:wardah:المقادير:
1 بصل مكعبات
2 كوسه مكعبات صغيرة
1 جزر مكعبات صغيرة
1 فلفل رومي أخضر أو أحمر مكعبات صغيرة
1 بطاطس كبير مكعبات صغيرة
1/2 كوب دقيق أبيض
2 ملعقة زيت نباتي
4 كوب مرق دجاج
ملح فلفل أسود
:wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::wardah::war dah::wardah::wardah::wardah::wardah:
:wardah:الطريقة:
– يخلط البصل والخضار مع الدقيق
– يسخن الزيت ويضاف له الخضار ويقلب ثم يسكب عليه مرق الدجاج ويترك على نار هادئة حتى تستوي الخضار
– قبل التقديم ترش بالفلفل ويعدل الملح .
وبالهنا والشفا
RR
