{ حلـآ ڪرآت آلنوتيلآ } -طريقة تحضير

آلمقـآدير :

ڪـوب ونص سميـد

ڪـوب حليـب بودره

ڪوب سڪر

نخلطـهم فـي آلمقلآة مع بعض علـى [ نـآر هـآدئة ] حتـآ مـآيخترب

لـآزم يصير آللـون بنـي آو آلآشقـر

عقب نصبه فـ طآسـه ونضيف عليهـم

ملعقة ڪبيرة ونص ڪڪآو بودرة

[ مب شرط هذآ فـي آحسن عن هذآ .. آنـآ مـآليقت آلـآ هذآ ><" ]

ملعقة صغيرة نسڪآفية

ثـم نخلطهـم بعيدآ عن آلنـآر يعني من دون آلنـآر

نترڪه خمس دقآئق آو آڪثـر حتـآ يصبح دآفـئ

وعقب نحطـي علبه قشطة

ونعجنهـم حتـآ تستوي شرآت آلعجينـة

عقب نفردهـآ علـآ صحـن آو آي شـي .. ونييب غطآة آلفيمتو ونسوي آلڪور

عقب مـآنخلص آلـڪور ڪلهـآ

نيييب ڪڪـآو نوتيلـآ

وندهنـه فوق آلڪـور [ بس ڪثروآ منه شوية ] وعقب نحطيه ف آلثلآجـة

[ للتزييـن .. ڪڪآو مبشور .. جوز .. نسڪآفيه بس لاتكثروآ شرآتـي بـآلنسڪآفيه آنـآ كثرت وطلعت مرة ]

آلنتييجـة

منقووول