التصنيفات
اطباق شهية

طريقة تزيين كيكة العرس -حلويات جديدة

السلام عليكم
مرحبا ً بكم
طريقة تزيين كيك الزفاف


التزيين نبتدي من اسفل الطبقة الكبيرة

طبعا الشكل الذي سترونه ليس اساس التطبيق ممكن بدل معين مربع او قلب على حسب الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي وحتى الاداة لتثبيت ممكن ملعقة صغيرة او اي شي الواحد يبتكر

نبتدي نتبع الخطوط لي رسمناها

نفس الخطوات ننبع مع الكيكة لصغيرة

نمر للجوانب على فكرة ممكن تشوفون الشغل صعب بس هو سهل لان عجينة الفوندانت تساعد على ثبات الكريمة ويثبت التزيين مكانه

شوفو كيف اصبحت الخطوات حلوة

الحين نجيب عجينة الفوندانت او المرزيبان نفردها بعدين نجيب شكل مثل هذه (الوردة ) او اي شكل تفضلونه


هذي القطاعة كانها ستيجر بس ممكن الاستغناء عنها ممكن تقطيع باي شكل تبغونه والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم تثبيتها (بس مسحة ماء)

وبالكريمة دريم ويب او اي كريمة اخرى نمر على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة (قلب الوردة او منطقة الرحيق

وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا

نبلل المنطقة بالماء

ونلف كل شريطة (لي قطعناهم )

ونضغط عليها للتثبت

بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة اول وحدة


طريقة تزيين كيك الزفاف


ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل

طبعا لازم قاعدة لتثبيت الطبقة الثانية والقاعدة متوفرة بكل مكان وبالاخص بمحل الحلويات

وهذا الشكل النهائي

طبعا الوردة طبيعية فمافيها شغل جاهزة وهذي كيكتك بعد التزيين

اتمنى يكون الموضوع عجبكم

دمتم بحفظ المولي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلى الفيريرؤ روشيه المنزلي بالخطوات المصوره -طريقة تحضير

..مرحبآآ..
صبآح\مسآء~الورد ..

اليبوم حبيت أنزل حلى الفيريرو روشيه لمحبيه..

..نحتاج الى :
1- كمية من البندق العادي والبندق المجروش..
2- شكولاته خام 200 جرام..
3 – ملعقتان كبيرة شوكولاته نوتيلا..
4- من 40 الى 50 جرام زبدة (اي نصف اصبع)..
5- قوالب اشكال..

..طريقة عمل الحلى :

1- تحطون الزبدة + الشيكولاته الخام في حمام مائي.. وتذوبونها زي الصورة 2 ..
3- تضيفون كمية من البندق المجروش ~~ 200 غرام تقريبا..
4- تضيفون ملعقتاان نوتيلا على الخليط لين تصير زي الصورة 5..

..طريقة عملها في القالب:

1 – تزيدوا كمية بسيطه جدا في القالب .. عشان يبان الشكل..
2- تضيفون البندق عليه ..
3- تحطون الخليط على القالب ..
4-وتكملوا زي الخطوات الثلاث الأولى ..
5 – بعد ما تخلصون تحطوها في الثلاجة لين تجمد مرة ..

..الخطوه الأخيره:

.. تطلعونها من الثلاجة و تقلبونها .. طبعا على حسب القالب اللي بتحطينها..

..بالهناء وال ع آفيه..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

���҈®*’¨طريقة ¯¨’*இ°·¸¸»Ξ¯−عمل الكنافة _‗−¯ĩįŝťΞ«¸¸.اللذيذة·°இ قاطو جديد

المقادير..

كنافة + 4 قشطة +اصبع زبدة +4 فانيلااا+ فستق اختياري..

الطريقة : –

قطعي الكنافة قطع صغيرة..ثم ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ..

ثم ضعيي علية الفانيلاااا و الزبدة على الكنافة وافركي جيداً مع بعض..

احضري صينية وضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً..

ثم ضعيي علية القشطة دون تغطيتها كاملاً عن الحواف.

ثم ضعيي الطبقة الثانية من الكنافة..

وتدخل الفرن حتى تصبح لونها ذهبي..ثم يوضع عليها الشيرة ..وهذا هو الشكل النهائي وتقدم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

[:حلى مكعبات الرمل:] قاطو جديد


"

المقادير ,,,,,

ك حليب محموس
بسكويت شاي اي نوع
بسكويت اوريو كيس واحد الي يجي فيه 3 حبات
3 م ك زبدة الفول السوادني
نستله المركز علبه كبيره

للزينه

جالكسي 2 قيمر 3 م ط زبده م ص
رينجو اصابع

الطريقه ,,,,,,,,,

اخلطي بسكويت الشاي مع الاوريو حتى يصبح ناعم
ضعي الحليب في زبديه واضيفي لها البسكويت المطحون والفول السوادني
تعجن بالنستله تضعيه بالتدريج حتى تحصلي على عجينه متماسكه
كوريها الى كور صغيره ثم ضعيها في اي قالب تفضليه واقلبيها
ذوبي جالكسي مع قيمر 3 م ط وم زبده في المايكروف حتى تذوب ثم ضعيه في كيس
وزينيه ثم رشي عليه بسكويت رينجو الويفر اصابع وقدميه

وبآلعآاآاآفيه عليكم ..

كل آلود"

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

ابشع كيك !!!! -طريقة تحضير

اللي عمل الكيك يستاهل الضرب

بس اسمه مبتكر

20 attachment(s)
image017.jpg (60.2 KB), image011.jpg (32.7 KB), image020.jpg (67.1 KB), image016.jpg (41.7 KB), image007.jpg (51.4 KB), image010.jpg (57.4 KB), image003.jpg (61.7 KB), image009.jpg (86.7 KB), image018.jpg (54.0 KB), image015.jpg (114.4 KB), image001.jpg (39.8 KB), image012.jpg (65.2 KB), image002.jpg (73.6 KB), image005.jpg (58.9 KB), image006.jpg (76.6 KB), image013.jpg (36.7 KB), image014.jpg (34.2 KB), image008.jpg (41.8 KB), image004.jpg (97.8 KB), image019.jpg (71.9 KB)

انتظر الردوور ….

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلى الشتلات او الزرع

المقادير والطريقة لخفق الكريمة:-

وهاذي الكريمة اللي لازم نخلطها

(4دريم ويب + 3 قيمر + 2 مغلف كريم كراميل)

وتقسم لقسمين والقسم الآخر مع شوية نسكويك …


أما طريقة ترتيب كوب الشتلات

فهي كالآتي

قدمييه للضيوف وللأحباب وبيكون شكله كذي

مع إضافة ورق نعناع طازج

ملحوظة بسيطة :-

اطحني بسكوت الاوريو عند وصول الضيوف حتى يبقى مقرمشا ولذيذا وكذلك النعناع حتى لا يذبل…..

وبالعافية على قلوبكم الغالية

ولاتنسوني من خالص دعواتكم

إيش رايكم ترا بذلت عليه جهد كبير

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

لعشااااق القهوه -حلويات جديدة

بسم الله الرحمن الرحيم

لعشاآق القهوة (Coffee)

أتمنى ان تع،جبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلوى الفراوله -طريقة تحضير

كريما مخفوقة 400 غرام

سكر ناعم 40 غراماً

فانيلا مغلف واحد

صلصة الفراولة

فراولة مثلجة 200 غرام

سكر 30 غراماً

ميرنغ مجفف

بياض البيض 100 غرام

سكر ناعم 150 غراماً

فراولة طازجة 200 غرام.

طريقة التحضير

صلصة الفراولة : توضع الفراولة المثلجة مع السكر على نار متوسطة حتى الغليان
لتصبح الفراولة لينة. ثم يخفق المزيج يدوياً جيداً. الميرنغ المجفف: يخفق بياض البيض جيداً، ثم يضاف إليه السكر ويخفق المزيج مجدداً حتى يتضاعف حجمه. ثم يوضع في كيس الزينة وتجهز صينية عليها ورق خاص للفرن. ومن الميرنغ نصنع أشكال أصابع على طول الورقة. ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 100 مئوية لمدة 40 إلى 60 دقيقة. للتقديم توضع 50 غراماً من الفراولة الطازجة مع ملعقتين كبيرتين من الكريما وملعقتين من صلصة الفراولة، ويرش الميرنغ المطحون ويزين الطبق بصلصة الفراولة وحبات الميرنغ الكبيرة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

فطيرة التفاح قاطو جديد

فطيرة التفاح

المقادير
1 بيض
1 إصبع زبده غير مملحة
2 تفاح مقشر ومبشور
1 ملعقة صغيره قرفة
نصف كاس سكر
1 و نص كاس دقيق
2ملعقه كبيره بكنج باودر
الطريقة
يخلط التفاح +القرفة +ربع كاس سكر.
يخفق البيض +الزبده +ربع كاس سكر ثم يضاف الدقيق
و بكنج باودروتعجن
تفرد نصف كمية العجين في صينية
ثم يضاف فوقها التفاح ثم تفتت باقي العجينه على التفاح .
تدخل الفرن على نار متوسطة
ينثر عليها قليل من السكر المطحون.


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
اطباق شهية

حلى فخم **حلى البساط** -طريقة تحضير

المقدير:
1 قشطة

1 ظرف دريم ويب
1 ظرف كريمة
4 حبات بسكوت كت كات انا ماتوفر عندي وحطيت بدالة بك ون
2 بسكوت شاي
1 فنجال شاهي حليب سائل
للتزيين:
2جالكسي سادة مبشور
جوز هند
2أوريو مطحون
قليل من بسكوت الشاي المطحون

الطريقة:
نضع طبقة من بسكوت الشاي المغمس في الحليب بعد ذللك نخلط المقادير المتبقية (القشطة _دريم ويب _الكريمة_بسكوت الكت كات _الحليب السائل)في الخلاط ونضع نصف الخليط على البسكوت في الصنية
ثم نضع طبقة اخرى من بسكوت الشاهي المغمس في الحليب ثم نضع النصف المتبقي من الخليط
ثم التزيين نخطط الصينية مرة اوريو مطحون ثم جوز هند ثم جالكسي مبشور ثم بسكوت شاهي مطحون
ثم يدخل الثلاجة………….وبالعافية.
ملاحظة:
هذه المقادير تكفي لصينية صغيرة..

اتركم مع الصور

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده