المقادير:
نص كوب كاكاو بودره
نص كوب سكر ناعم
نص قالب زبده(227غ)طري
1كوب تمر مطحون
1علبه بسكويت شاي
1كوب فستق حلبي
1ماعقه كبيره زيت نباتي
1بيضه 1قطعه قصدير(ورق ألمونيوم)عرض 25سم
طريقة العمل:
1-يكسر البسكويت إلى قطع صغيره ثم يخلط جميع المقادير ماعدا الزيت ثم تدهن قطعة القصدير به.
2-يلف الخليط بالقصدير على شكل إسطواني ويوضع في الثلاجه ليبرد ثم يقطع إلى حلقات بسمك 1سم ثم ترص في طبق التقديم وتقدم بارده مع القهوة العربي.
التصنيفات
