التصنيف: اطباق شهية

[/u][/b][/size]

[size=4][b]ميني كيك على شكل دونات وبدوووون فرن ( صورة مشهيييية وشكل خيااالي )

[/b][/size]

[/b][/size]

[/b][/size]

[/b][/size]

[/b][/size]

[/u][/b][/size]

[/u][/b][/size]

[/u][/b][/size]

مقاديرالعجينه:
4كاسات دقيق
فنجان سكر بودره
فنجان زيت
كأس ماء
ملعقتان لبن زبادي
ملعقه خميرة بيره
ملعقة بيكنج بودر
مقادير الحشوه:
قرفه مطحونه
سكر مطحون
زبده
(للزينه) مهم لأبراز الطعم:
علبه متوسطه من الحليب المكثف والمحلى
ملعقه كاكاو بودره
عين الجمل(القعقع) حسب الرغبه
الطريقه:
تعجن المقادير الجافه مع الزيت ثم مع الماء
تكون العجينه لينه وتترك لمدة نصف ساعة
ثم نأخذ نصف العجينه وتفرد
وتدهن بالزبده ثم يرش عليها السكر والقرفه وتلف
ثم تقطع الى قطع حسب الرغبه ممكن تكون صغيرة
وممكن تكون كبيره ثم تكبس كبس خفيف باليد
وترص في الصينيه وتوضع الصينيه في الفرن الى
ان تحمر قليلا ثم نخرجها من الفرن ونضع على كل حبة
نصف ملعقة شيرة .
طريقة عمل الزينه:
يحمص عين الجمل(القعقع) ويكسرقليلا
يوضع الحليب المكثف والمحلى على نار هادئه
ويوضع عليه الكاكاو البودره
وربع اصبع الزبدة
وتقلب لمدة 10 دقائق على نار هادئه
ثم يوضع عليها القعقع وتوضع فوق اللفائف
وبالهنا والعافيه
إن شاء الله تعجبكم

كيكة بدور
—————
المقادير :
2 قالب زبده
2كوب سكر
5 بيض
3 كوب طحين
1كوب حليب سائل
ملعقه صغيرههيل ناعم
ملعقه كبيره بيكنج باودر
شويه زعفران
الطريقه :في الخلاط الزبده والسكر حتي يصبح مفتت
تضيف اليه البيض والهيل والزعفران
ينخل االطحين والبيكنج بودر ويضاف الي الخليط بالتناوب مع الحليب
يصب في صينيه مدهونه ويدخل الفرن 45 دقيقه تقريبا

+++++++++++++++++
شكولاته المثلجه :
=========

المقادير:

– 1 علبة كبيره حليب نستله المكثف المحلى
– ونصف 2 كوب كريما دريم ويب مخفوقة وجاهزة
– 2 لوح كيت كات شانكي
– ونصف 1 ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه، مذوبة في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن

الطريقه:

يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما المخفوقة بخلاط كهربائي، ويخفق حتى يصبح سميكاً وكريمي.

يسكب نصف المزيج في صينية مستطيلة مضلعة 12x 23سم، وتوضع ألوح كيت كات شانكي وتبرّد لنصف ساعة.

تضاف قهوة نسكافيه لمزيج الكريما المتبقية، ويخلط حتى يمتزج.

تخرج الفطيرة من الثلاجة، ثم سكب فوقها خليط النسكافيه و يرش الوجه بقليل من بودرة النسكافيه للزينه ثم تغطى بالنايلون وتبرّد لمدة 12 ساعة على الأقل.

تخرج الفطيرة من الثلاجة وتوضع في البراد لمدة 15-25 دقيقية لتصبح سهلة التقطيع.

توضع قاعدة الصينية في الماء الساخن لمدة 6 ثوانٍ وتقلب في صحن التقديم.

++++++++++++++++++++++++
كعكة كاكاو
=====

المقادير:

1 – عدد 6 بيضات.
2 – مقدار كوبين من السكر.
3 – كوبان ونصف من طحين .
4 – قالب من الزبدة .
5 – كوب من الكاكاو .
6 – كوب من الحليب.
7 – مقدار ملعقتين من بكنج باودر .
8 – ملعقة صغيرة من برش الليمون.
9 – مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا .

طريقة التحضير :

– يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق.

– نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً.

– نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق.

– نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً.

– نذيب الزبدة (التي نكون قد أخرجناها قبل فترة طويلة من البراد)، على نار هادئة دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة.

– نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً.

– نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل.

– نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً

– نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويدا ً، وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق.

– في هذه الأثناء نكون قد دهنا القلب المخصص للكاتو بالزبدة ورششناه بالطحين، فنسكب الخليط في القالب وندخله فرن درجة حرارته 230 درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة.

ملاحظة :
في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين ، أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين .
+++++++++++++++++++

كيكة البسبوسه :
=======
المقادير:-جوز الهند
– كوب حليب بودره
– كوب سكر
– كوب سميد
– كوب زيت
– كوب ماء
– بيضه
– علبه روب
– نصف كوب طحين
– 2ملعقه متوسطه بيكنج باودر
– قليل من الهيل
– ملعقه فانيلا
– قطر (شيره)

[color=#D2691*]الطريقة: [/color]

– يخفق البيض والفانيلا لمده خمس دقائق ثم تضاف اليه جميع المقادير .
– ويوضع بالفرن لمده ساعه الاربع او حتى ينضج. وبعد ذلك نضع فوقها قطر .

++++++++++++++++++++

كيكة الفواكه :
=====

مقادير:

كيك بالفانيليا

كأس حليب

كأس لبن زبادي

5 ملاعق كبيره حليب بودره

2/1 ملعقة شاي فانيليا

4/1 كأس سكر

4 مغلفات دريم ويب

شرائح خوخ

كأس كريمه مخفوقه

ملعقتا طعام سكّر مطحون

كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه

فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه

طريقة التحضير:

فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ،

رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره

والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .

ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره

اخرى

واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في

الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم

برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده.

++++++++++++++++++++

كيكة اوريو :
=======

المقادير

3 قشطه معلبه

2 كاكاو جلكسي
3 أظرف دريم ويب
2 كيكة كاكاو
اربع اكياس اوريو
كاكاو هيرشي السائل
بسكوتات أوريو للتزيين

طريقة التحضير
نصف شرائح الكيك في طبق بايركس و نرش عليه قليل من كاكاو هيرشي السائل ( قليل جدا )

ثم نضيف فوقها الخلطه و هي كالتالي

2دريم ويب و 2 جلكسي مذاب في حمام مائي و 2 قشطه معلبه

يخلطون معا جيدا .

و نضيفها فوق الكيك

نكسر الأوريو الى قطع متوسطة الحجم و نضعه فوق الخلطة .

نضع الطبق بالفريزر لمدة نصف ساعه حتى يتماسك شوي ويستعد للطبقة الثالثه

نطلعه من الفريزر .. ونعمل الطبقه الثالثه

مقادير الطبقه الثالثه
1 قشطه
1 دريم ويب

ثم نصبة فوق الأوريو

بعدها تحطها بالفريزر لمدة 3-5 ساعات .. وبكذا راح تطلع مثل الايس كريم ..
واذا تحب تضيف كاكاو الهيرشي تكون اضافة حلوة أو نزينها بحبات بسكويت كامله

كيكة الفليك :
========

الطريقة والمقادير:
3 بيضات تنخفق جيدا مع كاسة سكر وملعقة صغيرة فانيلا وبعدين نضيف ل/2 كاس زيت +كاسة حليب سائل ونستمر في الخلط
نضيف 2 كاسة دقيق على دفعات ونخلطها جيدا
اخر شئ نضيف 2 ملعقة بكنج بودر
نضع نص الكمية في قالب الكيك والنص الثاني نضيف اليه م-4 بسكويت فليك بعد ما نطحنه شويه ونخلط الخليط مرة ثانية
نضع باقي الخليط على الخليط الموجود في القالب
نضعها في الفرن حتى تنضج

الصوص :

في قدر نضع علبة قشطة +3 فليك +شوية حليب +شوية زبدة نضع على النار حتى يذوب الفليك وتتجانس الخلطة
لما تطلع الكيكة من الفرن نصب عليها الصوص .. وممكن نرسم عليها خطوط بصوص الشوكلاته الغامقة

+++++++++++++++++++
كيكة السمراء :
=========

المقادير:

كوب ونصف طحين المخصص للكيك / كوب ونصف من السكر / كوب زيت نباتي / كوب من الحليب / ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو/ ولتحضير الصلصة/ كوب من الحليب / 20 غرام زبدة / 100 غرام من الشوكولاتة

الطريقة:

العجينة/ نخلط جميع المواد مع بعضها في الخلااط الى ان تصبح لدينا عجينة متجانسة ومن ثم نخبزها في فرن حرارتة 180 درجة مدة 30 دقيقة الصلصة / نضع الحليب في قدر على نار هادئة ونضيف للحليب الشوكولاتة ولزبدة . ونغليهم ثم نسكبهم على الكعكة وهي ساخنة

+++++++++++++++++++
كيكة صندوق الهدايا :
=============

مقادير الصندوق :

واحد كوب زبدة
نصف كوب زيت
3 ملاعق سكر بودرة
3 ملاعق نشا
ربع كوب ماء زهر او عطر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
1 بيضة
طحين حسب العجن
– الزينة :
شوكولا بيضاء
شوكولا سوداء
مكسرات خشنة

الطريقة:

– نعجن جميع المقادير حتى تتكون لدينا عجينة طرية ثم نفردها على طاولة العمل و نبدء التقطيع بالسكين فى الى 3 مربعات بقياس طول الضلع 15 سم .
– ترص فى الصاج و تخبز فى الفرن حتى تنضج .
– بعد ان تبرد تماما ندهن نصفها بالشوكولا البيضاء و النصف الثانى بالشوكولا السوداء و تزين بالمكسرات .
– عندما تجف تجمع القطع معا و تلصق بواسطة الشكلاته ما عدا الغطاء .- يحفظون بالفريزر حتى التقديم

مقادير الكاكاو :
4 كاكاو أرو مذاب في حمام مائي
2 علبة بسكويت دايجستيف مطحون
1 علبة صغيرة حليب نستلة
قالب صغير 117 جرام زبدة مذابه
مكسرات حسب الرغبة

– تخلط المقادير معا ما عدا المكسرات و تترك بالثلاجة لمدة ساعتين
– تكور و توضع عليها المكسرات حتى تغطيها
– توضع في الصندوق و يغطى الصندوق بغطائه و يلف بورق السيلوفان و يقدم كهدية أو للضيوف .

+++++++++++++++++++++++++

كعكة الشكولاته بالخلطة السريه :
==================

المقادير:

كاس دقيق – 3بيضات – كاس الا ربع سكر مطحون – ملعقه كبيرة بيكنج بودر – ملعقة صغيرة فانيليا نصف كاس زيت – 1شكولاته فليك – 3ملاعق كاكاو بودرة – كاس الا ربع حليب سائل

الطريقة:

1-نضع في خلاط الكيك او المضرب اليدوي السكر +الزيت +الفانيليا +الحليب +الكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس الا ربع وتوضع جانبا
2-نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا
3-يخلط الدقيق مع البيكنج البودر بالملعقة ويضاف الى الخليط ويقلب جيدا
4-تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتخبزفي الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر
5- تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الاول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على وجه الكيكة او اي شكولاته مبشورة

][®][^][®][حلى البسكوت بالفستق ][®][^][®][

المقادير

2كاس بسكوت مطحون ** اصبع زبده سايحه ** فنجان قهوه حليب سايل** كاس فستق مطحون
نص علبه حليب مركز(نستله) ** 5 حبات جبن كيري

الطريقه :

تخلطي البسكوت مع الزبده وفنجان الحليب وترصينها في الصينيه وبعدين ترشي عليها الفستق المطحون وبعدين تخلطي في الخلاط الحليب المركز والكيري في الخلاط وتصبيها على الوجه وتدخليها الفرن من فوق حتى يشقر وتقدميه بالعافيه

——————————————————————————–
][®][^][®][حلى القشطه مع البسكوت ][®][^][®][

المقادير

كاس سكر**كاس حليب بودره**نص اصبع زبده**ربع علبه حليب مركز** 2 ملعقه دريم ويب
2 علبه قشطه** علبه بسكوت شاهي

الطريقه :

يحمس الحليب البودره مع الزبده حتى يشقر ويترك ليبرد ثم يخلط معه علبه قشطه وكاس السكر والحليب المركز والدريم ويب ويرص نصه في الصينيه ويرص عليه بسكوت الشاهي بعد بله بالماء ثم يوضع عليه باقي الخليط ويوضع على الوجه علبه القشطة ويرش بالمكسرات ويدخل الثلاجة ويقدم
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى التوفي ][®][^][®][

المقادير:

اصبع زبده**كاس حليب بودره**3 بيض**كاس سكر**كاس جوز هند

الطريقه:

تسيح الزبده على النار ثم يضاف اليها الحليب وتحرك حتى يشقر الحليب وتترك لتبرد تخلط باقي المقادير في الخلاط ثم تضاف الى خليط الحليب بعد ان يبرد ثم تصب في صينيه مدهونه ويدخل الفرن
–
——————————————————————————-

][®][^][®][الفستقيه ][®][^][®][

المقادير:

كاس فستق مطحون**نص كاس بسكوت شاهي مطحون**نص كاس زيت**4 بيض**نص ملعقه سكر**رشه فانيليا**ملعقه صغيره بكنج باودر
للوجه:4 جبن كيري**نص كاس سكر**بياله ماء**نص بياله زيت**فستق مجروش للوجه

الطريقه:

نخلط مقادير الخليط مع بعض جيدا ونصبها في صينيه مدهونه وندخلها الفرن من تحت وفوق ونتركها تبرد
تخلط مقادير الوجه في الخلاط ثم تصب عليها وترش بالفستق وتقدم بالعافيه
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى البسكوت بخلطه الزبادي:][®][^][®][

المقادير:

الطبقه الاولى-2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح- فنجان قهوه حليب سائل-
الطبقه الثانيه:شكولاته سايحه ممكن جالكسي مذوب ا ملاعق كاكاو بودره يذوب معه ربع اصبع زبده وفنجان قهوه سكر بودره نذوبها في حمام مائي
الطبقه الثالثه:علبه زبادي-علبه قشطه-ربع علبه حليب مركز-كاس الا ربع حليب بودره-نص كاس زيت -نص كاس سكر
الطبقه الرابعه:ملعقه صغيره نسكافيه

الطريقه:

نخلط مقادير الطبقه الاولى ونرصها في الصينيه ثم نضع عليها الطبقه الثانيه دهن عادي تخلط مقادير الطبقه الثالثه في الخلاط ونضيفها على الطبقه الثانيه ونرش الوجه بالنسكافيه وندخلها الفرن حتى تتماسك وبالعافيه
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى الكريم كرمل بالشكولاته ][®][^][®][

المقادير:

الطبقه الاولى:2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سايل
الطبقه الثانيه:8 جبن كيري-نص علبه حليب مركز
الطبقه الثالثه:2 ظرف كريم كرمل-نص كاس حليب سائل-2 ملعقه كاكاو بودره-نص بياله سكر

الطريقه:

تخلط مقادير الطبقه الاولى وترص في الصينيه تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل الفرن من فوق حتى تتماسك وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقه الثالثه وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب على الوجه بالتدريج وتدخل الثلاجه

——————————————————————————–

][®][^][®][حلى السميد بخلطه الكيري ][®][^][®][
المقادير:

كاس سميد-ربع كاس سكر-ربع كاس حليب بودره-ربع كاس جوز هند ممكن الاستغناء عنه-علبه قشطه
للوجه:6 كيري-نص علبه حليب مركز

الطريقه:

نحمس السميد والسكر والحليب البودره والجوز الهند على النار حتى تشقر وتترك لتبرد ثم نضيف لها علبه القشطه وتعجن جيدا وتوضع في الصينيه نخلط مقادير خلطه الوجه في الخلاط وتصب عليه وتوضع في الثلاجه
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى الحليب بجوز الهند][®][^][®][

المقادير:

كاس الاربع حليب بودره-3 بيض-2 فنجان قهوه سكر-نص كاس زيت-نص كاس جوز هند-رشه فانليا-بياله ماء
للوجه:2 ظرف كريم كرمل-علبه قشطه-كاس الا ربع ماء- 2 ملعقة كاكاو بودره

الطريقه:

نحمس الحليب البودره على النار حتى يشقر ويترك ليبرد ثم نضيف له باقي المقادير ويصب في صينيه مدهونه ونضعه في الفرن حتى يستوي ويترك ليبرد تخلط مقادير الوجه مع بعض في الخلاط وتوضع في قدر على النار لتغلي ثم تصب على الوجه بالتدريج وتوضع في الثلاجه
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى الشوفان ][®][^][®][

المقادير:

2 كاس كويكر-2 كاس حليب بودره-2 كاس جوز هند-اصبع زبده-نص كاس ماء او حسب الحاجه-2 ملعقه كاكاو بودره-كاس سكر-ربع ملعقه نسكافيه- ملعقه صغيره بكنج باودر
للوجه:بياله سكر-علبه قشطه-قطعه صغيره زبده

الطريقه:

تحمس الكويكر مع الحليب البودره حتى تشقر ثم ترفع عن النار ويضاف جوز الهند تخلط السكر والزبده السايحه والماء والنسكافيه والكاكاو البودره في قدر اخر ثم تضاف الي خليط الكويكر والحليب وجوز الهند وتخلط جيدا وتضاف البكنج باودر ثم تصب في صينيه مدهونه وتدخل الفرن لتنضج..تسيح السكر على النار ثم نضيف القشطه ويقلب جيدا ويضاف قطعه الزبده ثم تصب على الوجه بعد خروجها من الفرن
——————————————————————————–

][®][^][®][حلاوه التوفي ][®][^][®][

المقادير:3 كاسات حليب بودره-كاس سكر-اصبع زبده-رشه فانليا-علبه قشطه

الطريقه:

تحمس الحليب مع السكر حتى يشقر ويترك ليبرد ثم نضع عليه الزبده بعد اذابتها والقشطه والفانليا وتكور وتوضع في الثلاجه
——————————————————————————–

][®][^][®][فستقيه بالشابوره][®][^][®][

المقادير:

كاس شابوره مطحونه-كاس فستق مطحون-ملعقه بكنج باودر-6 كيري-نص كاس سكر-نص كاس زيت-3 بيض-رشه فانليا
للوجه:

توفي سبق وذكرت الطريقه

الطريقه:

تخلط الشابوره والفستق مع البكنج باودر وتترك جانبا .تخلط الكيري والسكر والزيت والبيض في الخلاط ثم تصب على خليط الشابوره والفستق وتخلط جيدا وتصب في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وتترك لتبرد ثم يصب عليها التوفي وتدخل الثلاجه
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى طبقات البسكوت بحشوه جوز الهند][®][^][®][
المقادير:

2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سائل
الحشوه:

2 كاس جوز هند-نص كاس سكر بودره-نص كاس حليب بودره-علبه قشطه

الطريقه:

نخلط البسكوت مع الزبده والحليب ونرص نصفه في الصينيه نخلط مقادير الحشوه مع بعض وتصب الخليط ثم نضع عليه النصف الثاني من خليط البسكوت ويرص جيدا ويدخل الثلاجه
حلى طبقات البسكوت بحشوه جوز الهند
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى الطبقات الخمس ][®][^][®][

المقادير:

الطبقه الاولى.2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سايل
الطبقه الثانيه.2 كيس شعيريه باكستانيه -نص علبه حليب مركز-علبه قشطه-2 فنجان قهوه سكر بودره
الطبقه الثالثه. علبه بسكوت شاهي
الطبقه الرابعه.2 كيري-2 ملعقه كاكاو بودره-2 فنجان قهوه ماء
الطبقه الخامسه.2 ظرف دريم ويب-علبه قشطه-ظرف كريم كرمل

الطريقه:

تخلط مقادير الطبقه الاولى ونرصها في الصينيه.ثم نخلط مقادير الطبقه الثانيه ونصبها على الطبقه الاولى ثم نرص عليه بسكوت الشاهي نخلط الطبقه الربعه في الخلاط ونصبها على البسكوت حتى يتشربه تخلط الطبقه الخامسه في الخلاط وتصب على الوجه وتدخل الثلاجه
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى زبدة الفول السوداني ][®][^][®][

المقادير:

علبه قشطه – كاس ونص الى 2 كاس بسكوت شاهي مطحون – نص علبه حليب مركز – نص علبه زبده الفول السوداني – 2 ظرف دريم ويب – ملعقه كبيره كاكاو بودره –

الطريقه:

نخلط البسكوت مع زبده الفول السوداني والنسله ونرصها في الصينيه وندخلها الثلاجه نخلط القشطه في الخلاط مع الدريم ويب ونقسم الخليط ثلاث ارباع الربع نضيف له الكاكاو البودره ونصب الخليط الساده على الوجه ونساويه زين ثم نصب خليط الكاكاو على شكل خطوط مثل الرخام وندخله الثلاجه
——————————————————————————–
][®][^][®][حلى الكيري مع التوفي ][®][^][®][

المقادير:

الطبقه الاولى:3 بيض -نص كاس سكر -4 كيري -كاس دقيق -ملعقه بكنج باودر
الطبقه الثانيه:بياله جوز هند- بياله سكر بني – بياله لوز مقشر
الطبقه الثالثه:توفي سبق وذكرت الطريقه

الطريقه:

نخلط البيض والسكر والكيري في الخلاط ثم نضيفها الي الدقيق والبكنج باودر وتخلط جيدا وتصب في صينيه مدهونه تخلط مقادير الطبقه الثانيه مع بعض وترش على الوجه وتدخل الفرن من فوق وتحت حتي تستوي وتخرج من الفرن وتصب عليها الطبقه الثالثه وترش اختياري باللوز المقشر
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى طبقات الفمتو ][®][^][®][

المقادير:الطبقه الاولى :2 كاس بسكوت مطحون- اصبع زبده سايح – فنجان قهوه حليب سائل
الطبقه الثانيه:علبه زبادي -8 فناجين قهوه حليب بودره -3 فناجين قهوه سكر –
الطبقه الثالثه:فنجان قهوه فمتو مركز – 3 فنجان قهوه ماء – ظرف كريم كرمل

الطريقه:

تخلط مقادير الطبقه الاولى مع بعض وترص في الصينيه تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل الفرن من فوق حتى تجمد وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقه الثالثه مع بعض وتوضع في القدر لتغلي وتصب بالتدريج على الوجه وتدخل الثلاجه
——————————————————————————–

][®][^][®][حلى الكرمل بالكيري ][®][^][®][

المقادير:

5 بيض – كاس سكر- 18 حبه كيري

للوجه:

نص كاس سكر- كاس الاربع حليب سايل- ملعقه كبيره كاكاو بودره-ظرف كريم كرمل

الطريقه:

تخلط المقادير الاولى في الخلاط وتصب في صينيه مدهونه وتدخل الفرن لتجمد تخلط مقادير الوجه مع بعض وتوضع على النار لتغلي وتصب بالتدريج وتدخل الثلاجه
——————————————————————————–

لكم كل الود والتقدير؛؛