المقـــادير
- 5 كوب دقيق
- 2 كوب كورن فلاور
- 2 كوب سكر بودرة
- 2 كوب سمن
- 2 بيض
- فانيليا
- رشة صغيرة بيكنج بودر
الطريـــقة
- نتبع الطريقة الدسمة بخلط الزبد مع السكر حتى يصبح هشا ثم نضيف البيض والفانيليا مع استمرار الخفق
- نخلط الدقيق مع الكورن مع البيكنج القليل
- نضيفه تدريجيا على الخليط السابق
- نشكله مثل الغريبة ثم نشكله كرات صغيرة جدا فى حجم البندقة ويوضع فى صاج فرن مع ترك مسافة بين الكرات ويخبز فى فرن هادىء بشرط الا يتغير لونه الا قليلا جدا ثم يختبر بأكل واحدة فقط
- يترك ليبرد ثم تلصق كل إثنتين بقليل من المربى
هذا البسكوت يمتاز بنعومته
