الكرواسون
المقادير:
3أكواب طحين – 1اصبع زبده – 3/11 كوب حليب دافئ – بيضة – 2 ملعقة وسط خميرة فورية – ملعقة جبنة سائلة –
الطريقة:
تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب ثم تعجن مع باقيالمقادير وتترك حتى تخمر ثم تقطع إلى 5أ
أجزاءوتتفرد بشكل دائري وتقطع إلى 8 أجزاء وتحشى وتلفثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم وتترك لترتاح قليلاً ثم تخبز &&&&&&&&&
