التصنيفات
اطباق شهية

حَ ــــــلْــى الْفَــانــتَــاسْــتِـــكْ..! / بالصور -حلويات جديدة

السسسسلآم عليييييييكم ورحمة الله وبركككككككآتهـ
كيفكم … ؟ إن شاء الله تمــــآم … ؟ إش أخباركم …. ؟
جبت لكم حلى يطيييير العقل مرررآ طعــم وشكله نآيس
المهم هذي أول مشششاركة لي بهالقسم وإن شاء الله
تعععععععععععععععععععععععععععععععععجبكم :7b:
المهم يلآ نبتدي بالمقادير ….

_ كيك سفن دآيز : كيك بار أو أي كيك يشبه له
_ جالكسي
_ بسكويت شاي : طبعاً أي نوع مو مشكلة
_ كريمة فانيلية
_ شوكولآه سايلة
_ قوآلب ورق

طريــقة التحضير …

نآخد الجالكسي ونسيحهـ إما في حمام موية حآر أو الميكرويف .
بس أنا أنصح بالحمام عشان المكرويف بيحرقها




نجيب القوآلب وندهنها بالشوكولآه ونركز على الحواف أهم شي وبعدها ندخلها بالفريز 5 دقائق ونطلعا ….



وندهنها مرة ثآنية …

ونرجعها الفريزر خمس دقائق ونطلعها عشان نحشيها
الحشوة تكون من الكيك وشوية بسكويت وفانيليا

ونقفلــهآ بالشوكولآه … <~ السايلة


وندخلها الفريزر وبعد نصف ساعة نطلعها ونوخر الورق من عليها ونزينها


أنا زينتها كذا :7b:
إن شاء الله تكون عجبتكم
والي بده يعملها بللليز يصورها ويحط الصورة هون
عششان تعبت وأنا أكللها بنفس الشكل
بشوف شككل غير
بسس كيف قولولي طلع شكله فانتاستك صح …
بالعافيه ….

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

طريقه عمل البروفيترول طريقة سهلة

لصلصلة الشوكولاتة:
60 غراماً من الزبدة
175 غراماً من السكر البني الناعم الداكن
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو

للحشو:
عبوة ( 300 ملليلتر) من كريما الخفق
بضع قطرات من مستخلص الفانيليا (روح الفانيلا)
كيس أنبوب كبير مزوّد بأنبوب بسماكة سنتيمتر
صينية الخبز مبطّنة بورق الخبز

طريقة التحضير
يحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
لتحضير الكعكات:
يملأ كيس الأنبوب بالمزيج، ويخرج منه ما بين 16 إلى 20 كرة بحجم الجوز تقريباً، على صينية الخبز. توضع صينية الخبز فوق منتصف الفرن، وتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة، إلى أن ترتفع الكعكات ويصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
تخرج من الفرن وتخفّف الحرارة إلى 180 درجة مئوية. تثقب كل كعكة باستخدام سيخ أو سكين حاد رفيع لإخراج البخار. تعاد إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى إلى أن تصبح الكعكات مقرمشة. تخرج من الفرن وتبرد، ثم تقطع كل واحدة إلى نصفين. ينزع المزيج الطري من الوسط باستخدام ملعقة صغيرة.
لصنع الصلصة:
يصب 100 ملليلتر من الماء في الوعاء، وتضاف الزبدة. تذوّب الزبدة على حرارة منخفضة. يضاف السكر والكاكاو مع الاستمرار في التحريك إلى أن يذوب السكر. تضاف الحرارة ويدع المزيج يغلي، ثم يدع على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية، إلى أن تصبح الصلصة سميكة قليلاً. ينزع الوعاء من النار وتدع الصلصة لتبرد وتصبح أكثر سماكة.
لتحضير الحشو: تخفق الكريما والفانيليا إلى أن يرتفع هذا المزيج ويصبح طرياً. يملأ كيس الأنبوب، بعد تركيب الأنبوب عليه، وتخرج الكريما بالأنبوب وتوضع في وسط الكعكات. ترتّب الكعكات في طبق التقديم وتوضع الصلصة بالملعقة فوقها. تقدم الصلصة الإضافية في وعاء صغير بجانب طبق التقديم.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

تشكيلة من كتب الحلويات الجديدة قاطو جديد


.. و الصلاة و السلام على أشرف المرسليـن ..
.. الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ..
.. من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ..
.. و أشهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ..
.. و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ..
.. ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ..
.. ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ..
.. ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ..
.. أما بعد ..
.. فإن أصدق الحديث كتاب الله تعالى و خير الهدي هديُ سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم ..
..و شر الأمور محدثاتها و كل محدثة بدعة و كل بدعة ضلالة و كل ضلالة في النار ..
.. فاللهم أجرنا و قنا عذابها برحمتك يا أرحم الراحمين ..

شرح التحميل من موقع hulkload

للتحميل أكثر من مرة ، الحل بسيط اقطع الاتصال بالانترنت تم أعد الاتصال مرة أخرى ، حيث سيتغير الإيبي و من تم التحميل عدد المرات المرغوب فيها ومن المستحسن استعمال برنامج CCleaner بعد الانقطاع عن الانترنت و لتحميله من الموقع الرسمي من هنا

أحضرت لكن اليوم كتبا مشكلة في الحلويات

الكتاب الأول

للتحميل اضغط هنا

الكتاب الثاني

للتحميل اضغط هنا

الكتاب الثالث

للتحميل اضغط هنا

الكتاب الرابع

للتحميل اضغط هنا

تم و الحمد لله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

صور كيـــــــــك طريقة سهلة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

كتاب السعادة في الحلويات لسهام 2022 طريقة سهلة


.. و الصلاة و السلام على أشرف المرسليـن ..
.. الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ..
.. من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ..
.. و أشهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ..
.. و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ..
.. ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ..
.. ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ..
.. ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ..
.. أما بعد ..
.. فإن أصدق الحديث كتاب الله تعالى و خير الهدي هديُ سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم ..
..و شر الأمور محدثاتها و كل محدثة بدعة و كل بدعة ضلالة و كل ضلالة في النار ..
.. فاللهم أجرنا و قنا عذابها برحمتك يا أرحم الراحمين ..

كتاب حلويات سهام بصور عالية الجودة

للتحميل اضغط هنا

أو من هنا

شرح التحميل من موقع fildwon

شرح التحميل من موقع hulkload

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

كيفية تزيين التورتة والكيك. قاطو جديد

هي بعض الفيديوهات العجتني عن كيفية تزيين التورتة والكيك
[youtube]
التوقيع

حين تطل على عيني دموع الفرحة
اعرف انك عند الباب
واسرع في ترتيب مخيلتي
لاصوغ حروفا للاطراء وللاعجاب
الوردة السمرة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

رابط إعلاني

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

كتاب حلويات المفاجآت

للتحميل

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

طريقة نوتيلا بالمنزل -طريقة تحضير


السلام عليكم اخباركم


واخبار الدراسه او الجامعه معاكم




طبعا انتو اكيد

قريتو الموضوع هو طريقة نوتيلا بدال ماتشترينه باالبقاله
ارخص لك حتى ماتكلف لك شي

هههههه حكيت كثير يلا خلونا نبدا الطريقه ادري ادري متحمسين


نبدأ بالمقادير:






علبة قشطة أي نوع معلبة طبعا
ملعقة كبيرة زيت
ملعقتين كبار "ملعقة أكل"مسحوق الكاكاو البودرة
خمس ملاعق كبيرة مليانة نيدو
ملعقة صغيرة نسكافيه
بيالتين سكر مطحون نااعم جدا جدا "بيالة شاهي"
ظرف كريم كراميل ولو تطحنيه يكون أحسن
ملعقة صغيرة فانيليا






وبسس








تضعي كل المقاااادير في الخلاط الكهربائي وتخلطيهم زيييييين طبعا اذا ماخلطتيه زيين ماراح تطلع طعمه جميل مثل الاصلي و حتى تذوب تماما ومايبقى ولاذرة سكر ولا ذرة حليب وصبيها في مرطبان زجاجي واحفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام


ممكن تستخدم كحشوة للحلويات ولتغطيه الكيك


وبس انتهينا

لاتنسو الايك،التقيم،الردود


هني وعافية


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

وصفة سهلة التحضير كعك بالليمون recette facille cake au citron -طريقة تحضير

اولا راح نبدا بالمكونات

200 غ من الطحين
150 غ من السكر
1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز (ça veut dire levure chimique)
4 بيضات
100 غ من الزبدة المذابة
1 الليمون
ثانيا طريقة التحضير

1-سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (علامة الغاز 6 ) .
الزبدة و الدقيق مقلاة كعكة حوالي 30 سم .
تذوب الزبدة ( في حمام مائي أو درجة حرارة معتدلة في الميكروويف ) .

2-وفي الوقت نفسه ، وغسل الليمون. الجزء الناعم في الجلد ، مع الحرص على عدم الوصول للبشرة البيضاء ( المر) .
ثم قطع الليمون في نصف والضغط لجمع العصير.

3-مزج الطحين والسكر و الخميرة.
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ثم ذاب أخيرا و تلذذ المبشور و عصير الليمون من الزبدة .

4-صب الخليط في القصدير الكعكة وتخبز لمدة 40 دقيقة.

5-لمعرفة ان الكعكة طبخت ندخل فيها سكين اذا طلع فارغ معناها طبخت و اذا العكس فانه يلزمها وقت لتطبخ

مدة التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 40 دقيقة
مجموع الوقت 50 دقيقة

باتمنى انكم تنجحوا مثلما انا فعلت في اول وصفة عملتها

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

طابعة التورتة والكيك وجميع منتجات صناعة التورتة والحلويات الأمريكية

لرؤية كامل عروضنا و المنتجات
نتشرف بزيارتكم لمتجرنا الإلكتروني
www.haraj-2017.com

***

طابعة التورتة والكيك وجميع منتجات صناعة التورتة والحلويات الأمريكية






طابعة الحلوي والكيك ذات الأحبار الغذائية
الأن يمكنك بدأ مشروعك الصغير من المنزل
والتميز في مناسباتكم وحفلاتكم
طابعة الحلوي ذات الأحبار الغذائية
تأتي بحبارات غذائية قابلة للأكل
مع ورق البسكوت القابل للطباعة والأكل
مستورد من أمريكا
وجميع مستلزماتها من أحبار وأوراق متوفرة لدينا
للطباعة علي التورتة – الكب كيك – البسكوت – الشكولاتة – الحلوي بأنواعها
لفترة محدودة 675 ريال

***

ألوان الجليز الفضي و الذهبي للحلويات و الكيك والشكولاتة




فقط 65 ريال للون

***

شكولاتة صخور البحر لتزيين تورتة وكب كيك عالم البحار عبوة كبيرة


شكولاتة من ويلتون أمريكا علي شكل وألوان صخور البحر
(شكولاتة وليست سكر)
عبوة كبيرة فقط 15 ريال

***

الوان الحلويات الثقيلة (جل وليست سائلة) المخصصة للكيك والكريمة والفندان



طقم كامل 6 ألوان حجم كبير
الألوان الحقيقية الغنية المخصصة للحلويات
كما تراها بصور الحلويات المعروضة
فقط 80 ريال

***

مجموعة تزيين التورتة والكيك ورود السكر حجم كبير


(6 الوان عبوة كبيرة)
فقط 15 ريال

***

ندعوكم لزيارة متجرنا لمئات المنتجات في مجال الحلويات والتورتة والكيك وجميع خامتها
نقوم بالشحن لأي مكان
للأستفسار والمبيعات : 0547681910

***

لبناتنا الحلوات ديكور تورتة وكب كيك الأميرات


12 قطعة من البسكوت المطبوع القابل للأكل للأميرات الجميلات للكب كيك – لتزيين وتغطية وجهه الكب كيك
من البسكوت المطبوع القابل للأكل فقط 10 ريال (12 حبة)
غلاف تزيين التورتة من البسكوت المطبوع القابل للأكل لعمل تورتة للأميرات الجميلات للبنات
فقط 12 ريال

***

كب كيك وتورتة الفراشات الشهيرة
(فراش البسكوت المطبوع القابل للأكل)




باكيت كامل من الفراشات الملونة المطبوعة من البسكوت القابل للأكل لتزيين الكب كبك والتورتات والحلويات بأنواعها
الباكيت 50 فراشة فقط 20 ريال

***

كب كيك وتورتة سبونج بوب لأعياد الميلاد والحفلات المتميزة



12 قطعة من البسكوت المطبوع القابل للأكل لشخصيات سبونج بوب وأصدقائة للكب كيك – لتزيين وتغطية وجهه الكب كيك
من البسكوت المطبوع القابل للأكل فقط 10 ريال (12 حبة)
غلاف تزيين التورتة من البسكوت المطبوع القابل للأكل لعمل تورتة سبونج بوب للأطفال فقط 12 ريال

***

عروض أخري مميزة لنا

ألوان الطعام الغذائية لتلوين الكيك والكريمة والحلويات والمأكولات بأنواعها


يباع طقم الألوان الرئيسية كاملا بـ40 ريال
ويمكنك تصنيع جميع الألوان منه عن طريق مزج الألوان بناء علي الجداول التالية

***

الفندان الملون (عجينة السكر) لتغليف وتزيين الحلويات الملون (عجينة السكر) لتغليف وتزيين الحلويات


سعر الكيلو 25 ريال

***

أكثر من 100 منتج تفضلوا بزيارة موقعنا :
0547681910

***

الشكولاتة الملونة لتزيين وتغليف الكيك والحلويات والرسم علي الكيك والشكولاتة


سعر الكيلو أي لون 30 ريال
متوفر ألوان الأحمر والأصفر والأزرق والأخضر والبرتقالي والأبيض والأسود والوردي والبنفسجي
سعر الكيلو مشكل 5 ألوان فقط 40 ريال

***

للتورتة والكيك والشكولاتة والحلويات والبسكوت والكعك والمعمول صناعة ألمانية

سكر الديكور الملون للحلويات
تأتي المجموعة 6 علب بـ6 ألوان مختلفة فقط 25 ريال





***

0547681910
أكثر من 150 منتج تفضلوا بزيارة موقعنا :

***

عيدان صناعة حلوي المصاص والشكولاتة من ويلتون الأمريكية



باكيت 100 حبة بـ 40 ريال

***

0547681910
أكثر من 100 منتج تفضلوا بزيارة موقعنا

***

حلوي العيون للديكور وتزيين الكيك والحلويات من ويلتون الأمريكية العيون للديكور وتزيين الكيك والحلويات من ويلتون الأمريكية





باكيت كامل 55 ريال

***

0547681910
أكثر من 100 منتج تفضلوا بزيارة موقعنا :

***

أقلام الرويال أيسنج اللذيذة للرسم والتزيين للكيك والتورتة والحلويات 6 ألوان



أحمر – أصفر – أزرق – أخضر – أسود – وردي
6 ألوان فقط 25 ريال

***

أقلام الشكولاتة اللذيذة للرسم والكتابة علي الكيك والحلويات



6 أقلام فقط 25 ريال

***

متوفر الأن ورق السكر القابل للطباعة والأكل بجميع أشكالة








متوفر صفحة كاملة
صفحة كاملة مقسمة كب كيك كبير 12 حبة بالورقة
صفحة كاملة مقسمة ميني كب كيك 30 حبة بالورقة
صفحة كاملة مقسمة قلوب كبيرة 6 حبة بالورقة
صفحة كاملة مقسمة قلوب وسط 12 حبة بالورقة
سعر الورقة 6 ريال

ورق من السكر والجلي قابل للطباعة والأكل
صورة زاهية ولماعة
يستخدم للتورتة والكب كيك والشكولاتة والمصاص
كما يتوفر ايضا ورق البسكوت القابل للطباعة والأكل
سعر الورقة 2.5 ريال

***

كاندي ملتس (candy melts) لتغطية الحلويات والرسم والتلوين علي الحلويات







فقط توضع علي حمام مائي حار او بالميكروويف وفورا ابدأ بالتغطية او الرسم والتلوين وبمجرد وضعها علي الحلويات تجمد عليها وتجف
الطعم كريمة وليست سكر
سعر الباكيت حجم كبير 25 ريال
لا غني عنها لأي مصنعيين للحلويات وأصحاب الفن والذوق والتقديم
متوفر ألوان
الأحمر الأصفر الوردي الأزرق الأخضر البرتقالي البنفسجي البني

***

ديكور التورتة والكب كيك نخيل المملكة من الشكولاتة الملونة



علبة 15 شجرة فقط 20 ريال

***

عبوات الرويال أيسينج 1 كيلو
متوفر جميع الألوان











سعر الكيلو أبيض 25 ريال
سعر كيلو الألوان 30 ريال
سعر الكيلو مشكل 6 لون 40 ريال

الي جانب مئات المنتجات تجدوها بمتجرنا الالكرتوني
0547681910

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده