المقادير:
مقادير طبقة البسكويت:
– 2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام)
– 55 غرام زبدة.
– 2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام)
– 55 غرام زبدة.
مقادير طبقة الجبنة :
– 120 غرام جبنة طرية حلوة
– 1 كوب حليب
– 1 مغلف بودرة جيلو الليمون
– 1 كوب ماء ساخن
– 3 ملاعق طعام سكر
– 1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين
– 120 غرام جبنة طرية حلوة
– 1 كوب حليب
– 1 مغلف بودرة جيلو الليمون
– 1 كوب ماء ساخن
– 3 ملاعق طعام سكر
– 1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين
طريقة التحضير:
لتحضير طبقة البسكويت:
– يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب.
لتحضير طبقة البسكويت:
– يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب.
لتحضير طبقة الجبنة:
– يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا. .
– تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات.
– يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا. .
– تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات.
النتيجه:
تحيااااااتي
