المقادير:
2 ملاعق الطعام العسل
2 ملاعق الطعام ماء
* الليمون (قشرة)
* أورانج (قشرة)
ربع ملعقة شاي قرفة (أو عصا قرفة)
1 حفنة المكسرات (المفروم)
نصف ملعقة شاي قرفة
1 ملعقة شاي عسل
2 شريحة خبز
1 بيضة
2 ملاعق الطعام الحليب
1 ملعقة عصير الليمون
1 ملعقة عصير البرتقال
نصف ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
قليل من الملح
جوز و القرفة
الطريقة
لعمل الشراب :
1. اخلط العسل ، و الماء ، وقشر الليمون ، وقشر البرتقال والقرفة في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى يثخن و يمتزج جيدا
2. ترفع عن النار و تزال قشور القرفة إذا استخدمت عصا.
لعمل الحشو:
3. يخلط الجوز والقرفة والعسل في وعاء.
4. وضع الجوز خليط بين 2 شرائح من الخبز.
5. يخلط البيض والحليب وعصير الليمون ، وعصير البرتقال والفانيليا و الملح في طبق وعاء.
6. بغطس الخبزة في الخليط لتغطية من كلا الجانبين.
7. تذوب الزبدة في وعاء و يحمص الخبز حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين.
8. يضاف عليها الشراب و المكسرات
لعمل الشراب :
1. اخلط العسل ، و الماء ، وقشر الليمون ، وقشر البرتقال والقرفة في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى يثخن و يمتزج جيدا
2. ترفع عن النار و تزال قشور القرفة إذا استخدمت عصا.
لعمل الحشو:
3. يخلط الجوز والقرفة والعسل في وعاء.
4. وضع الجوز خليط بين 2 شرائح من الخبز.
5. يخلط البيض والحليب وعصير الليمون ، وعصير البرتقال والفانيليا و الملح في طبق وعاء.
6. بغطس الخبزة في الخليط لتغطية من كلا الجانبين.
7. تذوب الزبدة في وعاء و يحمص الخبز حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين.
8. يضاف عليها الشراب و المكسرات
و بالهناء و والعافيه
