حلى وش حلاته وسهله هاذي صور خطواته
وهاذي صور له سويته مره ثانيه ورشيته فسدق مبشور
وهاذي طريقته
علبة بسكويت شاهي
تصفينه بقالب قسدير
ثم تصبين عليه شوي
حليب معه شوي نسكافيه
وبسرعه تصفينه من الحليب
ثم تذوبين 2مارس وعلبة قشطه
وقطعة زبده وتصبينه على
البسكويت وتزينينه بالي تبين
وبثلاجه حتى يجمد وتقطعينه
على شكل اكسس
————————————————
اليـــــوم جايبــــــــــه لكم طريقة عمل المعمول بالجبنه سهله وخفيفه وطريه وسريعه بنفس الوقت …
زي ماهو موضح بالصوره
كاس الاربع سكر مطحون / اصبعين زبده / 8 حبات جبنه مثلته / 2 وربع الكاس دقيق / تمر منزوع النوى / وربع كاس ماء
ملاحظه ماصورت الماء والسكر من ضمن المقادير وعند وضع جميع المقادير وعجبنهم يضاف الماء للعجن ونترك العجين شويه
هنا قبل ماندخل على الفرن نتركه لمدة ساعه شويه من تحت حرارة الفرن من قبل مشتعله ونترك اللهبه خفيفه وبعد الساعه نشعل اللهبه من فوق شووي بس لاتكترو مشان مايحترق عليكم
نحط عليه حليب بالوش شوي بالبرش الخاص على خفيف ليعطي لمعان
هنا بعد ماطلعناه من الفرن ونتركه يبرد ويقدم مع الشاهي او القهوه حسب الرغبه
وبالعافيـــــــــــــــه عليـــــــــــــــــــــــكم
منقوله
