التصنيف: اطباق شهية

المقادير:

2ظرف دريم ويب

1علبة كريم كراميل

علبة قشطة نستلة

حبتين جبنة كيري

2علبة كيك امريكانا رول بالشوكليت
الطريقة:

توضع المقادير ما عدا السوس مال الكريم كراميل وكيك امريكانا في الخلاط الكهربائي ويوضع على اعلى درجة وتاخذية لما يتكثف
ويصير نفس الكريمة وايذا كنت تبغين كمية كبيرة من الكريمة اضيفي نص كوب حليبب بالتدريج

واثناء الخلط جهز/ي الصينية ويفضل استخدام الصينية الزجاج الشفافة
يوضع في الصينية الكيك و الكريمة عندما تجهز وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين
وعند التقديم تزين بصوص مال الكريم كراميل

بـــــالـــــصـــــحـــــ ة
و
الـــــع ـــــافـــــيـــــه ـ

المقادير

1 كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
4/1 1 كوب سكر
6 بيض
3 كوب لوز بودرة
4/3 كوب جوز هند
4/3 كوب دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

قطر البرتقال

1 برتقال
3/1 كوب سكر
3/1 كوب ماء

الطريقة

– بواسطة المضرب الكهربائي يخفق السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام.

– يضاف البيض ويخفق حتى يتداخل مع المزيج ثم يضاف بشر البرتقال.

– تخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( دقيق الأرز والبيكنج بودر وجوز الهند ).

– تضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيدا حتى يتداخل المزيج.

– يصب العجين في قالب ويخبز على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 45 دقيقة.
تسقي الكيك وهى دافئة بقطر البرتقال.

المكونات

فستق
زبد جامدة
10 راقات من عجين البقلاوة

الطريقة

– يُخلط الفستق بالزبد.

– يُوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش
وتلف على الحشو مرة واحدة.

– تُقطع بقطاعه كول وأشكر.

– تُرفع بالسكين وتُرص في صاج مدهون بالسمن.

– تُسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

– تُوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.

– تُسقى بالقطر مغلي بعد خروجها من الفرن بعد أن تهدأ قليلاً