عصير قمر الدين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
مغلف قمر دين
5 ملاعق من السكر
لترين إلا ربع ماء
الطريقة
نقوم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في طبق غميق كما في الصورة
ونقوم بوضع السكر فوقه كما في الصورة
الآن نضيف نصف كمية الماء فوقه كما في الصورة
ونقوم بتحريكهم معا بعض الشيء
ثم نغطي الطبق ونتركه لمدة 12 ساعة
الآن نقوم بوضعه في الخلاط الخاص بالعصير وخلطه حتى يذوب تماما
ونضعه في زجاجة تتسع للترين من السائل ونضيف فوقه باقي كمية الماء ونقوم برج الزجاجة جيدا ثم نضعه في الثلاجة ليبرد حتى يحين موعد شربه
وبالهناء
دمتم بحفظ الله ورعايته
أختكم في الله
lozah
