طريقة تحضير ساندويتشات بخبز التورتيلا طريقة شهلة

طريقة التحضير:

1- تعجن المواد الجافه أولا ثم البيض والماء وتترك لتتخمر مدة نص ساعه
2- ثم تكوور وتوضع في صحن مرشوش بدقيق وتترك مدة عشر دقائق
3- ثم تفرد وندهن المقلاه بالزيت ثم نضع العجينه المفروده وتقلب (لا تأخذ وقت عالنار يعني انتبهواحتى لاتحترق )
4- مع مراعاة تغطيتها بكيس نايلون بعد تحميرها كي تحافظ على طراوتها..

الحشوه:

– بطاطا مقلي
– باذنجان مقلي
– زهره مقليه
– بصل مقلي
– شرائح بندورة وشوية بقدونس
– والصوص
– ثوم
– طحينه سائله
– ملح