التصنيف: اطباق شهية

الطريقة:
1. يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر.
2. تضاف نصف كمية الطحين الى الخليط السابق واخلطيهما معا باستخدام الخلاط الكهربائي.
3. يخفق السكر مع البيض على حدة , ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا.
4.تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق.
5. تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر, تم افرديها بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين. 6. ثم قطعيها الى دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك استخدمي راس زجاجة دواء فارغة لعمل فتحة في الوسط.
7. تقلى العجينة بالزيت ثم يرش السكر الناعم على الوجهين.

اتمنى ان تنال اعجابكم ورونا ردودها

انا امووت عليه بس لان ثقيل مرره مااسوي كثير
بتركم مع الوصفه
حلى السنكرز
المقادير
علبه كبيره حليب نستله مركز ومحلى ,, 5 حبات جبن كيري ,, علبتين قشطه ,, ظرفين دريم ويب
5 او 6 حبات سنكرز ,, سويس رول امريكانا شوكليت
الطريقه
يقطع السويس رول اللي دوائر نحيفه ويرص في صينيه متحركه القاعده
( ترص القاعده والجوانب )
تخلط ( حليب النستله والكيري والقشطه والدريم ويب ) بخلاط الكيك
تصب نصف الخلطه على القالب وتوضع بالثلاجه الى ان تجمد قليلا ثم يرص عليها كميه من السويس رول وتوضع بقيه الخلطه
يرجع القالب اللي الفريزر ويترك من 2 الى 3 ساعات الى ان يجمد
يذوب حبات السنكرز بحمام بخار (( ممكن اضافه قليل من الحليب السائل لتسهيل اذابته ))
ثم يصب على القالب ويرجع الى الثلاجه بحدود نص ساعه
يقدم باردا

ولاتبخلون في الرد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير كيك شميشة بالكراميل:
1 علبة الحليب المركز المحلى (سنحتاجه ككراميل اي يجب و ضعه في طنجرة الضغط حتى يصبح مثل الكراميل)
وهذه هي صورته نأخد منه 4 ملاعق لتزيين الكيك أما الباقي فسنستعمله في عجين الكيك

لتزيين الكيك:
كركاع 4 ملاعق كراميل

طريقة تحضير كيك شميشة بالصور المشروحة:

أولا نطرب البيض مع الزبدة جيدا

نضيف الكراميل اي نيسلي ثم الدقيق و كيس الخميرة الكيماوية

نضيف الزبدة بعد ذوبانها ( يجب ان تترك حتى تبرد قليلا)

نضيف الكركاع

نضع الخليط في قالب مثل الذي في الصورة سواء كتن على شكل مستطيل أو مقوس على حسب الاختيار

و هذا شكلها بعد تزيينها بالكراميل و الكركاع

المقادير :

وعوٍوٍوٍافي