المقادير :
المجموعة الأولى:
1 كاس زيت
3 بيضات
1 كاس سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة كبيرة نسكافية (حسب الرغبة)
المجموعة الثانية :
1 كاس حليب سائل ( 2 ملعقة حليب بودرة + كاس ماء)
1 كاس دقيق
1 ملعقة كبيرة باكنج بودر
الطريقة :
– تخلط مقادر المجموعة الأولى في الخلاط الكاس
– يؤخذ من الخليط ثلاث أرباع كاس ويوضع بالثلاجة.
– يخلط الحليب مع باقي الخلطة في الخلاط.
– يوضع الدقيق والباكنج بودر في زبدية .. ويصب عليه الخليط
– يخلط بالخلاط اليدوي حتى يتجانس.
– يوضع الخليط في صينية بعد دهنها بالزيت والدقيق.
– تدخل للفرن لمده ثلث أو نصف ساعه.
– بعد ان تنضج .. تخرج من الفرن وتبرّد.
– بعد ان تبرد .. تزين بالخليط الذي وضعتيه بالثلاجة.
ملاحظات :
– يمكنك ان تقطعي الكعكة من النص وتضعي في النص دريم ويب أو جزء من الخليط .
– يمكنك تزيين الكيك بما ترينه مناسباً.
