هقدملكوا انهاردة طريقة عمل تورتة الكريز ان شاء الله تعجبكوا
المقادير
3 بيضات
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب دقيق
معلقتين كاكاو
التجميل
كيلو كريز معلب
ربع كيلو كريمة
شيكولاتة فرمسيلا
طريقة التحضير
اولا: يخفق البيض والسكر على حمام مائى حتى يغلظ قوامهم يرفع عن النار ويستمر فى الخفق حتى يبرد الخليط
ثانيا: يخلط الدقيق والكاكاو ثم يضاف الى خليط البيض على دفعات مع التقليب حتى يمتزج
ثالثا: يصب فى صينية مدهونة ويخبز فى الفرن حتى ينضج
رابعا: تقلب التورتة على منخل سلك وتترك حتى تبرد
خامسا: تفتح علبة الكريز ويصفي منها السائل ويسقى بها التورتة
سادسا: تخفق الكريمة وتدهن بها الجوانب ثم تدحرج على الشيكولاتة الفرمسيلا
سابعا: يغطى السطح بالكريمة وتعمل وردات من الكريمة على حواف التورتة ثم نضع الكريز فى الوسط بانتظام
ثامنا: توضع التورتة فى طبق مفروش بمفرش من الدانتيل وتقدم
وبالهنا والشفا
ارجو ان يكون الموضوع
وكل سنة وانتوا طيبين وعيد سعيد عليكوا
ومتنسوش الردود مستنية احلى ردود
