.gif)
}
•يفرق البياض عن الصفار
•يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثميترك جانبا
•يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا
•يضاف إلى خليطالصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب دون التوقف عن الخفق + المربي
• يخفق الزبد ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
ثم يضاف خليطالصفار الي خليط البياض المخفوق
يؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو
ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين
نضع كمية من العجين الابيضثم الذي بالشوكولا وهكذا
ناخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام
يخبزعلي 350 فهرنهايت لمدة 40 الي 45 دقيقة تقريبا
المقادير:-
1 كرتون من خليط الكيكـ الجآهز {لونهـ ابيضـ}
آلوان صنآعيه للآكل
2 ظرف دريم ويب + 1 ظرف كريم كراميل <– للتزيين ..~
آلطريقهـ :-
بعد ان نقوم باعداد خليط الكيكـ آلجآهز
نقسمه لآربع اقسام أؤ حسب عدد آلالؤآن المتوفره لديكـ
ونصبغـ كل قسم بلون ^^
وندهن الصينيه بشويهـ زبده.. ثمـ نضع مقدار معلقهـ في نص الصينيه ..وهكذا تكرر العمليه مع كل لون
وهذي الصور توضحـ لكم بقيت الخطوات ^^
قبل ادخاله الفرن ^^
بعد ماطلعتهـ من الفرن ^^
التزيين ^^
زينته بدريم ويب + كريم كراميل <– عسب يعطي الكريمهـ شكل متماسك اكثر
وبالهنآآ وآلعآآفيهـ ^^
م/ن
وعند الرغبه بزيادة الكميه ضعف الكميه مره واحده
بالهنا والعافيه
الشيف 
سحر
.gif "flowr")
6بيضاتملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان 250غ دقيق 120غ زبدة 3 اكياس من الخميرة كيس فانيلا "الطريقة"في اناء نطرب بواسطة الطراب الكهربائي الزبدة السكر الناعم و الفانيلا حتى تصبح على شكل كريما نضيف لهم البيض البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار في التطريب حتى يتضاعف الخليط و يصبح لونه ابيض نذيب القهوة في ملعقة من الماء الغليان و نضيفها مع الاستمرار في التطريب بواسطة الطراب اليدوي حتى تنسجم العناصر كلها نضيف الدقيق و الخميرة تدريجيا و نخلط بليونة بواسطة الطراب اليدوي دائما حتى نحصل على عجينة كثيفة و متجانسة نسكبها في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق و تطهى في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة حتى تنتفخ و تنضج
1-علبتان بسكوت شاي اولكر
2- 2علب قشطه تاج
3-6ملاعق كاكاو بودره
4-كاس سكر ناعم
الطريقه
البسكوت:تكسير البسكوت كسر صغيره
ووضع البسكوت في صحن صغير ونضع على البسكوت القشطه والكاكاو والسكر وبعد وضع المكونات عجنه وبعد عجنه نضعه في قصدير كالاصابع ووضعه في الفريز لمدة نص ساعه وتقطيعه دوائر وشكرا حياتي نوف العتيبي انشالله اجيب لك اكثر ذوقوه وردولي رايكم
مربى الجزر باليوسفى
المقادير :
1 كيلو جزر مبشور بشر عريض
8 حبات يوسفى عصير
5 حبات قشر يوسفى مفروم
2 عصير ليمون
من 1/2 الى 3/4 كيلو سكر حسب الرغبة
الطريقة :
يوضع بشر الجزر فى وعاء على النار مع السكر مع قليل من الماء حتى يستوى نصف سوى
يعصر 8حبات اليوسفى
يفرم 5حبات من قشر اليوسفى
قبل ما يستوى الجزر بقليل نضع قشر اليوسفى عليه ويكون الماء كله نقص من الجزر
ثم نضع عصير اليوسفى ويترك على النار حتى يغلى ثم يضاف عصير اليمون ويترك على النار حوالى 10 دقائق
ويترك ليبرد قليلا ثم يوضع فى برطمانات
هذة المربى مفيدة جدا وكلها فيتامينات وشهيه وطعمها لذيذ
طبقآات الفرآاوله
المقادير:
اولا كيك سويسرول فراولة على حسب مساحة البايركس اللي عندك
ثانيا 4باكيتات دريم ويب
ثالثا ثلاث ملاعق حليب مجفف
مقدار ربع كوب ماء بارد أو حبة قشطة التاج
2باكيت جيلي فراولة
كوب مكعبات ثلج
2كوب ماء ساخن
فراولة مقطعة شرحات او قلوب حسب اللي تحبينه
الطريقة:
أولاً يقطع الكيك حلقات ويرص في البايركس
ثانياً نضع في الخلاط المقادير التالية:
دريم ويب ــ الحليب ــ الماء
ويخلط جيداً ويجب أن يكون كل شيء بارد حتى الخلاط يعني تكون موضوعه في الفريزر مسبقاً لنتيجة أفضل
ثالثاً نضع الكريمة بعد الخفق على طبقة الكيك ثم نرص فوقها الفراولة بعد تقطيعها حلقات او اشكال حسب الرغبة
نفرغ بكتات الجيلي في اناء ونضيف اليه الماء الساخن نقلبه جيدا ثم نضيف له مكعبات الثلج حتى يبرد سريعاً
بعد ذالك يوضع في الثلاجة لحين التقديم
المقادير
علبة اناناس
2 بكيت كريما دريم ويب
بكيت كريم كراميل من دون السكر الموجود معه
علبة قشطة
ثلاث ملاعق مليئة حليب ناشف محلولة بكاس ماء
بسكويت ماري او اي بسكويت (شاي) متعارف عليه
كاسة شاي فستق حلبي
الطريقة
نضع الكريما وكريم الكراميل وعلبة القشطة والحليب في الخلاط حتى تمتزج مع بعضها ثم نأتي بعلبة الاناناس ونفتحها ونضع الاناناس جانبا بعد تقطيعه الي قطع صغيرة وناخد ماء الاناناس ثم نغطس كل بسكوته بماء الاناناس ونرتبه في صينية او تيفال ثم نسكب نصف الخليط على البسكوت ثم نضع قطع اناناس ثم نعيد الكرة ونضع بسكوت ثم الخليط ثم الاناناس ثم نطحن الفستق الحلبي ونرشه على وجه الصينية ونضعها في الثلاجة لتبرد وصحة وهنا .gif "thanks")
