المقادير
1 كوب رنجة مقطعة مربعات
1 بنجر مسلوق و مقطع مكعبات
1 بطاطس مسلوقة و مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
جرجير و بيض مسلوق للتزيين
– تُوضع الرنجة مع البنجر و البطاطس في وعاء عميق و تُقلب.
– تُضاف القشطة و يُتبل الخليط بعصير الليمون و الزيت ، الملح ، الفلفل.
– تُصب السلطة في طبق التقديم و تُزين بالبيض المسلوق و الجرجير.
1 كوب رنجة مقطعة مربعات
1 بنجر مسلوق و مقطع مكعبات
1 بطاطس مسلوقة و مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
جرجير و بيض مسلوق للتزيين
الطريقة
– تُوضع الرنجة مع البنجر و البطاطس في وعاء عميق و تُقلب.
– تُضاف القشطة و يُتبل الخليط بعصير الليمون و الزيت ، الملح ، الفلفل.
– تُصب السلطة في طبق التقديم و تُزين بالبيض المسلوق و الجرجير.
