سلطة المايونيز بالباذنجان
المكونات والمقادير
باذنجان مشوي /
طماطم /
عصير ليمون /
ثوم / زيت زيتون / ملح /
مايونيز / فلفل
طريقة التحضير
نشوي الباذنجان ثم نهرسه جيدا ونضع عليه الثوم مهروس وزيت الزيتون حسب الرغبة والملح والفلفل ووعصير الليمون
والمايونيز ونخلطه جيدا
ثم نحضر الطماطم ونقطعها من النصف على شكل 7
حتى تنفصل الى قسمين ونفرغها من الداخل ثم نحشي بداخلها
خلطة الباذنجان
