الوصف:
معجنات على شكل اقماع
النقادير:
5 اكواب طحين
2كوب ماء
4ملاعق كبيره زبده
1 كوب حليب بودره
فنجان سكر
شويه ملح
2ملعقه صغيره خميره
1ملعقه صغيره بيكنج باودر
الطريقه:
نعجن مقادير العجينه مع بعضها جيدا ونتركها لتتخمر ساعه
نفرد العجينه ونقطعها الي شرائح طويله
ونلفها على الاقماع بعد دهنها ونضعها في صينيه الفرن
ونحمرها من الاسفل والاعلى على نار عاليه (لن تاخذ وقتا طويلا في الفرن ) ثم نخرج الاقماعد
ثمن نحشيها بجن أو أي شيء آخر
التقديم :
تقدم ساخنة
