السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد التحيه والسلااااااااااام 
استلمو ها الطبق انشالله يعجبكم 
بَِيَِتَِزٍَآِآِِ َِ آِآِلَِمَِكَِرٍَوٍَنَِهَِ
المقادير:
باكيت معكرونة مسلوقة
جبن سائل
ثوم بودرة
ملعقة كبيرة مايونيز ( اختياري )
طماطم مقطع شرايح رقيقة ( انصاف دوائر)
فلفل اخضر شرايح ( اعواد )
ملعقة من الفلفل الأخضر الحار ( اختياري )
زيتون مقطع
فطر شرايح
جبن موزاريلا
بصل اخضر اختياري
زعتر اوريجانو
صلصة بيتزا جاهزة أو حضري الصلصة في البيت
– مقادير صلصة البيتزا :
بصل مقطع قطع صغيرة جداً و يفضل استخدام البصل الأخضر
ثوم مدقوق
طماطم مطحونة
زعتر أوريجانو
ملح و فلفل الأسود
صلصة طماطم ( عند الحاجة )
كاتشب و خردل ( اختياري )
الطريقة:
– بعد سلق المعكرونة , اضيقي لها الجبن السائل و الثوم البودرة و المايونيز في حال استخدامه و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
– ضعي المعكرونة في صينية الفرن , و ضعي فوقها صلصة البيتزا .
– ضعي شرائح الطماطم و الفلفل الأخضر و الفلفل الأخضر الحار فوق الصلصة .
– زيني المعكرونة بالزيتون و الفطر , رشي جبن الموزاريلا , ثم رشي القليل من الأوريجانو على الجبن .
– ضعيها في الفرن الى ان يسيح الجبن قليلاً , و يشقر لونه و قدميها ساخنة .
– تحضير صلصة البيتزا :
– احمسي البصل بزيت الزيتون ثم اضيفي الثوم المدقوق .
– اضيفي الطماطم المطحونة و دعي الصلصة حتى تتخثر و تصبح جاهزة .
– اضيفي زعتر الأوريجانو و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
– اضيفي صلصة الطماطم إذا أحببت أن يكون لون الصلصة قاتماً .
– ممكن اضافة القليل من الكاتشب و الخردل كتجديد في النكهة .
