ايس كريم بالنوتيلا بالصور

المقادير:

3 بياض بيض

نص كاس سكر ناعم

نوتيلا

ربع كاس بندق مجروش

نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم

نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق

نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))

نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة

نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس

نضع ثلث كميه الخليط في القالب

نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )

نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد

هذا شكلها بعد ما قطعتها