كيك الزبادي
المقادير:
2/1 2 كوب دقيق
1 كوب زبادي
2/1 كوب سكر
3 بيضات
1 باكو بيكنج بودر
بشر برتقال
2 ملعقة من عصير البرتقال
مقادير عمل الشربات:
(كوب من الماء +كوب و نصف من السكر و يتم غليهما على نار هادئة )
طريقة العمل:
يتم خلط البيض و السكر و خفقهما جيدا بمضرب البيض . ثم يضاف اليهما الفانيليا و بشر البرتقال و الزبادي. يضاف بعد ذلك الدقيق و البيكنج بودر ثم عصير البرتقال و يمكن استخدام لبن دافيء للعجن ان تطلب الامر . يتم خبز الكيك في فرن متوسط الحرارة و بعد خروجها تسقى بالشراب البارد ..وينثر على السطح جوز الهند و بالهنا و الشفا .
