(((((المكونات)))))
3اكواب برغل.
3اكواب سميد.
كمية كافية من الماء لخلط العجينة ودعكها.
ملعقة طعام ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أحمر…
(((((الحشوة)))))
2/1 كلغ لحمة كفتة.
بصلة متوسطة,مفرومة ناعما.
نصف باقة بقدونس مفروم.
ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة بهارحلو.
ملعقة طعام ملح مع كمية كافية من الماء لسلق الكبيبات
التصنيفات
