مقدار العجينه :
3 كاسات طحين
4 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
2 ملاعق كبيرة خميرة فوريه
فنجان قهوة سكر
نص كاس زيت
ذرة ملح
كاس ونص ماء دافيء
يخلط اولا المواد الجافه ثم السائله حتي يصبح لنا عجينه
الحشو :
جبن كيري او لبنه او زعتر على حسب الرغبه
الطريقه اليكم الصور :
نعجن العجينه ثم نفردها على شكل دائري ونقطها مثل الصوره
ونحشيها بالجبن ونلفها ونقطع الاطراف كما بالصوره
نضعها بالفرن من تحت ثم نحمرها من فوق وطبعا ندهن وجها بيض
