بدون مقدمات تفضلوا الصور
يلا ابي ردود .gif "thanks")
التصنيفات
التصنيف: اطباق شهية
التصنيفات
شوكولاته بالصور طريقة سهلة
صور شوكلاته روعة
اتمنى ان تنال اعجابكم و شكرا
اتمنى ان تنال اعجابكم و شكرا
خلاس ماأبغى أشهيكم من غيير طريقة عملها
أليكم شوكلاته مع المقادير والطريقه
المقادير::
1 بسكوت (200 جم ).
1 كوب حليب سائل.
2 كوب حليب بودر.
1/2 كوب سكر .
1 قالب زبده(200جم).سايحة
1 قشطه
قطعة شوكلاته صغيره.(احسن كاكاو حق هالطبق اولكر القطع
علبة حليب مركز ومحلى(نستله)الكبير
6قطعه جبن كيري
6قطعه جبن كيري
::الطريقة::
– تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينية مستطيله .
– يحمص حليب الباودر حتى يصبح ذهبي.
– يخلط السكر مع القشطه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكوت .
– تصف قطع الكاكاو على الخليط السابق.
يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على قطع
الشوكلاته
– توضع الشكولاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه .
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
حلى المارس لعيون المدونة
المقادير والطريقه
الحلى عباره عن ثلاث طبقات ..
الاولى
-علبة بسكوت دايجستف
-حليب
-توفي سائل
نغمس البسكوت فى الحليب ..و أنكسره فى الوعاء ..
أنصب عليه شوي من التوفي السائل..
….
الطبقه الثانيه:
-ظرف دريم ويب
-10 حبات كيري
– 5 ملاعق سكر بودره
-علبة قشطه
نخلط جميع المقادير مع بعض بخلاط الكيك ..
نصبها ع البسكوت اللي فى الوعاء ..
الطبقه الثالثه:
-6 مارس
-علبة قشطه
-ملعقه صغيره زبده
نضع الزبده على النار .. و من ثم المارس و القشطه .. و أخليه لين يذووب كله
و أصبه و هو دافي (موب وايد حار) ع الكريمه..
للتزيين:
اللي تحبينه و تفضلينه..
و أكيد نحطه فالثلاجه .. و يقدم باارد
هني و عاافيه مقدما..
صور التعذيب
اممممممم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
شوكولا بياديرا (1) -طريقة تحضير
المقادير
400 غرام سكر
10 ملعقة كبيرة ماء
250 غرام زبدة
250غرام بسكويت مطحون
150 غرام جوز مطحون
50 غرام كاكاو
50 غرام زبدة (تضاف إلى الشوكولا)
4 أصابع شوكولا مذابة
الطريقة
نضع الماء مع السكرة على النار وعندما يغلي نضع الزبدة ونحرك حتى تذوب
يضاف البسكويت والجوز إلى الخليط ويحرك جيدا
يقسم الخليط إلى قسمين نضيف لأحدهما الكاكاو والآخر يبقى كما هو
في جاط بيركس نمد القسم الذي وضع له كاكاو ثم يمد فوقه القسم الآخر
نذوب أصابع الشوكولا مع 50 غرام الزبدة وتوضع على الوجه
يوضع الجاط في البراد حتى يتماسك ثم تقطع
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
بسكويت بالتمر (معمول ( من مطبخي )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم
متباركين بالشهر
اليوم جبت معي حلى من صنع اناملي
يسعد صباحكم
متباركين بالشهر
اليوم جبت معي حلى من صنع اناملي
بسكوت بالتمر (معمول)
المقادير:
تمر منزوع منة النواة
3 أصابع زبدة
2 بيضتان
3/4نشاء
3 كاسات طحين (فاخر)
1/2معلقة بينكج بودرة
طريقة العمل :
ضعي الزبدة في حمام مائي وبعد ذوبان الزبدة يخلط الزبدة مع جميع المقادير
كما هو موضح في الصور
المقادير مع بعض
نقوم بعجنها الى ان تتماسك العجينة مع بعضها البعض:
هذا التمر المنزوع منة النواة:
نضع القليل من العجينة:
نضع القليل من التمر:
بعدها نضع العجينة لتغطية التمر:
بتظهر بهذا الشكل:
الحلى بالشكل النهائي:
واخيرآ القهوى:
والف صحتين وهنا
انتظر رايكم
تحياتي أحساس بدون أنفاس
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
كيك بشهي ادخلو وشوفو
اتمني ان ينالو اعجابكم
منتظرة الردود
ليكني منتظرة
منتظرة الردود
ليكني منتظرةلقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . . . .
وبمناسبة أول مشاركه لي في قسم الأطباق الشهيه أقدم لكم اليوم وصفه رائعه ل كيكة البراوني
( كيكة الشيكولاته )
نوع الوصفة:حلويات 
محتوى الوصفة:عام درجة الصعوبة:سهلة جدا خصائص:سريعة التحضير
محببة للاطفال 
الكمية تكفي:8 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:30 دقيقة المقادير:3/4 1 كوب دقيق
1/2 1 كوب سكر بودرة
1/2 1 كوب لبن رايب
1/2 كوب زبدة
1/3 كوب كاكاو
2 بيضة
1/2 م ص ملح
1/2 م ص بيكربونات الصوديوم
فانيليا
بيكنج بودر
مقادير الصوص:
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب كاكاو
1/2 كوب سكر بودرة
لبن حليب للتخفيف التحضير:1- يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في التحضير ليسخن.
2- يضاف السكر للزبدة السايحة ويضربا معا جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم يضاف لهما اللبن الرايب ثم البيضتان والفانيليا ويضرب الخليط جيدا.
3- تضاف المكونات الجافة معا (الدقيق، الكاكاو، الملح، البيكربونات، البودر) وتخلط معا.
4- يضاف الخليط السائل للمكونات الجافة ويقلبوا جيدا بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس
ملاحظات: 1- هذه المقادير تكفي لصينية مقاس 30 مستديرة.
2- لا يفتح على الكيكة قبل مرور 25 دقيقة حتى لا تهبط ويخرج الهواء منها.
2- يمكن معرفة نضج الكيكة بغرس سكين في وسطها فإذا وجدته نظيفا فهذا دليل على نضجها وإذا وجدت فيه من عجين الكيكة تترك لتكمل نضجها.
3- لو عايزة طعم الصوص يكون أروع ضعي مع مكوناته السابقة مكعبات من نوع شيكولاتة بيعجبك.
3- يمكن التحكم في كمية الصوص حسب رغبتك فيمكنك زيادة مقاديره.
3- لا تترك الكيكة بعد صب الصوص عليها لفترة طويلة حتى لا تتكون قشرة على وجهها ويختلف طعمها.
وأخيرا تحياتي لكم ( ياسر )
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
حلى رهيب ولذيذ بالصور قاطو جديد
حلى رهيييييب ولذيذ …. بالصور …
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير الطبقه الأولى:
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكافيه.
تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس مستطيله
وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوتبعد كذا نجي للطبقه الثانيه:8
حبات جبن كيري.
بيالة سكر.
بيالة حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود.
تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.
بعدها الطبقه الاخيره:
3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره.
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز).
كيس واحد كريم كراميل.
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه
وبالعافيه على قلوبكم…
