتدخلينها بالثلاجه وزينيه مثل الصورة

وبالعافيه

منقوووووووول

طريقة عمل حلوة الكعك النقاش

مقادير العجين

المقادير

– 2 ملعقة صغيرة ماء
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 بيضة
– ½1 كوب دقيق
– 2/1 كوب سكر
– 2/1 كوب حليب
– 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
– 4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى
– قشطة نستله (مطبوخة)
– حلوى جيلي
– 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين
قشطة نستله المطبوخة
– 2/1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى
– 2/1 كوب ماء
– 2 ملعقة كبيرة دقيق
– 1 علبة 170xغ قشطة نستله

يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة لمدة 3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً يوضع البيض في وعاء ويخفق ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة، وتخلط جميعها جيداً يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك، ويطهى لمدة 10–12 دقيقة تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المقتطعة جانباً تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل كعكة قشطة نستله المطبوخة تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض الجيلي في المنتصف يرش سكر التزيين فوق الكعك قبل التقديم تحضير قشطة نستله المطبوخة
يخلط حليب نستله المكثف المحلى جيداً مع الماء والدقيق ويطهى على حرارة منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد. تضاف قشطة نستله وتخلط جميعها جيداً .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أغلى أنواع الحلويات في العالم

السعر $14,500

السبب …. حجر ماسي ازرق يقدم مع

الكيكه .. واللي يطلبها يقدر ياخذ الالماس طبعا …

المطعم : Brûlée

السعر : $1,000

السبب : بين كل لقمه والثانيه … تبخ بخة من

غرشة النبيذ الفاخر اللي مع الكيكه ..

المطعم : Serendipity 3 في نيويورك ..

السعر : $1,000

السبب : 23 قيراط من الذهب … القابل للأكل

المكان : Ciragan Palace Kempinski في اسطنبول ..

السعر : $1,000

السبب : تستغرق 72 ساعه لإعدادها …

وملفوفه ب 24 قيراط من الذهب

المكان : Mezzaluna في بانكوك

السعر : $200

السبب : استخدام نوع خمور نادر

المكان : Knipschildt Chocolatier في نيويورك

السعر : $250 للحبه … $6,000 للأوقيه .

السبب: يحتاج اعداده لمهاره ووقت ..

ومايسوونه الا بالطلب …

المكان : Pierre Hermé Patisserie في باريس

السعر : $176 للحبه

المكان : فندق امبيريال في فيينا

السعر : $57

المكان : المحاره في برج العرب

السعر : $48

المكان : The Waterside Inn في بريطانيا

السعر : $48

بالصحه والراحه..