التصنيفات
اطباق شهية

25 كتابا جديدا في الحلويات و الطرطات و التحليات pdf بالصور طريقة سهلة


.. و الصلاة و السلام على أشرف المرسليـن ..
.. الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ..
.. من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ..
.. و أشهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ..
.. و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ..
.. ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ..
.. ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ..
.. ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ..
.. أما بعد ..
.. فإن أصدق الحديث كتاب الله تعالى و خير الهدي هديُ سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم ..
..و شر الأمور محدثاتها و كل محدثة بدعة و كل بدعة ضلالة و كل ضلالة في النار ..
.. فاللهم أجرنا و قنا عذابها برحمتك يا أرحم الراحمين ..

شرح طريقة التحميل من موقع التحميل eyesfile

للتحميل أكثر من مرة ، الحل بسيط اقطع الاتصال بالانترنت تم أعد الاتصال مرة أخرى ، حيث سيتغير الإيبي و من تم التحميل عدد المرات المرغوب فيها ومن المستحسن استعمال برنامج CCleaner بعد الانقطاع عن الانترنت و لتحميله من الموقع الرسمي من هنا

أحضرت اليوم 25 كتابا مختصا في الحلويات و الطورطات و التحليات بجودة عالية pdf و الصور توضح أكثر

1 كتاب شهرزاد كيك و كوكيز

للتحميل اضغط هنا

2 كتاب شهرزاد gateaux secs

للتحميل اضغط هنا

3 كتاب شهرزاد salés et sucrés

للتحميل اضغط هنا

4 كتاب مطبخ مامي Jus et desserts

للتحميل اضغط هنا

5 كتاب حلويات الهنا 2

للتحميل اضغط هنا

6 كتاب حلويات شرقية

للتحميل اضغط هنا

7 كتاب حلويات القدس : حلويات العيد

للتحميل اضغط هنا

8 كتاب Recesstes estivales

للتحميل اضغط هنا

9 كتاب مطبخ مامي les petits fours sucrés

للتحميل اضغط هنا

10 كتاب feuilletés de viennoiseries

للتحميل اضغط هنا

11 كتاب gateaux les doits d’or

للتحميل اضغط هنا

12 كتاب les saveurs de hafida : gateaux orientaux

للتحميل اضغط هنا

13 كتاب حلويات جافة

للتحميل اضغط هنا

14 كتاب recette gourmandes

للتحميل اضغط هنا

15 كتاب 30 وصفة لشهر رمضان

للتحميل اضغط هنا

16 كتاب spécial décoration

للتحميل اضغط هنا

17 كتاب Alain Douceurs orientales

للتحميل اضغط هنا

18 كتاب patisserie pour les heureuses occasions

للتحميل اضغط هنا

19 كتاب Gateaux algériens

للتحميل اضغط هنا

20 كتاب tartes et patisseries

للتحميل اضغط هنا

21 كتاب petits fours

للتحميل اضغط هنا

22 كتاب GATEAUX IMENE

للتحميل اضغط هنا

23 كتاب SANIA GATEAUX

للتحميل اضغط هنا

24 كتاب مطبخ ريما للطرطات

للتحميل اضغط هنا

25 كتاب مطبخ ريما الكايك

للتحميل اضغط هنا

تم و الحمد لله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

سَجِلـيْ دخـُولَكِ بـِ " أفضـل حلـويــات تذوقتيهـا " .. قاطو جديد

آلســــلآم عليــكم

كيفــكم ؟

إن شــآء الله بأحســن حــال

سَجِلـيْ دخـُولَكِ بـِ " بأفضــل الحلـويــات التي تذوقتيهــا ..

الفكــرهـ ببســآطـه هــي :

تسجلــي دخـولك للمدونة بـالحلــويــات المفضلــه عندكـ..

أتمنى تكــوون عجبتكــم و أتمنـى ألــقى التفـاعل

وودي لكــم بالنهــاية

ŠẁẺẻҐұ Гϊηά :wardah::wardah:

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

طريقة عمل بسكويت الفانيليا بالصور , طريقة تحضير بسكوت الفانيليا 2022 -طريقة تحضير


المقـــادير

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 كوب لوز مفرى
  • فانيليا
  • صفار 3 بيضات
  • 1 كوب زبد

الطريـــقة

  • ينخل الدقيق ثم يضاف له اللوز /3 كمية السكر
  • تضاف الزبد وتقطع قطعا صغيرة فى الخليط
  • يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع باليد وبسرعة ثم توضع فى الثلاجة من 2 ل 3 ساعات
  • تشكل على هيئة هلال وترص فى صينية مدهونة
  • تخبز فى فرن متوسط الحرارة من8 – 10 دقائق حتى تصير ذهبية اللون
  • تخرج من الفرن وترش بالسكر البودرة وهى ساخنة ثم تترك لتبرد على الجريلا السلك

يعطى المقدار 60 بسكوتة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

بارفيه بالفانيلا وشكولاته كيت كات طريقة سهلة

طريقة التحضير:

توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج وتُخفق بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد.

توضع في الثلاجة.

في حلة متوسطة الحجم، يُمزج الماء، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى ودقيق الذرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.

يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف.

يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.

جبنة فيلادلفيا على الخليط ونحرك بخفاقة الكيك حتى يمتزجو جيدا .

ثم تمزج الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد والجبن حتى ينخلطا جيّداً.

تضاف شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج وتُخلط المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.

يسكب المزيج في أكواب ويُغطّى ويوضع في الثلاّجة حتى يجمد.

مدة التثليج : 12 ساعة
المكوّنات:

440 مل من الكريما السائلة

1 كوب أو 250 مل من الماء

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

2 ملاعق طعام من دقيق الذرة او النشا

12 إصبع من كيت كات٬ مفرومة

علبة جبنة فيلادلفيا 300 جم

اصابع كت كات للزينة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

كب كيك …….~_^ طريقة سهلة

بسم الله الرحمن الرحيم

كب كيك ..*
( تجميعي )

بسم الله نبدأ ..

—-

اتمنى ان ينال اعجابكم

ودي لكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

كتاب رائع في الكيك و الكوكيز لشهرزاد -حلويات جديدة


.. و الصلاة و السلام على أشرف المرسليـن ..
.. الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ..
.. من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ..
.. و أشهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ..
.. و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ..
.. ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ..
.. ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ..
.. ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ..
.. أما بعد ..
.. فإن أصدق الحديث كتاب الله تعالى و خير الهدي هديُ سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم ..
..و شر الأمور محدثاتها و كل محدثة بدعة و كل بدعة ضلالة و كل ضلالة في النار ..
.. فاللهم أجرنا و قنا عذابها برحمتك يا أرحم الراحمين ..

شرح طريقة التحميل من الموقع السهل و الجديد للتحميل FileMsg

للتحميل أكثر من مرة ، الحل بسيط اقطع الاتصال بالانترنت تم أعد الاتصال مرة أخرى ، حيث سيتغير الإيبي و من تم التحميل عدد المرات المرغوب فيها ومن المستحسن استعمال برنامج CCleaner بعد الانقطاع عن الانترنت و لتحميله من الموقع الرسمي من هنا

كتاب جديد لشهرزاد في الكيك و الكوكيز باللغة العربية

للتحميل اضغط هنا

تم و الحمد لله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

أربعة كتب جديدة في الحلويات طريقة سهلة


.. و الصلاة و السلام على أشرف المرسليـن ..
.. الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ..
.. من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ..
.. و أشهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ..
.. و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ..
.. ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ..
.. ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ..
.. ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ..
.. أما بعد ..
.. فإن أصدق الحديث كتاب الله تعالى و خير الهدي هديُ سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم ..
..و شر الأمور محدثاتها و كل محدثة بدعة و كل بدعة ضلالة و كل ضلالة في النار ..
.. فاللهم أجرنا و قنا عذابها برحمتك يا أرحم الراحمين ..

شرح التحميل من موقع hulkload

للتحميل أكثر من مرة ، الحل بسيط اقطع الاتصال بالانترنت تم أعد الاتصال مرة أخرى ، حيث سيتغير الإيبي و من تم التحميل عدد المرات المرغوب فيها ومن المستحسن استعمال برنامج CCleaner بعد الانقطاع عن الانترنت و لتحميله من الموقع الرسمي من هنا

أحضرت اليوم أربعة كتب جديدة في الطبخ المغربي

كتاب حلويات مغربية 1

للتحميل اضغط هنا

كتاب حلويات مغربية 2

للتحميل اضغط هنا

كتاب حلويات مغربية 3

للتحميل اضغط هنا

كتاب حلويات مغربية 4

للتحميل اضغط هنا

تم و الحمد لله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

ديسير رمضاني: فلان في الفرن -حلويات جديدة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة شهر رمضان الفضيل قررت وضع وصفة لديسير بارد ارجوا ان ينال اعجابكم

كما اننا نقوم بتحضيره في البيت بشكل دائم لذلك فهي وصفة مجربة واقتصادية

نمر مباشرة للمقادير:

<img src="http://[img]http://up.arabseyes.com/uploads2016/11_07_13137354234531851.jpg” border=”0″ alt=”” />[/IMG]

مكونات الفلان في الفرن

نصف لتر حليب

ثلاث بيضات

ملعقة صغيرة سكر الفاني

السكر 120 غ

كما نحتاج الى الكراميل الذي يتم تحضيره هو الاخر في البيت و نحتاج لذلك

كمية مناسبة من السكر حيث نضعه في مقلاة ونتركه فوق النار حتى يصير لونه بني ذهبي
نصب هذا الكراميل المحصل عليه في قالب من اختيارنا شريطة ان يكون القالب مخصص للدخول الى الفرن ثم نتركه و نعود لاكمال الوصفة
نقوم باخذ الحليب و تعريضه الى درجة الغليان بعد ذلك ناخد اناء و نمزج فيه البيض و السكر و الفاني
ثم نضيف الحليب المغلى مسبقا
نصب المزيج في القالب الذي يحوي الكراميل ثم نضعه في حمام مريم و الى الفرن المسخن من قبل
وبعد ان نلاحظ انه صار متماسكا اي ناضجا


نقلبه في طبق التقديم و يقدم باردا

هذا الديسير مناسب جدا لوجبة السحور بالصحة و العافية

ساضع فيما بعد صور لمختلف مراحل التحضير لتساعدكم اكثر ان شاء الله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

معمول التمر لذيذ وسهل -طريقة تحضير

السلام عليكم
كيف حالكم
أنا قررت أني أعزمكم لبيتي اليوم ,لاكن للأسف ما حصلت فلوس !
وقررت اني أسوي لكم معمول تمر أنشاء الله يعجبكم !
المقادير :ـ
كأسين دقيق أبيض,
2 أصبع زبده صغيره ,
4 بيضات,
نصف كأس سكر بودره ,
ملعقة شاي فانيليا,
ملعقة شاي باكنج بودر,

الحشو:ـ
ربع كيلو تمر مخلي
ربع ملعقة شاي من مطحون الـ(هيل ,قرفه ,شمر)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة :ـ
1 ـ ضعي البيض والسكر والزبده في وعاء واخفقيهم معاً بالمضرب
الكهربائي لمدة دقيقتين

2ـ أنخلي الدقيق وإبدئي برشه على الخليط مع تقليب مستمر
وضعي معه باكنج بودر
حتى تنتهي من الدقيق وتصبح العجينه طريه نوعاً ما

3ـ لعمل الحشو:ـ
ضعي التمر في قدر وأرفعيه على النار مع تقليب
مستمر حتى يذوب وضعي عليه
الهيل والقرفه والشمر وقلبيهم معاً وأتركيه
جانباً حتى يبرد

4 ـ لعمل المعمول :ـ
أـ جهزي القوالب الخاصه بالمعمول صغيرة الحجم ,
ب ـ أدهني الصينيه المعده بالزبده بالفرشاه ,
ج ـ أقطعي مقدار ملعقة شاي من الحشو
وكوريها ثم أفرديها وضعي بها
نصف ملعقة شاي من الحشو وكوريها
, وضعيها في قالب
المعمول ثم رصيها في الصينيه

5ـ ضعي الصينيه في الفرن 180لمدة ربع ساعه
ثم شغلي
الشوايه لتحمير الوجه ورصيه في صحن التقديم .
وبصحه والعافيه عليكم

تحياتي لكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلى البسكويت بالقهوة قاطو جديد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اليوم مع المدرسة؟
ان شاء الله يعجبكم موضوعي

سهلة الطريقة ممرة

بسم الله نبدأ

وقت التحضير:20دقيقة
وقت الطبخ:10دقائق

المكونات

بسكويت لسان القط(او اي نوع لكن الافضل هو)مكسر400غرام

ولتحضير صلصة الشوكولاته:
شوكولاته سوداء 500غرام
قهوة ملعقتان كبيرتان

ولتحضير الكريمة:

كريمة خفق 3اكواب
جبن كريم 1كيلو غرام

للزينة:
بسكويت لسان القط ـــ حسب الرغبة
كاكاو ملعقتان كبيرتان

الطريقة:
تحضير الشوكلاته
ذوبي الشوكولاتة السوداء ع حمام مائي

اضيفي القهوة وحركيها جيدا حتى تذوب

تحضير الكريمة:
في وعاء اخفقي الكريمة مع الجبن كريم جيدا

في كاسات
التقديم وزعي بسكويت لسان القط المكسر
على الكاسات ثم صلصة الشوكولاته يليها
طبقة الكريمة ثم طبقة جديدة من البسكويت المكسر
ثم صلصة الشوكولاته واخيرا صلصة الكريمة

اسكبي طبقة اخيرة رقيقة من صلصة الشوكولاته ثم
رشي الكاكاو وزيني ببسكويت لسان القط

ادخليه الثلاجة 4 ساعات ع الاقل وقدميها باردة

اه انتهى ان شاء الله تعجبكم
وبالهناء والشفاء^ـــ^

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده